Kupas dan potong dadu buah pepaya, sisihkan dalam mangkuk.

Langkah 1

Cuci bersih dan cacah halus cincau, sisihkan dalam mangkuk.

Langkah 2

Masukkan ke dalam panci, santan, gula aren, gula pasir, daun pandan dan vanili. Rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 3

Tata di atas mangkuk, potongan buah pepaya dan cincau.

Langkah 4

Tuangkan santan yang telah direbus ke dalam mangkuk berisi pepaya dan cincau.

Langkah 5

Bahan Utama

Cincau

Daun Pandan

Pepaya

Santan

Pepaya Cincau Kuah Santan

Bunda Cony

Rolade Tahu

Kerecek Genjer

Tempe Mewah

Bolu Kukus Semangka #IMYEkstraPoin

Roti Pisang Banjar

Tempe Penyet

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Tumis Selada Air

Terong Balado

Tteobokki

Bika Ambon Ekonomis

Pepes Ayam Tanpa Daun

Cuci dan bersihkan kerang hijau dari kotoran, beri garam dan perasan jeruk lemon. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

Bilas kerang lalu rebus dengan garam, daun jeruk, serai dan jahe selama 7 menit hingga cangkang terbuka.

Haluskan bumbu halus dengan air secukupnya.

Iris bawang bombai lalu tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus dengan serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram kemudian aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan jagung, masak selama 10 menit hingga jagung matang.

Langkah 8

Masukkan kerang rebus, aduk merata dengan bumbu. Masak sebentar lalu matikan kompor. Kerang hijau saus padang siap disajikan.

Langkah 9

Kerang yang lembut dipadukan dengan saus yang pedas, manis dan segar. Nikmat banget.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kerang

Kerang Hijau Saus Padang

Kupas dan potong kotak kentang. Cuci bersih. Rendam dalam air diberi garam.

Goreng kentang setengah matang. Tiriskan.

Goreng udang yang sudah dikupas setengah matang.

Haluskan bawang, cabai dan tomat. Tumis hingga wangi.

Masukkan petai. Tumis hingga perai setengah matang.

Masukkan kentang lalu udang. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Karena terkesima dengan makanan padang yang satu ini, jadi pengen bikin sendiri dirumah biar hemat 😂

Bumbu

Kentang

Udang

Balado Kentang Udang

Tambahkan kecap, saus tiram, kaldu jamur. Aduk merata. Lalu tambahkan cabe hijau. Biarkan layu. Koreksi rasa

Bosan tempe yang goreng-goreng, dibuat begini enak juga. Ada manis, pedas sedikit asam.

Halal

No Alcohol

Tempe

Tempe Cabai Hijau

Cuci bersih ikan kemudian di marinasi sebentar.

Cuci bersih dan Siapkan bahan bumbu halus dan pelengkap.

Goreng ikan dalam minyak panas masak sampai berwarna kecoklatan.

Tumis bumbu halus masak sampai tidak berbau langu

Lalu masukan daun salam dan sereh, masak sampai matang dan harum.

Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, tambahkan garam, gula dan penyedap dan santan aduk perlahan agar santan tidak pecah dan matang lalu koreksi rasa.

Masukan ikan ke dalam kuah satu persatu, aduk sebentar sampai meresap, jangan terlalu lama agar ikan tidak menjadi lembek, kemudian angkat dan sajikan.

Masakan berkuah pedas, tidak cocok untuk diet 🤭

Bahan pelengkap

Bahan Marinasi Ikan

Ikan

Ikan mas kuah kuning pedas

Bersihkan kecambah, pisahkan bagian ekor dan batangnya, sisihkan. Potong-potong tahu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang bombai, bawang putih, dan bawang daun.

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang daun hingga harum.

Masukkan air, masak hingga mendidih. Kemudian masukan tahu, garam dan kaldu bubuk. Masak sebentar.

Masukkan kecambah, masak hingga matang. Terakhir masukkan irisan bawang daun, aduk rata. Siap disajikan.

Menggunakan kecambah kacang kedelai, agar terdapat tekstur kacang yang renyah berpadu kelembutan tekstur tahu putih. Sangat enak dimakan hangat-hangat.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Tahu

Tauge

Sup Kecambah Kacang Kedelai

Goreng ikan asin seperti biasa. Angkat. Setelah dingin cabik-cabik, buang tulang dan kepalanya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat, kecambah, petai, dan cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecoklatan.

Masukkan semua cabe, kecambah ale, tomat dan petai, aduk-aduk sebentar.

Masukkan ikan asin, kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai layu saja. Cek rasa. Tambahkan garam jika diperlukan. Matikan api. Note : pemakaian garam tergantung keasinan dari ikan asinnya sendiri.

Petai

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo Pete

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, lalu marinasi sekitar 30 menit dikulkas.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Kemudian tambahkan terasi bakar dan irisan tomat, ulek lagi sampai hancur.

Letakkan ikan bakar diatas sambal dan penyet dengan ulekan, siap disajikan.

Menu sederhana yang bikin lahap makan, sajikan dengan nasi dan lalapan.

Bahan sambal

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Kembung Bakar Penyet Sambal Terasi

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula, dan tomat yang diiris kecil-kecil

Masukkan petai yang sudah dikupas kulitnya

Tambahkan ikan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk, lalu siap untuk dihidangkan

Menu yang bisa menghabiskan nasi. Kalau lagi musim petai, pasti tidak lupa buat nih sambal.

 Seasoning

Garam

Gula

Ikan Teri

Minyak Sayur

Sambal Teri Petai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis irisan daun bawang prei dengan 2 sdm minyak.

Masukkan wortel dan air, lalu masukkan onion powder, garlic powder, garam, lada dan kaldu jamur.

Masukkan telur, buat orak-arik.
Masukkan juga kubis.

Masukkan mie, aduk hingga rata.
Koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Mie goreng putih ini terinspirasi dari mbak Enggar, karena pas kebetulan bahan-bahannya sudah tersedia di kulkas.
Untuk bumbunya saya pakai onion powder dan garlic powder jadi yang saya tumis duluan daun bawang prei saja.

Kubis

Lada

Wortel

Mie Goreng Putih

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu tambahkan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, dan 1 buah tomat. Tunggu hingga mendidih.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah dibersihkan, tunggu selama 5 menit.

Lalu haluskan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, 1 buah tomat yang sudah direbus, dan 1 sdt garam dapur.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Olahan daun ubi jalar. Cobain yuk Sobat Yummy!

Rujak Daun Ubi Jalar

Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Isi dengan coklat, lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Celupkan ke larutan terigu dan air, lalu gulingkan ke tepung panir sampai terbalut rata.

Lakukan sampai selesai. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit agar set.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Siap dinikmati.

Cokelat

Pisang

Susu

Tepung

Tepung Roti

Bola-bola Pisang Isi Coklat #JagoMasakMinggu8

Panaskan margarin, masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu

Masukkan daging cincang, bawang putih bubuk, lada hitam, garam, gula dan paprika bubuk. Adduk hingga merata

Masukkan keju cheddar parut, aduk rata. Sisihkan

Susun kulit lumpia, keju slice dan satu sendok daging yang sudah dimasak. Gulung dan olesi putih telur di bagian ujung kulit

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Alat & Perlengkapan

Lumpia Cheese Burger

Verena Lita

Misua Goreng

Cah Bayam Jepang (Polling)

Sop Oyong Telur

Kentang Daging Kecap

Tumis Pokcoy Bakso

Tumis Labu Siam Udang

Perkedel Kornet

Telur Ceplok Saus Tiram

Kakiage Bakwan sayur ala Jepang #LiburandiRumahAja

Telur Ceplok Asam Manis #LiburandiRumahAja

Tumis Pare Daging Cincang

Cah Kangkung Tauco

Masukkan semua bahan sambal ke wajan, lalu tuang air

Sambel yang lagi viral nih, ternyata enak banget, cocok untuk yang lagi diet karena ini bisa dibilang sambal sehat ya, tidak digoreng. Harus coba! 😍

Resep Sambel Kering Tempe Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Kering Tempe Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi