Langkah 1

Pindahkan ayam kedalam panci lalu masukan semua bumbu utama seperti bumbu instan, serai yang sudah di geprek, daun salam, gula merah dan kecap manis.

Langkah 2

Beri air kira-kira sampai ayam terendam setengah.

Langkah 3

Rebus ayam sampai air nya benar-benar menyusut.

Langkah 4

Siapkan wajan atau bunda bisa pake apa aja untuk memanggang dan beri olesan margarin.

Langkah 5

Panggang ayam sampai  matang dan beri olesan sisa air rebusan tadi.

Langkah 6

Setelah selesai sajikan dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Cocok banget untuk anak kosan atau bunda yang sibuk nih.

Bahan Utama

Ayam

Daun Salam

Serai

Ayam bakar simpel

Kupas kulit jambu, potong potong lalu cuci bersih

Masukan jambu, kurma, gula, air dan es ke dalam blender

Blender lalu saring biji jambu nya . Siap di hidangkan

Es Batu

Jambu

Kurma

Susu

Jus Jambu Biji Dan Kurma

Tambahkan bawang merah, bawang putih dan laos rebus sampai harum dan layu.

Masukkan jagung, kacang panjang, labu siam. Rebus sampai setengah empuk.

Tambahkan garam dan vitsin setelah itu aduk. Angkat dan hidangkan.

Cuaca setiap siang selalu panas sekali dan paling cocok bikin menu yang seger-seger dan kuah bening karena kalau mau beli sayur asem di sini seringnya yang versi kuah butek / keruh gitu.

BAHAN BUMBU IRIS : 

Bahan Seasoning :

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem Bumbu Rajang

Belah pepaya, kupas kulitnya dan cuci bersih.

Masukkan pepaya dan buah nanas dalam wadah blender.

Tambahkan es batu dan blender sampai lembut, kemudian tuang ke gelas saji dan siap disajikan.

Resep dari mba Zenny Julia mantap menyegarkan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Nanas

Pepaya

Jus Pepaya Nanas #SmoothiesSobatYummy

Kupas kulit terong, kemudian potong selebar 1 cm.

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu jamur hingga rata.

Kemudian ambil 2-3 sdm adonan tepung, tambahkan sedikit air sampai membentuk adonan kental.

Balur terong dengan adonan kering, kemudian celupkan dalam adonan basah, lalu balur lagi dengan adonan kering hingga rata sambil dipijat perlahan. Lakukan hingga terong habis.

Kemudian goreng diminyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Ternyata terong digoreng tepung crispy enak bange.. Kriuk diluar lembut didalam.

Halal

No Alcohol

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Terong

Terong Crispy

Kupas jahe lalu cuci bersih. Tusuk dengan ujung sendok.

Bakar jahe sampai aroma keluar. Geprek jahe.

Dalam panci, masukkan air dan jahe. Masak sampai air menyusut menjadi setengahnya.

Masukkan irisan gula merah. Biarkan gula larut.

Ambil gelas, saring wedang jahe. Setelah uap panas hilang, masukkan madu. Aduk dan siap disajikan.

Gula Merah

Jahe

Madu

Wedang Jahe

Tuang air masukkan gambas, tauge, tahu dan tempe.

Tambahkan kaldu jamur, aduk rata lalu masukkan telur.

Aduk rata menjadi satu hingga telur matang, matikan api.

Masukkan semua bahan menjadi satu kemudian masukkan asi, blender hingga halus.

Setelah halus tuang ke dalam tempat makan lalu tambahkan unsalted butter, aduk rata dan siap disuapkan.

Menu baby terbaru dan anaknya lahap banget makannya sampai tidak mau berhenti.

Bawang Bombay

Tahu

Tauge

Telur

Tempe

MPASI Telur Sayur

Rebus kentang hingga empuk, haluskan dengan garpu.

Potong dadu kecil sosis, iris kucai dan cincang bawang putih.

Campurkan kentang, sosis, kucai, bawang putih, kaldu, garam, merica, penyedap, cabe dan tepung beras, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk rata dan test rasa.

Tuang adonan dalam cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin.

Masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang kecoklatan.

Dadar campuran dari kentang rebus, sosis, dan telur. Panggang dengan cetakan martabak mini (teflon). Enak banget, cocok buat lauk, bekal anak atau camilan. Mudah dibuat, cepat dan enak.

Bawang Putih

Kentang

Sosis

Dadar Kentang Sosis

Tuangkan air lalu masak dengan api sedang.

Taruh oat ke dalam mangkok, tambahkan susu coklat low fat.

Coklat

Oat Low Fat

Cuci bersih bayam, rendam 10 menit memakai asem yang diremas, setelah 15 menit bilas pakai air matang.

Blender sampai halus, terakhir tambahkan madu secukupnya sesuai selera, rasanya asem seger, bila perlu disaring jika tidak suka ampasnya.

Bayam

Lemon

Pisang

Jus Bayam Pisang

Pertama-tama campurkan maizena santan gula lalu tambahkan 2 gelas air.

Lalu rebus hingga mendidih dan kental matikan kompor taroh wadah dan dinginkan.

Saat sudah tidak panas masukkan kedalam freezer dan bekukan.

Saat sudah beku kerok adonan beku lalu mixer tambahkan  sp garam lalu mixer hingga mengembang.

Bagi menjadi 2 adonan pink dan coklat lalu bekukan lagi, usahakan pakai kotak loyang biar cepat beku.

Ada juga yang dikasih topping cake coklat lalu bekukan.

Cokelat

Garam

Pewarna Makanan

Santan

Ice Cream Santan

Potong dan cuci bersih kentang. Lalu goreng hingga matang, dan tiriskan.

Cuci bersih ikan salai lalu goreng sebentar saja agar tidak keras. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan gula, garam dan kentang. Kemudian aduk rata.

Masukkan ikan salai goreng. Aduk rata kembali dan kecilkan api kompor.

Bumbu Ulek

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Balado Kentang Ikan Salai

Masukan kentang, gula jawa, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Kentang Dicabein

Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna pink, kuning, dan hijau.

Siapkan cetakan, oles dengan minyak lalu alas dengan baking paper.

Masukkan adonan pink ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit.

Masukkan lagi adonan kuning, kukus selama 15 menit.

Terakhir masukkan adonan hijau, kukus selama 20 menit atau sampai matang. Angkat. Keluarkan dari cetakan, lalu potong-potong. Sajikan.

Singkong yang dipadukan dengan nutrijel, kenyal dan enak.

Tepung

Kue Lapis Singkong #JagoMasakMinggu2

Potong - potong ayam dan kerat - kerat, kemudian campurkan dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit.

Campurkan ayam, bumbu halus dan semua sisa bahan, aduk rata.

Diamkan di kulkas minimal 1 jam, agar bumbu meresap.

Goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak dan mudah dibuat, ini resep saya recook dari mbak Ratna Puspita, tetapi dengan sedikit perubahan. Terima kasih resepnya 🙏🙏👍👍

Bahan Penyedap

Bahan Bumbu :

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Praktis

Potong-potong filet ayam bagian paha beserta kulitnya. Kemudian parut halus labu siam.

Masukan filet ayam, labu siam parut, bawang putih, putih telur, dan bumbu-bumbu. Haluskan.

Tambahkan tapioka dan bawang daun, aduk menggunakan sendok hingga rata.

Siapkan kulit pangsit, ratakan adonan di permukaan, kemudian lipat ke bagian tengah. Dan tambahkan parutan wortel di atasnya.

Siapkan kukusan, olesi dengan minyak wijen, kemudian tata siomay di atasnya, dan kukus hingga matang. Siap disajikan.

Penggunaan labu siam ternyata membuat tekstur siomay lebih kenyal dan juicy, dan tidak mudah mengeras saat sudah dingin. Mantap!

 Bahan Pelengkap

Kulit Lumpia

Labu

Tepung Tapioka

Wortel

Siomay Ayam Labu Siam

Kukus wortel, kentang dan telur hingga matang.

Siapkan selada dan tomat. Iris timun, kentang, wortel dan telur.

Haluskan kacang tanah, ebi sangrai, bawang putih, cabe, garam dan gula pasir.

Beri air hingga kekentalannya pas lalu tambahkan cuka, aduk rata.

Tata irisan kentang, telur, tahu dan sayuran di piring. Sajikan bersama saus kacang dan emping melinjo.

Indonesia ini kaya akan kuliner sehat loh. Dan saya baru tau ada Rujak Pengantin, makanan khas Jakarta. Seperti namanya, hidangan ini biasa disajikan dalam acara pernikahan. Berisi sayuran, kentang dan telur rebus serta disiram saus kacang. Tak lupa emping melinjo sebagai pelengkapnya. Sekilas mirip dengan gado-gado Jakarta, tetapi sausnya lebih merah, rasanya asam segar, dan menggunakan ebi sangrai.

Saus Kacang (Untuk 1 Porsi) 

Kacang Tanah

Timun

Tomat

Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Potong-potong terong, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng teri medan sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan sambal, lalu tumis sampai matang dan harum.

Masukkan terong dan teri, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

"Masakan sederhana yang menggugah selera."

Bahan sambal

Ikan Teri

Sambal Terong Teri Medan

Haluskan bawang putih dengan garam. Tuang air, aduk sampai larut.

Potong dan cuci ikan tongkol rebus kemudian marinasi dengan bumbu tadi. Diamkan 10 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas jangan terlalu kering. Tiriskan.

Buat sambal kecap. Goreng bawang putih dan bawang merah sampai matang kekuningan. Haluskan bersama cabe dan garam.

Pindakan ke mangkok. Tambahkan lada bubuk dan kecap manis, aduk rata, cek rasa.

Sederhana untuk menu sahur simple anak kost.

Sambal Kecap

Kecap Manis

Tongkol Goreng Bawang Putih Sambal Kecap

Iris halus kobis, wortel dan daun bawang.

Dalam mangkok pecahkan 3 butir telur lalu kocok lepas.

Tambahkan kaldu bubuk dan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Panaskan cetakan oles sedikit minyak lalu tuang 4 sendok adonan.

Menu kesukaan anak-anak yang gak pernah gagal. Dicemil atau buat lauk pun oke.

Kubis

Telur Dadar Sayur

Hancurkan tahu, beri bumbu halus, irisan cabe dan santan instan. Aduk rata.

Sisihkan kuning telur asin. Campur putih telurnya dengan tahu.

Siapkan 2 lembar daun pisang, beri daun salam, lengkuas dan adonan tahu. Masukkan kuning telur asin dan cabe rawit lalu bungkus.

Botok telur asin adalah makanan khas dari Kota Demak. Dibuat dari telur asin yang masih mentah dibalut adonan tahu yang dicampur dengan daun kemangi bikin rasanya makin sedap. Hidangan tinggi protein ini sangat bergizi apalagi dimasak dengan cara dikukus.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Botok Tahu Telor Asin Kemangi

Kupas wortel, cuci dan potong berbentuk bulat

Rebus air telebih dahulu masukkan irisan bawang merah

Terakhir masukkan bayam, kaldu bubuk, garam, gula, aduk-aduk masak sebentar lalu matikan kompor

Bikin sayur bening yang isinya hasil dari berkebun ehhhhmmm mantap

Resep Roti Panggang Tuna Mentai #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Panggang Tuna Mentai #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya