Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam.

Langkah 2

Masukkan daging sapi yang sudah direbus terlebih dulu. Aduk dan tuang air kaldunya.

Langkah 3

Tambahkan santan kelapa. Bubuhkan garam, ketumbar dan lada bubuk. Tambahkan gula secukupnya.

Langkah 4

Taburi daun kucai, check rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Olahan daging sapi dengan santan encer khas Cirebon. Penyajiannya dengan lontong, sambal dan emping melinjo. Yummy rasanya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Santan

Empal Gentong #JelajahBarat

Potong tempe lalu rendam dalam bumbu rendaman selama 30 menit, tiriskan

Celupkan kedalam kocokan telur lalu celupkan adonan terigu

Terakhir gulingkan pada tepung panir hingga tertutup rata. Masukkan kulkas selama 30 menit, bisa juga langsung digoreng

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan, gunakan api sedang cenderung kecil.

Bahan Rendaman Tempe

Bhan Pencelup

Telur

Tempe

Tepung Roti

Tepung Terigu

Stik Tempe Crispy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tumis bawang sampai layu dan harum. Masukkan lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan tomat merah. Masak sampai tomat lunak.

Masukkan kecap hitam, saos tiram, belacan, garam, penyedap, air asam, gula pasir. Aduk

Masukkan tahu dan tempe goreng. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis. Masak sampai air mengering. Tes rasa. Setelah matang, matikan kompor.

Langkah 6

Halal

No Alcohol

Orek Tempe Tahu Belacan

Potong dan belah batang kangkung lalu rendam dengan air garam selama 5 menit.

Campur semua bahan kering dan balur batang kangkung di tepung bumbu. Ulangi langkah ke 3 dan 4 sekali lagi.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan, tiriskan.

Tata di piring dan sajikan dengan saus mayonaise.

Bila memasak sayur kangkung biasanya saya tidak bersama batangnya yang bagian agak bawah, karena pasti disingkirkan. Untuk kali ini saya coba untuk membuat camilan dari batang kangkung. Ternyata kriuk krispi enak banget. Anak-anak pun tidak mengira kalau itu batang kangkung. Dicocol dengan saus mayonaise yummy banget.

Bahan kering

Alat & Perlengkapan

Garam

Kangkung

Lada

Mayonaise

Tepung

Batang Kangkung Krispi Mayonaise #RabuEkstraPoin

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan 2 sdm minyak panas kedalam sambal, ulek, tes rasa.

Bahan sambal

Cabe

Ikan

Petai

Pindang Tengiri Pete Sambal Bawang

Ulek/ blender semua bumbu halusnya (saya blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus hingga mengental atau hingga bumbu matang. Masukkan bubuk charcoal, gula pasir, garam, vetcin, gula pasir, dan pewarna makanan hitam. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih.

Cuci bersih beras. Masukkan beras ke dalam teflon magicom lalu masukkan bumbu ke dalam teflon magicom.

Tuang air setinggi 2 ruas jari. Koreksi rasanya (rasanya harus terasa kuat gurihnya). Tekan tombol cook di magicom.

Langkah 7

Setelah tombol pindah ke warm (atau setelah nasi matang). Segera buka tutup magicom lalu aduk nasinya hingga tercampur rata (karena bumbu akan berada di permukaan nasi maka harus segera diaduk). Tutup lagi magicomnya.

Langkah 8

Setelah nasi tanak. Nasi hitam siap dihidangkan bersama lauk pauk lainnya.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Nasi

Serai

Nasi Uduk Hitam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan pakcoy, daun bawang dan seledri.

Tambahkan air secukupnya. Masak hingga sayur empuk.

Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa.

Seledri

Tauge

Tumis Toge Pakcoy

Masukkan agar-agar, susu bubuk, gula pasir, coklat bubuk dan tepung maizena ke dalam panci. Aduk rata.

Lalu masukkan air dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Tuang 2 sendok sayur puding coklat ke dalam wadah/cetakan. Tunggu hingga setengah set.

Lalu tata biskuit kelapa di atas puding coklat.

Setelah itu beri lapisan puding coklat lagi dan biskuit lagi,lakukan hingga adonan habis. Biarkan puding set dan masukkan ke dalam lemari es.

Setelah puding set dan dingin, keluarkan dari cetakan. Lalu potong-potong puding,tata di piring dan siap di sajikan.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Puding Coklat Lapis Biskuit Kelapa

Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus hingga empuk, lalu potong kotak. Rebus wortel dalam sisa air rebusan daging hingga empuk.

Kupas lobak, kemudian iris tipis. Cuci bersih dan rebus dalam air garam sampai empuk. Tujuan merebus dengan air garam untuk menghilangkan bau langu dari lobak.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.

Masukkan bumbu halus yang telah ditumis kedalam sisa air rebusan daging, tambahkan air. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan lobak yang sudah direbus, tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk, koreksi rasa. Masukkan tomat, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Lobak putih mengandung serat tinggi sehingga bagus untuk pencernaan. Walaupun bergizi tinggi tapi lobak putih tidak disarankan untuk bayi dibawah 1th karena mengandung gas sehingga dapat menyebabkan kembung.

#RecookYummy
Halo mbak Laila, ini recook saya. Terima kasih resepnya, bisa sekalian untuk keluarga. Minta ijin reshare ya mbak.🥰

Lobak

Tomat

Sup Daging Lobak Putih MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Bersihkan udang, buang cangkang dan kepala udang, beri perasan jeruk nipis, taburi garam dan lada aduk merata.

Panaskan teflon, lelehkan sedikit margarin kemudian masak udang hingga warna nya berubah, angkat dan sisihkan.

Dalam baskom campurkan tepung, telur, susu cair, air, garam, lada, kecap asin, kecap shoyu, dan baking powder.

Aduk merata lalu saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.

Panaskan cetakan takoyaki, olesi minyak kemudian tuang adonan ke dalam cetakan, usahakan jangan terlalu penuh.

Beri isian udang, tuang kembali adonan hingga memenuhi cetakan.

Bolak balikan takoyaki hingga matang kecokelatan.

Setelah matang, beri toping dan siap dinikmati.

Toping

Udang

Takoyaki Udang

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, telur, ragi instan dan air. Uleni sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Ambil 1 adonan, pipihkan. Isi dengan 1 sdm isian daging. Kemudian bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 1,5 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang, oles permukaannya dengan susu cair. Panggang sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Enak banget buat pecinta roti asin. Resep isian sudah saya tulis di resep sebelumnya.

Margarin

Ragi

Roti Isi Daging

Campur semua bahan kering dalam panci, aduk rata.

Tuang larutan krim nabati/susu cair, aduk rata.

Setelah puding hangat, masukkan coklat batang, aduk-aduk terus sampai coklat larut.

Ambil sesendok adonan puding, tuang ke dalam mangkuk berisi kuning telur, aduk cepat, lalu segera tuang ke dalam panci puding, aduk-aduk lagi sampai mendidih.

Tuang puding ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang sebanyak 6 sendok sayur, biarkan dulu sampai berkulit.

Susun biskuit di atas puding sampai tertutup semua.

Tuang lagi 6 sendok sayur adonan puding, biarkan berkulit lalu susun lagi biskuit di atasnya. Lakukan sampai habis. Simpan dalam kulkas minimal 2 jam.

Hias puding sesuai selera, potong-potong, sajikan.

Kue ulang tahun sudah tidak identik lagi dengan bolu-bolu, jaman sekarang puding pun bisa jadi kue ulang tahun. Seperti puding lapis biskuit keju ini, rasakan sensasi makan puding seperti makan cake, rasanya yang coklat banget berpadu gurihnya biskuit rasa keju menjadikannya sangat spesial.

Cokelat

Puding Coklat Lapis Biskuit Keju #PuddingCantikuntukYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan air,gula, garam dan mentega. Kemudian masak hingga mentega mencair.

Masukkan tepung terigu, lalu masak hingga terbentuk lapisan di dinding panci. Angkat lalu dinginkan.

Masukkan telur dan vanilla essences kemudian aduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan kedalam pipping bag, lalu balut sosis dengan adonan churros.

Sosis

Churros Corn Dog

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur kedalam bahan pencelup. Ratakan.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.

Cincang bawang putih dan iris lagi cabe merah dan iris bawang pre bulat tipis.

Tumis bawang putih, cabe merah dan bawang pre sampe harum. angkat.

Siapkan piring saji. Tara telur goreng crispy. tuang bahan osengan. sajikan.

Simpel tapi enak banget. telurnya lembut, crispi, pedas dan asin

Cabe Merah Besar

Telur Rebus Crispy Cabe Garam #JagoMasakMinggu8Periode2

Hancurkan tahu dengan cara diremas-remas.

Haluskan bawang putih, merica, garam dan kaldu ayam bubuk.

Perkedel tahu ini sangat mudah membuatnya dan ekomis.

Perkedel #JagoMasakMinggu5Periode2

Kocok lepas telur dan susu cair, beri sedikit garam.

Campurkan butter, cinnamon ground, serta palm sugar.

Tangkupkan ke dua belah roti tawar, celupkan ke adonan telur.

Kemudian toast roti diatas teflon dengan api kecil.

Toast hingga roti berwaran sedikit kecoklatan di kedua sisinya.

Tata roti diatas piring saji, kemudian taburi dengan gula donat yang sudah di campur dengan sedikit cinnamon ground. Lalu sajikan.

Resep Salad Buah

Bahan Utama

Bahan Saus Salad

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah

Bahan Utama

Bahan Saus Salad

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya