Sambal Gami Ayam Pok-Pok

Resep Sambal Gami Ayam Pok-Pok

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Sambal khas bontang, Kalimantan Timur ini unik karena setelah diulek cobeknya dipanaskan di atas kompor. Karena saya nggak punya cobek tanah liat sayaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 porsi ayam pok-pok

1 buah tomat merah

2 siung bawang merah, iris

¼ sdt gula pasir

¼ sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Ulek

4 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bahan sambal ulek.

Langkah 1

Haluskan bahan sambal ulek.

Pindahkan ke wajan tanah liat, beri minyak lalu nyalakan apinya.

Langkah 2

Pindahkan ke wajan tanah liat, beri minyak lalu nyalakan apinya.

Beri irisan tomat merah dan bawang merah.

Langkah 3

Beri irisan tomat merah dan bawang merah.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Penyet ayam pok-pok.

Langkah 5

Penyet ayam pok-pok.

Masukkan ayam pok-pok di atas sambal.

Langkah 6

Masukkan ayam pok-pok di atas sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait