Sambal Udang Petai

Resep Sambal Udang Petai

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(5 Rating)

" Resep yang bikin boros nasi. Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bahan Utama

250 gr udang, buang kepala dan bersihkan kotorannya lalu cuci bersih

150 gr petai

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

100 gr cabai merah keriting

100 gr cabai rawit merah

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah hingga matang.

Langkah 1

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah hingga matang.

Kemudian haluskan cabai yang sudah di rebus tadi dengan blender.

Langkah 2

Kemudian haluskan cabai yang sudah di rebus tadi dengan blender.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan udang.

Langkah 4

Masukkan udang.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk hingga rata dan masak udang berubah warna.

Langkah 5

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk hingga rata dan masak udang berubah warna.

Masukkan petai aduk rata.

Langkah 6

Masukkan petai aduk rata.

Masak sebentar saja, agar petai tidak terlalu matang, kemudian matikan api.

Langkah 7

Masak sebentar saja, agar petai tidak terlalu matang, kemudian matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Nurwanida

Nurwanida

Sambal Udang Petai

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

selamat siang chef, setor recook ya..mantap rasanya. trimakasih ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Sambal Udang Petai

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait