Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Resep Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(4 Rating)

Rujak pengantin merupakan makanan asal Jakarta. Seperti namanya, hidangan satu ini sering hadir dalam acara pernikahan.

Bahan Utama

1/2 papan tahu

1 buah kentang besar

2 butir telur

1 buah timun kecil, potong

1 buah tomat, potong

Daun selada secukupnya, potong-potong

Bumbu Halus :

50 gram kacang tanah

1 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 sdm ebi

1 sdt cuka masak

50 ml air panas

Pelengkap :

Kerupuk/emping secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kentang, potong-potong. Kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Kupas kentang, potong-potong. Kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Siapkan tahu, potong-potong. Kemudian goreng smapai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan tahu, potong-potong. Kemudian goreng smapai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus telur sampai matang. Angkat dan kupas.

Langkah 3

Rebus telur sampai matang. Angkat dan kupas.

Goreng kacang, cabai merah dan cabai rawit sampai halus. Kemudian blender bersama gula, garam dan ebi sampai halus.

Langkah 4

Goreng kacang, cabai merah dan cabai rawit sampai halus. Kemudian blender bersama gula, garam dan ebi sampai halus.

Tambahkan air panas dan cuka. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air panas dan cuka. Aduk rata.

Siapkan piring taruh kentang, tahu, telur, timun, selada dan tomat diatasnya. Kemudian siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

Langkah 6

Siapkan piring taruh kentang, tahu, telur, timun, selada dan tomat diatasnya. Kemudian siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laylla gama

Laylla gama

Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamualaikum mba Rika Ijin recook rujak pengantin nya Belum ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait