Siapkan ikan, kemudian cuci bersih, dan goreng sampai matang.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai dan daun salam.

Langkah 3

Masukkan santan, kemudian masak sampai mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan irisan cabai, kemudian tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk dan masak sampai layu.

Langkah 7

Masukkan ikan gurame yang sudah di goreng.

Langkah 8

Bolak-balik dan masak ikan sampai bumbu meresap dan santan menyusut.

Langkah 9

Masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk sebentar, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 10

Acar nya segar, rasa bumbunya meresap, enak, gurih dan nikmat.

Bahan Utama

Bumbu  Halus  :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Timun

Wortel

Acar Ikan Gurame

Cuci bersih kerang, buang serabut hitam yang ada di dalamnya. Lalu rebus dengan serai dan daun salam, sisihkan.

Panaskan wajan, tumis bumbu iris, daun jeruk, dan jahe hingga harum.

Masukkan kerang, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata, biarkan sampai mendidih.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Kerang

Saus Tiram

Kerang hijau saus tiram

Kemudian masukkan tahu goreng dan tambahkan air, lalu biarkan mendidih.

Lalu masukkan cumi dan tambahkan kaldu bubuk.

Bumbu Rajang :

Cumi

Lada

Tahu

Cumi Tahu Saus Tiram

Masak coklat dcc, butter dan minyak goreng dengan cara di tim, aduk-aduk hingga meleleh, lalu angkat.

Kocok telur dan gula halus hingga gulanya larut, lalu masukkan campuran coklat dcc yang tadi sudah dilelehkan, aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, sambil disaring, aduk hingga semua bahasa tercampur rata.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, tuang semua adonan brownies, lalu pasang sekatnya.

Kemudian masukkan brownies ke dalam oven yang sudah panas, panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit.

Setelah matang, angkat lalu berikan topping sesuai selera, lepaskan sekatnya jika brownies sudah tidak terlalu panas, angkat lalu sajikan.

Kali ini bikin brownies sekat, request kaka yang mau main sama teman-temannya. Untuk semua topping yang saya pakai saya tata setelah brownies matang, jika menggunakan topping potongan kacang almond, choco chips, keju parut itu biasanya di tata sebelum masuk ke dalam oven.

Cokelat

Telur

Tepung Terigu

Fudgy Brownies Sekat

Mixer mentega dan gula palm hingga gula larut.

Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, oatmeal, soda kue, choco chips. aduk hingga tercampur rata. sisihkan.

Setelah gula larut, masukkan kuning telur mixer lagi hingga merata.

Masukkan adonan tepung. aduk hingga tercampur.

Tata dalam loyang yang telah dioles dengan margarin dan dialasi dengan baking paper. panggang dalam oven suhu 150 selama -+ 25 menit.

Mentega

Oatmeal

Pisang

Tepung

Banana Oatmeal Chocolate cookies #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bahan bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga matang dan tanak. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Kemudian masukan rebung yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu. Aduk rata.

Masukkan cabe rawit utuh. Masak sayur sampai mendidih dan matang.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk sampai rata.

Siapkan mangkok, iris lontong dan siram dengan kuah lodeh. Sajikan.

Bisa buat menu sarapan ataupun makan siang. Yummy banget.

Bumbu halus

Pelengkap

Kemiri

Lontong Lodeh Rebung Manisa

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan daging  beserta bumbu dan telur dengan food processor hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan pipihkan beri telur puyuh dan bulatkan, lakukan hingga adonan daging dan telur habis.

Didihkan air, rebus bola-bola daging hingga mengapung, angkat dan tiriskan, ukur air sisa rebusan sebanyak 500 ml dan sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama dengan bumbu tambahan (kecuali garam) hingga benar-benar matang.

Masukkan air sisa rebusan bola-bola daging dan aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan bola-bola daging dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan berminyak, koreksi rasa. Angkat dan kalio siap disajikan.

Modifikasi dari masakan yang sarat rempah masakan khas Sumatera Barat.

Daging Sapi

Jinten

Kalio Bola-Bola Daging #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus bihun jagung sampai lunak,angkat & tiriskan

Masukkan wortel,tuang air. Bumbui garam,kaldu bubuk,lada bubuk & gula pasir. Masak sampai wortel empuk

Masukkan bihun,aduk rata & koreksi rasanya,tambahkan apa yg kurang

Setelah pas semuanya,masukkan irisan daun bawang & seledri,aduk rata & masak sebentar,lalu angkat & sajikan

Rasanya yg sederhana,cocok utk sarapan. Bisa juga dijadikan isian risol kampung

Bumbu Halus :

Bihun

Seledri

Bihun Goreng Putih

Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, kentang, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayur matang. Masukkan bawang putih goreng.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan.

Pala

Sop Ayam Jahe Kentang Wortel

Masukkan 2 bungkus nutrijel plain, 12 sdm gula, 1400 ml air kedalam panci.

Setelah mendidih, bagi menjadi 4 bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera. Lalu diamkan hingga mengeras.

Setelah mengeras, potong dadu dan tata pada cetakan.

Masak susu cair, 1 bungkus agar-agar plain, ¼ sdt garam dan 120 gr gula pasir hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kedalam cetakan yang sudah diberi potongan jelly.

Tunggu hingga dingin dan puding mengeras.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Puding Mozaik

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak lagi sampai matang.

Beri kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Kembang Kol

Nasi

Petai

Nasi Goreng Pete

Rebus diair yang sdh mendidih, kemudian tiriskan.

Goreng Bawang putih dan merah, serta Lombok kecil dan tomat.

Bumbu kacangnya dicairkan dengan air hangat secukupnya. Beri, garam, gula dan kaldu bubuk.

Siapkan piring saji. Taruh kangkung siram dengan bumbu kacang, kemudian siap disajikan.

Kacang

Rawit

Buah

Tomat

Kaldu

Minyak

Rujak Kangkung Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu10

Tumis bumbu halus dan rempah, daun sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam,gula, kaldu dan kecap manis. Masak sampai sat dan ayam matang.

Lumuri ayam dengan bumbu ungkep sampai rata.

Bakar dengan pan grill atau bakar arang sambil dioles-oles sisa bumbu.

Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal sesuai selera.

Lauk makan siang yang menggugah selera... sajikan dengan sambal kesukaan.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Potong potong semua bahan sayur cuci bersih.

Kukus semua bahan sayur yang  sudah di cuci bersih.

Siapkan cabe , kencur , bawang putih di blender halus.

Masak bumbu yang sudah di blender kasih gula jawa sama garam.

Tata sayuran tuangkan bumbu yang sudah matang.

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Rujak Sayur #JagoMasakMinggu8Periode3

cuci bersih ayam beri 1 sdt garam & 1/2 sdt merica bubuk, aduk rata diamkan selama 15 menit

panaskan 1 sdm margarin lalu panggang ayam hingga kecoklatan

tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, serai, lengkuas & secukupnya air biarkan mendidih

tuang santan instan bumbui garam, gula & kaldu bubuk. setelah mendidih masukkan ayam lalu masak hingga kuah menyusut

Resep Ayam Sambel Ijo #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Sambel Ijo #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota