Yuli S
5.0
(1 Rating)
Bismillah.. sayur yg satu ini selalu ngangenin.biasa di masak juga buat menu tambahan di hari lebaran.semakin lama dipanasin biasanya semakin enak.keb
100 gr krecek sapi
300 gr kentang goreng setengah matang
10 biji tahu kulit
10 butir telur puyuh rebus
2 batang serei
2 lembar daun salam
1 potong kengkuas
2 lembar daun jeruk
1sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh lada bubuk
700 ml.air
1.bungkus santan instan
Bumbu yg di haluskan
5 bmsiung bawang merah
4 siung bawang putih
4.butir kemiri
5 buah cabe merah keriting
4 sendok makan minyak goreng
Advertisement
Langkah 1
Haluskan dengan choper, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting. Tambahkan minyak goreng choper sampe halus.
Langkah 2
Panaskan wajan, masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Aduk sampe merata. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampe tercampur rata. Tambahkan lada bubuk, gula pasir dan garam. Lalu aduk rata sampai wangi.
Langkah 3
Masukkan telur puyuh aduk sampe tercampur rata.
Langkah 4
Masukkan kentang dan tahu lalu aduk merata. Selanjutnya masukkan air putih biarkan sampai mendidih. Selanjutnya masukkan santan instan, aduk merata. Biarkan sampai mendidih lagi lalu tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masukkan cabe rawit utuh.
Langkah 5
Terakhir masukkan krecek yg sebelumnyan sudah di rendam dulu dengan air panas. Masak sampai tanak dan kuah meresap. Angkat sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement