Langkah 1

Tambahkan garam, penyedap rasa dan daun bawang

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bentuk bulat lalu Rebus dengan api sedang, tunggu hingga naik mengambang dan aduk

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Tahu

Wortel

Tepung

Terigu

butir

Telur

Bakso Tahu Goreng

Tumis bumbu sampai wangi dan matang, masukkan bihun, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk serta irisan daun bawang kemudian aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Ambil 1 lembar kulit lumpia kemudian isi dengan 2 sdm bihun.

Lipat amplop lumpia lalu gulung, rekatkan ujungnya dengan terigu basah.

Goreng lumpia sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Risol Bihun Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu8

Potong tempe kecil-kecil lalu goreng tempe sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai coklat dengan api sedang.

Geprek serai dan potong-potong sebagian cabe kecilnya (tumis dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi).

Jika bumbu sudah wangi masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis (tes rasa), kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng kering. Aduk rata sampai agak kering. 

Kemudian sambal goreng kering tempe kacang ini siap disajikan. Kalau sudah dingin bisa ditaruh di toples untuk persediaan ketika tiba-tiba terlambat bangun sahur dan tidak sempat masak.

Sambal goreng kering tempe kacang ini sangat cocok untuk stok lauk anak kosan yang malas masak setiap hari. #JagoMasakMinggu9

Kamu ingin membuat sambal goreng kering tempe kacang yang lezat? Simak resep sambal goreng kering tempe kacang berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Kecap Manis

Tempe

Sambel Goreng Kering Tempe Kacang

Haluskan bawang putih, kunyit dan kemiri.

Masukkan bumbu halus daun jeruk, serai geprek ke dalam wajan. Tambahkan kaldu jamur, garam dan ketumbar lalu aduk hingga merata dan tes rasa sesuai selera.

Masukkan ayam lalu masak dengan api kompor kecil. Jika ayam sudah setengah matang masukkan lengkuas yang sudah dihaluskan atau parut .

Aduk pelan agar lengkuas dan ayam tercampur. Diamkan hingga ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam dan lengkuas hingga matang (saya menggunakan api kecil agar lengkuas tidak gosong). Angkat dan sajikan

Salah satu menu olahan ayam yang dipadukan dengan lengkuas yang dihaluskan. Dimakan bersama sambal dan nasi hangat ,,mantap sekali.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

Goreng irisan bawang goreng sisihkan di pinggir wajan.

Masukan nasi bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa, tata nasi di tempat bekal,taruh sosis di atas nasi ,tata telur dadar di bawah nasi siap di sajikan.

Nasi

Nasi Goreng Karakter

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci lagi sampai bersih.

Didihkan air dan masukkan ayam. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Kemudian tiriskan dan buang air rebusan ayam.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai tanak.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, ayam, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan santan instan kental. Aduk sampai rata. Matikan kompor.

Iris lontong dan taruh dalam piring saji. Tambahkan ayam dan siram dengan kuah opor ayam. Taburi bawang merah goreng.

Yuukk merapat para penggemar opor ayam. Kali ini disantap bersama lontong hasil beli hehe

Bumbu halus

Bahan Lain

Hari ini recook resep lontong opor,mantap banget hasil nya,masak nya juga gampang banget ternyata,jadi inget menu lebaran.terimakasih ya Mbak resepnya uenak poll.
#JagoMasakMaret

Garam

Kunyit

Lontong Opor Ayam Kuah Kuning

Baluri ikan yang sudah dibersihkan dengan garam lalu marinasi 15 menit.

Masukkan tepung terigu, maizena dan telur dalam wadah terpisah

Tambahkan air 100 ml atau secukupnya lalu kocok lepas

Tuangkan dalam lele lalu aduk hingga tercampur

Goreng lele hingga setengah matang lalu tuangkan secara merata adonan kremes

Halal

No Alcohol

Ikan Lele

Lele Goreng Kremes

Tumbuk kasar cabe hijau, bawang dan tomat ceri, bersama garam.

Keprok ringan jengkol (jangan sampai hancur).

Goreng jengkol hingga matang, buang kulit ari yang terlepas, lanjutkan dengan menggoreng ikan teri hingga kriuk.

Goreng adonan sambal di minyak panas, api sedang, aduk.

Jengkol muda yang biasa untuk lalap, tak kalah enak disambal.  Apalagi kalau sambal cabe hijau.

Bahan sambal

Tomat

Jengkol Lalap Sambal Ijo

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tahok Khas Solo

Terancam Khas Solo

Kroket Khas Solo

Gudangan Khas Solo

Tengkleng Khas Solo

Trancam Khas Solo

Spaghetti Khas Solo

Sayur Asem Khas Solo

Tengkleng kambing khas Solo

Sosis Basah Khas Solo

Gatot Goreng Khas Solo

Snow Pear Mochi Soup

Buko Yoghurt Melon

Peanut Toast Cubes

Flaming Salmon Volcano Rice

Tempe Goreng Sambal Bawang Ulek #1Resep1NasiBungkus

Gulai Udang Kacang Panjang

Siomay Ikan Ayam Rumahan

Beef Bell Pepper Spaghetti

Banana Oatmeal Pudding

Nasi Goreng Jambal Bumbu Merah

Obanyaki Ekonomis Isi Coklat

Tumis Rebung Udang

Hancurkan daging durian dengan campuran krim kental manis, aduk rata.

Siapkan gelas saji, masukkan adonan durian, tape ketan, dan roti tawar.

Masukkan es batu ke dalam gelas saji, kemudian tuangkan susu.

Es Susu Tape Durian siap disajikan bersama dengan es krim durian.

Bahan

Bahan pelengkap

Durian

Susu

Es Susu Tape Durian

Rebus ayam kampung hingga empuk, sisihkan ayam, lalu suwir-suwir bagian dagingnya.

Haluskan semua bahan bumbu halus dalam blender. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.

Rebus air rebusan kaldu hingga mendidih, masukkan bumbu tumisan. Beri garam, merica dan gula pasir.

Susun ketupat, soun, ayam suwir, bawang daun, seledri dan telur rebus di dalam mangkuk.

Siram dengan kuah kaldu. Taburi bawang goreng, lalu sajikan.

Selamat siang chef setor recook hari ini aku masak Soto lagi menghabiskan stok ayam terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook Soto Banjarnya... 

Kuahnya bening dan segar banget walaupun banyak rempah-rempahnya... Isiannya ga lengkap chef, karena menyesuaikan stok yang ada dirumah. 

Makasih inspirasi resepnya,,, berkat Yummy app sudah banyak resep soto nusantara yang sudah saya recook dan saya nikmati walaupun belum pernah berkunjung ke kotanya 🙏🏻. 

#RecookYummy #JagoMasak2022

Bihun

Daun Bawang

Soto Banjar

Potong-potong cumi dan tomat lalu cuci bersih

Masukkan bumbu halus, daun jeruk serta sereh

Beri garam, gula, saus tiram, santan dan air

Terakhir masak cumi sebentar saja lalu koreksi rasanya dan sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Cumi

Santan

Saus Tiram

Cumi Basah kuah Santan

Lumuri paha ayam dengan bumbunya seperti saus pedas, bumbu ayam goreng instan, saus tiram, kaldu jamur, gula aren, garan dan cabe kering

Tambahkan maizena, aduk rata diamkan 15 menit

Tata paha ayam pada air fryer panggang hingga kering

Bahan Penyedap

Madu

Paha Ayam Panggang Madu Pedas

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan air, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan wortel, brokoli dan kembang kol. Aduk rata, tumis hingga sayuran setengah matang.

Kemudian masukkan saus tiram, aduk rata kembali. Masak hingga meresap.

Bawang Bombay

Brokoli

Sosis

Cah Sosis Sayuran

Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam wadah, kecuali kulit pangsit.

Letakkan semua pangsit yang sudah selesai pada piring.

Goreng pangsit dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

Langkah 9

Pangsit goreng dengan adonan kulit ayam yang merupakan resep andalan keluarga.

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Kulit Ayam

Kiwi

Es Kiwi Timun Serut

Kiwi Honey Citron Ade

Kiwi Lemonade

Puding Kiwi Selasih #DiRecookYummy

Puding Mangga Kiwi🥝 #DiRecookYummy

Kiwi Yakult

Gold Kiwi Ade

Kiwi Yogurt

Kiwi Soda

Agar - Agar Kiwi

Shocking Kiwi Nata De Coco

Orange Kiwi Soda Natadecoco #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus paru sampai empuk hanya dengan air gunakan 1liter air, lalu iris sedikit tebal

Lalu ungkep paru (masukkan semua bahan utama, kecuali minyak) masak sampai air asat

Goreng paru sesuai tekstur yang kalian suka

Membuat sambal, goreng bawang merah, bawang putih sampai layu lalu masukkan cabai dan tomat masak sampai semua layu lalu masukkan terasi, angkat dan taruh di cobek, uleg dan bumbui, terakhir kucuri dengan perasan air jeruk limau, tes rasa

Sajikan paru bersama sambal, nasi dan aneka lalapan.

Paru nya empuk dan gurih serta sambal nya pedas manis gurih

Sego Paru

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hijau harum dan layu.

Lalu tambahkan air, masak hingga wortel empuk.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

"jika suka pedas, boleh di tambahkan cabai rawitnya. Ya sobat yummy 🤗

Resep Sambal goreng udang pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal goreng udang pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta