Rendam kacang kenari dalam air selama 15 menit hingga kulit ari lunak.

Langkah 1

Kupas kulit arinya, belah menjadi beberapa bagian.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan jahe, daun pandan dan gula merah, nyalakan api.

Langkah 5

Rebus hingga mendidih dan gula larut, tes rasa.

Langkah 6

Saring dan masukkan air guraka ke dalam gelas.

Langkah 7

Langkah 8

Air guraka adalah minuman penghangat sekaligus penambah stamina di Ternate dan Halmahera.
Minuman ini sudah lama ada dan diwariskan secara turun menurun.
Guraka dalam bahasa Indonesia berarti jahe.
Jadi sederhananya, minuman hangat yang satu ini terbuat dari campuran air dan jahe.
Tentunya sebagai pemanis, ditambahkan juga gula merah.
Uniknya, air guraka disajikan bersama kacang kenari yang disangrai terlebih dahulu, kemudian ditaburkan di atasnya.

#JagoMasakMaret

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang

Air Guraka

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus. Lalu masukan wortel yang sudah dipotong dadu kecil dan sosis. Aduk rata.

Terakhir masukan bihun yang sudah direbus, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata, angkat dan sisihkan.

Terakhir belah tahu pong, beri isian bihun. Sisihkan.

Masukan tepung serba guna, tepung beras dan sedikit bubuk kunyit, aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Hingga adonan tercampur rata.

Lalu goreng hingga matang atau golden brown. Angkat tiriskan dan siap disajikan.

Salah satu gorengan favorite,tahu isi/tahu berontak. Isian nya isi dengan bihun,wortel dan sosis. Yang paling favorite kalau bikin tahu isi itu tepung untuk balutan nya harus krispi dan renyah,salah satu kuncinya menambahkan tepung beras agar krispi nya tahan lama 😊

Bihun

Sosis

Tahu

Wortel

Tahu Krispy Isi Bihun Wortel Sosis

Campur tepung terigu, gula pasir dan susu cair aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan margarin cair uleni hingga kalis tidak perlu sampai kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 1 jam.

Setelah adonan selesai di istirahatkan kempiskan dan uleni sebentar.

Pipihkan adonan dan gilas menggunakan rolling pin.

Setelah matang angkat dan tiriskan, diamkan sampai hangat.

Gulingkan kedalam gula halus dan siap disajikan.

Cemilan simpel dan ekonomis bahannya, inspirasi Ig resep cookingwithhel.

Topping:

Halal

No Alcohol

Gula

Susu

Tepung

Donat Bantal Kopong

Masukkan cabe rawit, tambak garam dan penyedap rasa.

Bawang Merah

Cabe

Sosis Cabe Garam

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, dan vanili bubuk. Kocok pakai whisk hingga rata.

Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan Fibercreme, kemudian masukkan kedalam adonan telur. Aduk pake sendok kayu/ nasi

Tambahkan garam dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata. Lalu bentuk adonan menjadi bulat.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Sajikan.

Sering buat ini untuk cemilan yang mengenyangkan dan merupakan kue Favorit keluarga.

Tepung Terigu

Janagel Manis Kelapa

Siapkan gelas masukkan es batu dan simpel sirup.

Seger banget rasa asem manis dan wangi daun mint,karna tidak punya stok lemon jadi pakai nipis aja ya..

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Sparkling Lemon Tea

Siapkan dada ayam, lalu iris kecil kecil.

Masukan ayam yang sudah diiris kecil kecil, aduk rata.

Bumbui saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api.

Bikin menu makan anak simpel dan cepet, yang pasti disuka anak anak

Ayam

Bawang Putih

Chicken Teriyaki

Potong dan cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis lalu bilas sampai bersih.

Rebus air bersama daun salam, seledri, serai, jahe, kayu manis dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, bumbu halus dan kaldu bubuk, masak beberapa saat.

Masukkan ayam, masak dengan api kecil selama 30 menit.

Setelah 30 menit, saring dan buang ampasnya, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang hijau dan seledri lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Daun Bawang

Seledri

Sup Ayam Klaten

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan tape singkong menggunakan garpu, lalu masukkan tepung terigu, gula, dan susu kental manis.

Masak adonan tape dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup.

Ambil satu roti gabin, beri adonan tape diatasnya.

Tutup dengan roti gabin. Lakukan hal serupa hingga bahan/adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang.

Buah

Roti

Singkong

Terigu

Minyak

Roti Tape Goreng

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jantung ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng, jantung ayam, tempe hingga setengah matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan jantung ayam tambahkan air masak hingga jantung ayam matang.

Masukkan tempe, cabe rawit utuh, daun salam, lengkuas, aduk masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tahu, santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tidak hanya daging,nya bagian lain dari ayam juga bisa di olah menjadi berbagai menu lezat

Lengkuas

Semur Jantung Ayam Tahu Tempe

Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis atau jeruk kunci. Cuci kembali dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus. Untuk jumlah cabai bisa disesuaikan selera.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ikan dan bumbu halus. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Masukkan air asam, gula, dan garam. Setelah ikan mendekati matang, masukkan nanas dan cabai rawit utuh.

Koreksi rasa dan masak hingga ikan matang.

Resep khas Bangka yang pasti semua orang Bangka tau. Bisa menggunakan ikan tenggiri, kerisi, dan kembung. Kebetulan di warung sayur dekat saya ikan kembung gampang ditemui.

Bumbu Halus :

Garam

Ikan

Kunyit

Nanas

Terasi

Ikan Lempah Nanas Khas Bangka

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyit dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan garam, gula, kecap, lada, asam dan penyedap rasa, masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat, timun dan sambal.

Enak disajikan dengan nasi hangat dan cocolan sambal dan timun.

Bahan Bumbu :

Bahan Pelengkap :

Kecap Manis

Ayam Bakar Teflon

Masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukkan sedikit sedikit ke tepung, sisakan 1/2 . ulen selama 15 menit. Setelah itu, masukkan sisa air gula merahnya.

Masak pakai api sedang, setelah adonan masuk kecilkan apinya. Tusuk pakai lidi bagian atasnya dan siram pakai minyak. Balik sebentar dan angkat.

Kue Pinyaram Khas Sumatera Barat

Membuat lalaan (endapan santan rebus) dengan masak santan dan garam hingga santan kering dan berminyak seperti gambar di atas.

Campurkan telur, gula pasir, santan, vanili dan garam. Aduk-aduk hingga berbusa dan gula larut.

Masukkan tepung terigu dan pewarna kuning, aduk rata hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan. Tutup cetakan dan masak dengan api kecil.

Setelah setengah matang, beri lalaan diatasnya dan tutup kembali cetakan, masak hingga matang.

Kue khas Kalimantan Selatan yang rasanya enak dan lembut.

Bahan Membuat Lalaan :

Margarin

Pewarna Makanan

Santan

Vanilla

Bibingkaan Khas Banjar #JelajahTengah

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih hingga kecoklatan lalu masukkan telur, masak orak arik

Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, merica dan garam aduk rata

Masak hingga semua tercampur merata dan bumbu meresap, lalu pindahkan ke piring saji

Langkah 9

Enak, cucu saya sampai nambah lagi, senangnya🥰

Bakso

Kecap Asin

Kembang Kol

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tauge

Kwetiaw goreng baso

Buang sumbu tape kemudian haluskan. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang susu kental manis, santan dan margarin cair. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata. Olesi loyang dengan minyak goreng. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang.

Panaskan kukusan, jika air sudah mendidih, masukkan loyang. Kukus selama 25 menit, angkat. Keluarkan dari loyang jika sudah benar - benar dingin. Kemudian potong sesuai selera.

Campurkan semua bahan pelapis, aduk hingga tidak bergerindil. Celupkan potongan nugget tape ke dalam adonan pelapis. Gulingkan ke dalam tepung roti. Simpan beberapa saat di kulkas agar tepung roti merekat.

Siapkan minyak panas, goreng nugget tape singkong hingga  berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Nugget Tape Singkong #JagoMasakMinggu10

Rebus mie sebentar di air mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, aduk rata dan masak sebentar.

Lalu masukkan pokcoy, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan mie. beri garam, kaldu jamur, lada hitam, kecap manis Bango dan saus tiram.

aduk hingga tercampur rata dan masak sebentar lalu angkat.

Simple namun enak 😋 Jika suka pedas bisa ditambah cabenya 👌

Resep Roti Sobek Tawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Sobek Tawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya