Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan telur, biarkan set terlebih dahulu kemudian orak arik

Langkah 3

Tambahkan wortel, jagung puntren, sosis dan air aduk rata

Langkah 4

Tambahkan saos tiram, gula, garam, merica, kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai air kuah mengering

Langkah 5

Masukkan tauge aduk sampai tauge layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Recook dari chef yummy. Rasanya enak dan mudah membuatnya. Smoked Beef saya ganti sosis, menyesuaikan bahan yang ada di dapur. Menu ini enak juga loh untuk makan sahur.

Bahan Utama

Bumbu :

Bahan Lainnya:

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Lada

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Tumis Sayuran Sosis Telur

Setelah bihun direndam air panas, kemudian beri kecap manis dan sedikit garam, aduk rata. Diamkan 15 menit hingga meresap.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Bumbui dengan merica, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Beri sedikit air agar bihun tidak terlalu kering. Aduk rata. Masak hingga bunbu meresap.

Langkah 7

Sebelum dimatikan api, masukkan minyak wijen.

Langkah 8

Aduk hingga tercampur rata. Kemudian matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Seasoning:

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bihun

Sawi

Bihun Goreng Kecap Bakso

Siapkan bahan, bersihkan ikan beri perasanjeruk nipis dan garam

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang

Panaskan minyak tumis bumbu, tambahkan garam, cek rasa

Masukkan ikan goreng kedalam tumisan bumbu lalu aduk rata

Ikan pisang -pisang sambal cocok dimakan dengan nasi karena rasa pedas

Ikan

Pisang

Jeruk

Cabe

Tomat

Minyak

Ikan Pisang-Pisang Sambal #JagoMasakMinggu7

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua tepung, telur, gula, dan garam.

Masukkan santan, aduk rata menggunakan whisk. Harus sering-sering dikocok.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu bagian beri pewarna hijau atau sesuai selera.

Panaskan cetakan dengan api besar sampai cetakan ketika dipercikinair mendesis. Kemudian kecilkan api hingga cenderung sedang ke kecil. Tuang 1/2 bagian adonan putih.

Kemudian tuang adonan hijau sampai hampir penuh.

Tidak perlu ditutup. Sampai sampai bersarang.

Kemudian matikan api. Angkat dan letakkan cetakan diatas baki yang berisi air dan serbet basah.

Kue carabikang, kudapan khas Nusantara yang tidak lekang oleh waktu. Inspirasi resep Mba Lilis dapor Tara.

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bikang Jadul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, masukkan bawang, goreng sambil di aduk aduk, masak dengan api sedang.

Setelah bawang berwarna kecoklatan, kecilkan apinya , angkat bawang lalu tiriskan, setelah dingin bawangnya masukkan ke dalam toples.

Masak bawang goreng untuk persediaan di rumah, makan dengan nasi putih hangat juga enak😊

Bawang Goreng

Iris cabai, bawang putih, dan daun bawang, lalu sisihkan.

Siapkan bakso, kemudian iris jadi 2 bagian.

Buat adonan tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer ya. Lalu masukkan bakso ke dalam adonan dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga golden brown. Usahakan jangan menempel satu sama lain. Jika sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan bakso, daun bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Jika sudah matang, matikan kompor. Taburi dengan boncabe, kemudian sajikan.

Bumbu Iris

Tumis Kering Bakso

Masukkan dalam toples, hias dengan buah potong atau lainnya.

Smoothies siap disajikan. Bisa simpan dalam freezer agar membeku dan jadi seperti ice cream atau nikmati langsung.

Bisa simpan dalam freezer agar membeku dan jadi seperti ice cream. Yummy!

Buah Naga

Yogurt

Dragon Fruit Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kupas jengkol lalu cuci bersih. 
Kemudian potong sesuai selera. 
Lalu goreng sampai ½ kering. 
Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas. 
Aduk sampai matang.
Lalu masukkan jengkol goreng. 
Aduk.

Tambahkan air. 
Biarkan sampai mendidih. 
Kemudian tambahkan kembali kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya. 
Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa. 
Biarkan sampai matang dan air menyusut. 
Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Garam

Lengkuas

Serai

Jengkol Goreng Balado

Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih kemudian lumuri dengan garam. Diamkan 15 menit di kulkas dan bilas hingga bersih.

Susun ayam di wajan lumuri dengan bumbu tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan daun jeruk ungkep hingga air mengering dinginkan.

Masukkan ayam ke wadah tambahkan telur dan aduk rata.

Goreng ayam di minyak panas sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng balut telur siap disajikan.

Ayam goreng telur khas sumbar kesukaan anak saya.

Bumbu halus

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Balut Telur

Cuci bersih tahu dan oyong. Lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan lengkuas dan daun salam. Aduk-aduk sampai bahan iris agak layu. Lalu matikan api dan sisihkan.

Rebus air kemudian masukan bahan yang sudah ditumis. Diamkan sampai mendidih lalu tambahkan oyong dan tahu.

Kemudian masukan santan instan, ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan diamkan sampai oyong agak layu.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lodeh Oyong Tahu

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan air, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata dan sampai mendidih.

Masukkan wortel dan jagung muda yang sudah di potong-potong. Masak selama 5 menit atau sampai empuk.

Masukkan kecambah. Aduk hingga tercampur.

Terakhir masukkan kecap asin. Siap untuk dihidangkan.

Hidup sehat, perbanyak makan sayur mayur.

Tauge

Kecambah orak arik

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan garam, gula, dan kaldu, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan lele asap, masak hingga mendidih sambil aduk perlahan, koreksi rasa dan sajikan.

Uenakkkk banget, pedes, gurih, dan wangi dari lele asapnya.

Ikan Lele

Kemiri

Kencur

Mangut Lele Asap ala Mbah Marto

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Ulek bumbu hingga halus dan geprek serai.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu tanak.

Masukkan air putih dan air asam jawa, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Masukkan tomat dan daun bawang, masak hingga tomat layu dan icip rasanya, siap disajikan.

Masakan khas Pontianak, untuk ikan bisa menggunakan ikan jenis lain.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ikan Tenggiri Kuah Asam Pedas

Cuci bersih terong kemudian bakar di atas kompor langsung atau bisa dipanggang di teflon sampai benar-benar empuk dan ada jejak terbakar di bagian kulit. Angkat langsung siram di air mengalir. Sisihkan supaya sedikit menghangat.

Masukkan kacang goreng, bawang putih, garam, gula merah dan cabe rawit, haluskan.

Setelah sambal kacang halus, tuang air matang secara bertahap sambil diulek atau diaduk sampai diperoleh kekentalan yang diinginkan lalu koreksi rasa.

Setelah terong sudah tidak terlalu panas, kupas bagian kulit yang terbakar, lakukan sampai selesai.

Letakkan terong di atas sambal kacang, penyet-penget ringan, sajikan segera.

Gula Merah

Kacang Tanah

Terong

Terong Bakar Sambal Kacang

Blender nasi, santan, gula pasir dan telur hingga halus.

Masukkan nasi yang sudah di blender ke dalam wadah

Masukkan terigu, vanili bubuk dengan garam, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Lalu taburi meses di atasnya, masak dengan api kecil hingga matang, sajikan.

Punya nasi sisa sayang kalau tidak dimanfaatkan, dibuat kue lumpur ternyata enak lho!

Mentega

Meses

Nasi

Vanilla

Kue Lumpur Nasi Topping Meses #MakanMasakBijak

Potong-potong tahu, jamur dan bakso. Balur tahu dengan garam. Baluri udang dengan garam dan air jeruk nipis.

Lelehkan mentega. Tumis bawang hingga wangi.

Tumis udang hingga berubah warna. Lalu tumis tahu, bakso, dan jamur.

Masukkan bahan saus. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan daun bawang dan bawang bombay. Aduk dan sajikan.

Masakan minim minyak yang isiannya ramai sekali 😄

Resep Sambal Bawang Jengkol Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Bawang Jengkol Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya