Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus pacar cina hingga transparan lalu sisihkan.

Langkah 1

Kemudian campur air, santan, gula pasir dan garam di dalam wadah.

Langkah 2

Tambahkan daun pandan, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga pisang dan pacar cina mengapung dan matang, koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pisang Pacar Cina

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan seperti tepung, gula pasir, margarin, susu, ragi,dan gilas korsvet hingga bentuk kotak.

Campurkan tepung terigu,ragi,gula,lalu tuang susu sedikit demi sedikit. Mixer hingga setengah Kalis.

Masukan mentega dan sejumput garam, mixer kembali dan cukup sampai Kalis.

Gilas adonan, lalu letakan korsvet di bagian tengah dan lipat dari sisi kanan dan kiri menutupi korsvet, dibalik dan gilas memanjang.

Lipat 1/3 bagaian atas ke tengah, 1/3 bagian bawah ke tengah, kemudian gilas memanjang.

Langkah 6

Gilas tipis kemudian bagi menjadi beberapa bagian.

Langkah 7

Potong lapisan bagian tengah, kemudian lipat dan gulung.

Langkah 8

Olesi menggunakan kuning telur, diamkan selama kurang lebih 1 jam dan panaskan oven menggunakan api atas bawah Selama 10 menit suhu 190°c.

Langkah 9

Panggang selama 20 menit dan croissant siap disajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Tepung

Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya, cuci bersih lalu lumuri setengah jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas bersih kembali.

Campur parutan bawang putih, setengah jeruk nipis (ambil airnya) dan garam. Aduk rata.

Balur ikan dengan campuran bawang putih. Diamkan kurang lebih 5 menit supaya meresap sampai kedalam.

Tata sebagkan bawang daun, jahe dan cabe merah didasar pinggan tahan panas.

Tutup ikan dengan sisa daun bawang, jahe dan cabe merah.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 15-20 menit atau sampai ikan matang. Sajikan segera selagi panas.

Untuk yang sedang diet, bisa cobain resep ini.

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Kukus

Blender jadi satu,sebagian buah mangga,pop ice mangga,susu full krim dan es batu.Blender sampai halus dan tercampur rata.

Siapkan gelas saji,tata di dasar gelas sebagian buah mangga,nata de coco dan biji selasih.

Kemudian tuang pop ice blendernya sampai mau memenuhi gelas.

Beri toping sisa mangga tadi,nata de coco dan biji selasih.Pop ice susu mangga siap di nikmati.

Kreasi pop ice dengan susu full krim yang segar dan manis.

Mangga

Selasih

Pop Ice Susu Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Tambahkan santan kental, gula jawa, kopi espresso, dan es batu.

Blender hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa

Beri topping ice cream vanilla, coklat parut, dan gula jawa cair. Es Kopi Alpukat Santan siap disajikan.

Halal

Alpukat

Es Kopi Alpukat

Campur semua bahan kulit menjadi satu dan untuk santan hangat tuang perlahan sampai adonan bisa dibentuk, selesai menuang santannya supaya tidak terlalu lembek nanti adonanya

Ambil adonan kulit secukupnya kira-kira 15 gr lalu pipihkan letakkan isian ditengahnya dan bulatkan

Bentuk sedikit mengerucut bagian bawahnya seperti wortel lalu garit pada bagian atasnya lakukan sampai adonan habis

Masukkan kue tok kedalam kukusan lalu kukus selama 15 menit, gunakan api sedang (tahap ini lakukan buka tutup kukusan supaya kue tok tidak meluber dan dapat membentuk cantik hasilnya nanti)

Tunggu hangat lalu tambahkan hiasan selada pada bagian atas kue tok untuk mempercantik tampilannya.

Ini salah satu varian kue nampan yang biasa saya jual. Adonan ini juga bagus banget untuk dijadikan kulit onde onde, teksturnya nanti bakal renyah dan kopong hasilnya jika dijadikan onde onde.

Bahan Kulit :

Bahan Isian :

Beras Ketan

Kue Tok Bentuk Wortel

Campurkan singkong parut, kelapa, gula, garam, gula merah dan vanile. Lalu aduk sampai tercampur merata.

Kemudian masukkan pisang yang sudah di potong-potong, lalu aduk merata kembali.

Siapkan daun pisang, letakkan adonan di atas daun pisang lalu bungkus.

Seperti ini ya hasil bungkusannya, kemudian kukus selama 35 menit atau sampai matang sempurna.

Gula Merah

Lapek Ubi Gula Merah

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan garam.

Rebus lengkuas dan daun salam, lalu masukkan bumbu halus.

Bayam

Daun Salam

Jagung

Kencur

Lengkuas

Sayur Bening Bayam Jagung

Campurkan ke dalam wadah, ayam giling, tepung sagu, telur, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai rata.

Panaskan minyak, bentuk adonan bola ayam menggunakan tangan. Proses seperti membuat bakso.

Goreng bola ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan saus sambal, saus tomat dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan air kaldu, garam dan gula lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

Masukkan bola ayam dan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu. Angkat lalu sajikan dengan bahan pelengkap.

Bistik umumnya berupa irisan daging baik sapi atau ayam. Kali ini saya membuat dari daging ayam yang digiling dan saya bentuk menjadi bola-bola. Hal ini bertujuan untuk memudahkan untuk mengunyah khususnya untuk anak-anak. Dengan bentuk seperti bola juga akan menarik perhatian untuk anak. Tambahkan sayuran untuk melengkapi kandungan gizinya. #JagoMasakMaret

Bahan Saus:

Bahan Pelengkap:

Bawang Bombay

Saus Tiram

Bistik Bola Ayam #JagoMasakMaret

Campurkan bahan tepung ayam, tepung maizena, lemon juice dan air. Aduk sampai kental dan masukkan ayam, di diamkan selama 10 menit.

Balurkan ayam ke tepung maizena dan tepung ayam sampai tercampur dan rata.

Goreng ayam 10-15 menit di api yang sedang, goreng sampai merata dan kecoklatan.

Campurkan selada dan tomat ke mayonaise aduk hingga merata dan di diamkan selama 10 menit hingga meresap, setelah itu taruh sayuran ke roti sudah di panggang.

Taruh ayam dan tumpuk roti sudah di kasih sayur, lalu sajikan.

Cocok untuk ingin makan pagi dan siang hari dan di kreasikan dengan selada yang sudah di bumbui mayonaise

Mayonaise

Roti

Fried Chicken Sandwich

Siapkan food processor, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, bawang merah, terasi, dan minyak secukupnya. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan teflon, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan tomat, garam, dan gula. Masak hingga tomat ½ layu.

Masukkan teri jengki yang sudah digoreng kering, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Sambal Hijau Teri Jengki siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bahan

Bahan Pelengkap :

Setor recook sambal teri ya chef, bahan sambalnya dengan cabai merah yang tingkat kepedasannya disesuaikan selera ya. Dan hati-hati dengan garam, karena ikan terinya sudah asin. Sambal teri enak banget untuk teman nasi putih hangat.... Dan trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

#RecookYummy Tks Chef enak sambelnya..tapi jengki saya ganti pete 🤤👍

Bismillah .. halo minchef aku recook sambal teri jengki nya ya. Cabe nya aku ganti yang merah terus tambah terong sesuai stock di kulkas makasih resepnya
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Hai chef,

Setor recook nih. Thanks ya resepnya. Mantep nih sambalnya. Makan cuma pakek sambal ini aja. Udah mantep banget..🤤🤤
Beneran jadi nambah-nambah nih aku makannya. Bahaya...bahaya...🙈🙈

#JagoMasakFebruari

Resep Sambal Hijau Teri Jengki

Bumbu Halus :

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Hijau Teri Jengki

Bumbu Halus :

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya