Sambel Terong Pete

Resep Sambel Terong Pete

Evie Indriana

Evie Indriana

5.0

(1 Rating)

Menu tanggal tua. Sambel Terong Pete, Enak banget. bikin nafsu makan bertambah.

Bahan Utama

3 buah terong

50 gr petai

Bumbu halus

3 siung bawang putih

3 butir bawang merah

15 buah cabe rawit

3 buah cabe merah besar

3 buah tomat

1 sdm terasi

1 sdm kecap manis

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih terong, lalu dipotong serong atau sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih terong, lalu dipotong serong atau sesuai selera.

Goreng terong setengah matang, lalu tiriskan.

Langkah 2

Goreng terong setengah matang, lalu tiriskan.

Pete dikupas lalu dicuci, tiriskan.

Langkah 3

Pete dikupas lalu dicuci, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan pete, aduk-aduk sampai tercampur rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan pete, aduk-aduk sampai tercampur rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan terong, tambahkan air lalu masukkan kecap manis aduk-aduk sampai rata.

Langkah 5

Masukkan terong, tambahkan air lalu masukkan kecap manis aduk-aduk sampai rata.

Koreksi rasa, kalau rasa sudah pas dan bumbu sudah mengental, matikan kompor.

Langkah 6

Koreksi rasa, kalau rasa sudah pas dan bumbu sudah mengental, matikan kompor.

Sajikan.

Langkah 7

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait