Rebus daging dengan bahan perebus sampai matang & air menyusut

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Uleg kasar atau blender cabe, bawang, garam & tomat. Lalu goreng cabe bersama daun jeruk. Aduk. Tambahkan air jeruk nipis & air kelapa. Aduk lagi. Tambahkan kaldu sapi. Masak sampai air mulai menyusut & cabe matang

Langkah 4

Masukkan terong & dendeng. Aduk rata. Biarkan air sampai benar menyusut. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Perebus :

Bahan Cabe :

Halal

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Terong

Dendeng Lambok Khas Minang

Buang insang dan bagian dalam perut, cuci bersih dan potong2 jadi beberapa bagian.

Goreng ikan patin sampai matang (jangan terlalu kering). Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk². Masukkan cabe rawit, rebus hingga kuah mendidih.

Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, biarkan terendam dalam kuah. Masak hingga kuah mendidih dan sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Serai

Ikan Patin Bumbu Mangut #JagoMasakMinggu10Periode2

Bumbui dengan kaldu bubuk, gula, garam. Tambahkan air secukupnya

Taburi toge di atasnya, aduk sebentar. Siap di hidangkan

Langkah 6

Cemilan ala Kost, enak dan pedas..
Tingkat kepedasan menyesuaikan ya🤗

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Tauge

Seblak Pangsit Tauge Cabe Ijo

Canpur sosis dengan tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Recook resep teh andrenia, bisa buat lauk sarapan anak ku.

Tepung Kering :

Baking Powder

Garam

Lada

Sosis

Tepung Terigu

Sosis Ayam Crispy

Siapkan bahan, rendam sebentar tulang jambal dengan air hangat. pisahkan mata pete dari cangkangnya, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, sisihkan.

Iris cabai gendot, tomat, daun bawang, dan cabai rawit.

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan tulang jambal, pete, air, dan gula. kemudian masak hingga bumbu meresap. Jika sudah matang, masakan siap dihidangkan.

Rasa asin gurih pedas yang menggugah selera.

Alat & Perlengkapan

Roti

Pete

Buah

Tomat

Cabai

Gula

Minyak

Tulang Jambal Sambal Pete

Haluskan Bahan-Bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, dan kencur.

Tambahkan air pada bumbu yang dihaluskan .

Tambahkan tepung terigu, garam, dan gula.

Tambahkan daun kemangi yang sudah dibersihkan.

Aduk rata sampai tingkat kekentalan sesuai tidak terlalu encer atau kental agar tidak keras atau lembek.

Goreng menggunakan takaran sendok makan sampai coklat keemasan. Bakwan Kemangi siap disajikan.

Kencur

Rawit

Kemangi

Tepung

Terigu

Bakwan Kemangi

Didihkan air masukkan kacang masak sampai empuk.

Masukan parutan jahe, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk kembali masak sampai matang.

Setelah dingin, diamkan di suhu ruang dan bubur dimasukan kedalam plastik es lilin.

Masukan es lilin kedalam kulkas, tunggu sampai mengeras dan siap disajikan.

Langkah 7

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci beras basmati, kemudian rendam sebentar. Sambil menunggu cincang bawang bombai dan bawang putih.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras basmati yang sudah ditiriskan, aduk rata.

Masukkan air dan semua bumbu lainnya. Aduk hingga rata, tutup wajan. Tunggu hingga air mendidih dan uap panas keluar dari wajan. Pindahkan wajan pada wadah magic pot.

Masak nasi 30 menit dalam magic pot, setelah matang aduk rata. Tutup lagi wadah magic pot, diamkan lagi 15 menit. Nasi siap dihidangkan.

Magic pot adalah peralatan dapur untuk menanak nasi yang hemat energi, cara kerjanya sama seprti magic jar tapi tidak butuh listrik, karena hanya membutuhkan penggunaan sedikit gas untuk memanaskan wajan dan setelahnya dapat menanak nasi tanpa listrik. Hasil memasak nasi briyani di dalam magic pot bisa lebih tanak dan enak.

Bumbu Tumis

Beras

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Nasi Briyani Magic Pot

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bahan kecuali mentega putih dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan mentega dan garam, kemudian uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Lalu kempiskan.

Bagi adonan dan timbang tiap adonan @35 gr. Lakukan hingga adonan habis.

Pipihkan adonan, lalu beri isian selai cokelat dan bulatkan kembali.

Lapisi tiap adonan dengan kertas roti dan diamkan kembali selama 15 menit.

Panaskan panci pengukus, lalu kukus selama 10-15 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Isian :

Cokelat

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Bakpao Red Velvet Coklat

Goreng di teflon dengan sedikit minyak goreng sampai matang.

Bakso

Sawi

Telur Kocok Baso Sawi

Kupas buah melon, buang bijinya. Potong-potong.

Masukkan melon dan es batu secukupnya ke dalam blender.

Tuang susu UHT dan krimer kental manis ke dalam blender.

Lalu nyalakan blender proses sampai halus.

Ambil gelas, tuang hasil blender dalam gelas. Sajikan.

Enak dan segar sekali, favorit anak-anak.

Es Batu

Melon

Susu

Milkshake Melon

Masukkan es batu dan tuang air soda sampai gelas hampir penuh.

Beri irisan jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Air Soda

Jeruk Nipis

Madu

Selasih

Sparkling Honey Lime

Siapkan mie kuning & mie hun yang sudah direbus. Lalu irisan wortel, rajangan daun bawang, bawang putih dan bawang merah.

Rajang bawang merah dan bawang putih ditumis dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan daun bawan. Tumis hingga harum.

Masukkan irisan wortel. Tumis hingga wortel matang dan tidak keras. Lalu tambahkan garam & bubuk kaldu ayam.

Masukkan mie. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan wortel tarcampur rata. Matikan kompor.

Masukkan tepung, telur, garam dan air dingin. Uleni hingga tercampur rata. Lalu masukkan minyak panas dan uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.

Saat adonan sudah kalis, cetak adonan dengan cara pipihkan dengan rolling pin. Potong lalu masukkan mie. Bentuk hingga seperti pastel.

Cetak semuanya hingga bahan habis, bisa untuk stok kulkas atau langsung goreng.

Langkah 8

Siapkan minyak secukupnya lalu goreng dengan api sedang hingga pastel matang.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Pastel/ jalangkotek siap disajikan dengan saos sambal.

Langkah 10

Pastel mie/ jalangkotek jajanan khas makasar.

Daun Bawang

Wortel

Pastel Isi Mie

Siapkan bahan sambel. Cuci bersih cabe dan tomat. Kupas duo bawang.

Goreng bahan sambel hingga layu, tambahkan terasi, goreng sebentar saja.

Pindahkan bahan sambel ke dalam cobek lalu uleg hingga agak halus.

Tumis bahan sambel yang telah diuleg hingga tanak lalu tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk merata.

Masukkan tahu, aduk merata. Siap untuk disajikan.

Terasi

Tahu Belacan

Pontianak

Nasi Telur Pontianak

Nasi Telur Ala Pontianak

Es Sari Kacang Hijau

Pisang Goreng Kipas Pontianak

Bakwan Pontianak

Tiam Mie

Siapkan 1 lembar roti tawar kemudian olesi dengan selai coklat dan susu kental manis.

Resep Salad Buah Markisa #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah Markisa #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya