Haluskan bumbu ayam : bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabe dan ketumbar.

Langkah 1

Potong - potong ayam dan kerat - kerat. Campurkan ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu, merica, penyedap dan gula, aduk rata. Diamkan minimal 2 jam agar bumbu meresap.

Langkah 2

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Sambal : cincang bawang merah dan putih, kemudian tumis hingga lunak dan harum.

Langkah 4

Masukkan cabe dan tomat yang sudah dicincang, masak hingga lunak. Tambahkan terasi, garam dan gula, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 5

Potong - potong terong dan goreng sebentar dengan sedikit minyak.

Langkah 6

Tata nasi dalam bowl, isi dengan ayam, terong goreng, irisan timun dan sambal bawang.

Langkah 7

Menu simple yang enak dan bikin nagih. Cocok dijadikan sajian rice bowl buat bekal atau ide jualan.

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Bahan Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Rice Bowl Ayam Goreng Sambal Bawang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci beraih daging, iris tipis lalu gepuk.  Haluskan bawang putih, kapulaga, cengkeh, pala , jahe dan ketumbar, lumuri pada daging,

Rebus dengan air kelapa ditambah bumbu serai dan lengkuas.  Tambahkan garam.  Masak hingga daging empuk

Tumis bumbu sambal dengan sisa minyak habis menggoreng, beri garam dan gula serta kaldu bubuk, aduk rata.  Sajikan

Makanan khas Padang yang paking dicari kalau sedang ke restauran Padang.  Senang banget bisa buat sendiri

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

No Pork

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daging Sapi

Garam

Gula

Jahe

Ketumbar

Lada

Pala

Serai

Tomat

Dendeng Batokok

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur dan gula hingga tercampur rata. Masukkan mentega leleh.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Uleni hingga kalis.

Bentuk adonan kecil-kecil atau sesuai selera.

Celupkan adonan ke dalam air sebentar saja.

Langsung balurkan adonan dengan biji wijen. Goyang-goyang wadah agar wijen menempel kuat.

Gunting atau belah dengan pisau permukaan adonan secara menyilang.

Panaskan minyak, goreng onde-onde dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pakai 4 sdm mentega leleh, gurih dan enak banget!

Baking Powder

Margarin

Tepung

Tepung Maizena

Wijen

Onde-onde Gurih Renyah

Siapkan 1 ikat kangkung. Ambil daunnya dan ujung batang mudanya. Cuci bersih kangkung

Rebus kangkung hingga matang, angkat. Tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat dan terasi yang sudah digoreng. Tambahkan gula dan garam, aduk rata

Tambahkan kangkung diatas sambal. Siap disajikan

Enak, simple, dan seger. Wajib coba bund!

Jeruk Nipis

Kangkung

Terasi

Kulup Sambal

Siapkan bahan-bahan dan potong sesuai selera.

Siapkan bumbu-bumbu. Lalu iris cabe, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Goreng tempe dan tahu 1/2 matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lalu masukkan cabe, jahe dan tomat. Masak sampai harum.

Masukkan kacang panjang, buncis, capar dele. Tambahkan saos teriyaki, kecap manis, minyak wijen, garam dan gula pasir secukupnya. Tambakan juga sedikit air lalu masak sebentar.

Terakhir masukkan sayuran lainnya lalu tahu dan tempe. Tambahkan kaldu bubuk. Masak sampai semua bahan matang. Cek rasa dan siap disajikan.

Tumisan dengan berbagai jenis sayuran dan saos teriyaki.

Saus Teriyaki

Tauge

Tumis Campur Saos Teriyaki

Campurkan saus mayonaise dengan saus sambal. Aduk rata, sisihkan.

Campurkan nasi sushi dengan mirin, kecap asin, garam dan lada hitam. Aduk merata.

Tuang nasi ke dalam cetakan tahan panas, tuang brokoli dan susun jamur diatasnya.

Masukkan keju cheddar dan ikan salmon diatasnya lalu beri lembaran keju mozzarella. Beri saus di atasnya ratakan.

Beri potongan nori lalu panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat. Sajikan.

Bahan

Ikan

Jamur

Salmon Mentai

bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis, garam, kunyit, ketumbar dan bawang putih yang di tumbuk halus. Biarkan selama 15 menit.

Goreng ikan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bakar, bawang merah, Cabai Rawit merah dan Cabai merah. Kupas bawang dan cuci.

Haluskan semua bahan untuk membuat sambal.

Letakan ikan goreng diatas cobek,letak sambal dan tekan-tekan hingga sambalnya menempel. Sajikan Cobek Ikan Nila  bersama lalapan dan nasi putih hangat.

Kemiri

Lengkuas

Cobek Ikan Nila #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur tepung terigu, baking powder, gula, air. Uleni adonana sampai rata.

Goreng dengan api kecil sampai warna berubah agak kecoklatan.

Onde-onde ketawa tanpa telur tetap renyah.

Onde-Onde Ketawa

Nastar Green Leaf

Kacang To Jin

Nasi Tutug Oncom (TO)

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Old Fashion Pancake

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bubblegum Pudding Pie

Ketan Unti Merah Putih #RoadtoIMY

Seri Muka Merah Putih #RoadtoIMY

Bengawan Solo MerahPutih #RoadtoIMY

Cloud

Rainbow Cloud Bread Teflon #DiRecookYummy

Cloud Bread (Roti Awan)

Cloud Bread Rainbow

Cloud Bread/Roti Awan

Cloud zebra

Cloud Bread / Roti Awan

Sop Makaroni Sosis Saus Bolognese

Kue Rangin Sayuran #IMYEkstraPoin

Nasi Goreng Ati Ampela Caisim

Putu Ayu Ubi Ungu

Seblak Babangi

Mini Terang Bulan Brownies

Es Belewah Agar-Agar Kelapa

Wajik

Bubur Ikan Dori

Campurkan agar², gula pasir dan susu. Aduk rata. Masak hingga mendidih dgn api sedang.

Buat vla vanila : Campur susu, gula pasir dan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai mendidih. Matikan api, masukkan vanila cair. Aduk rata. Vla siap digunakan.

Tambahkan vla diatas puding coklat. Masukkan kekulkas.

Puding coklat dengan vla vanila, dinikmati dingin anak² suka banget!!!

Hallo chef, recook resepnya, sangat enak dan lumer banget. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Cokelat Ala KFC #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur telur dan gula pasir, kocok hingga gula larut.

Tambahkan mentega, garam, baking powder dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk hingga membentuk adonan yang solid.

Tambahkan 2 sdm air, uleni sebentar hingga rata.

Lalu belah empat/gunting salah satu sisinya, tapi jangan sampai putus. Cukup sampai bagian tengahnya saja. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 8

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan menggunakan api sedang.

Langkah 9

Roti Ketawa #JagoMasakMinggu8

Cuci udang, lalu beri perasan air jeruk nipis. Kemudian cuci hingga bersih.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan udang, aduk rata, tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan air, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata sambil di timba-timba dengan sendok sayur.

Tata kare udang di dalam mangkok. Taburi dengan daun bawang. Siap di sajikan.

Selain ayam, udang juga enak lhoo di masak kare. Apalagi di sajikan dengan lontong atau ketupat. Yuk cobain.

Bumbu Halus :

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Setor recook kare udang ya,, disini aku tambah putih telur kukus. Karena stok putih telur sisa bikin kuker masih banyak dikulkas. Dan aku tambah potongan cabe hijau, kebetulan lagi subur dipekarangan. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🏻🙏🏻🙏🏻... 

#RecookYummy

Daun Jeruk

Santan

Udang

Kare Udang

Rebus ikan tongkol selama 5 menit. Kemudian tiriskan dan setelah dingin, suwir-suwir.

Tambahkan terasi, aduk rata. Kemudian tumis hingga bau langunya ilang.

Tambahkan pete, tumis sampai berubah warna.

Masukkan tongkol suwir, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Bahan Sambel 

Tongkol Pete Sambel Terasi

ikan di cuci terus di rendah dengan air hangati

Resep Sambal Pindang Kemangi

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Pindang Kemangi

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta