Cuci bersih kentang,Potong kentang membentuk wedges.

Langkah 1

Langkah 2

Aduk sampai tercampur rata hingga kentang terlumuri dengan olive oil.

Langkah 3

masukan Keju Parmesan, Garam, rainbow Peppercorn/blackpepper, Bawang putih bubuk, dan Italian Seasoning.

Langkah 4

Langkah 5

Tata kentang di atas loyang yang telah di alasi dengan Parchment paper. panggang kentang selama 30-35 menit dengan suhu 190 derajat Celcius, hingga kentang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan dengan saus pelengkap.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Keju

Kentang

Tepung

Garlic Parmesan Potato Wedges #JagoMasakMinggu4Periode3

Campur tepung hunkwe, air, dan susu kental manis putih, lalu aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mengental, lalu matikan api.

Tuang ke dalam loyang dan tunggu hingga mengeras, lalu potong dadu.

Masak sagu mutiara sesuai panduan dalam kemasan, kemudian tiriskan supaya air tidak banyak menempel.

Dalam mangkuk masukkan hunkwe yang sudah dipotong dadu, lalu masukkan sagu mutiara. Tuang susu kental manis putih indomilk dan es batu.

Tambahkan kerokan alpukat dan tuang gula cair.

Tambahkan air dan es batu, kemudian siap dinikmati.

Recook resep yummy dengan modifikasi ganti bahan untuk event IndomilkXYummy. Cocok sekali dijadikan saat berbuka puasa.

Pelengkap :

Alpukat

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Sagu Mutiara

Susu

Es Goyobod

Stiky

Stik Tempe

Stick Kentang Keju

Stik Tempe Tepung Sambal Kecap

Mango Stiky Rice #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ketan lalu rendam dengan air selama 2 jam.

Rebus ketan, gula, garam, dan pandan dengan santan kental sampai air habis. Diamkan 5 menit agar meresap.

Kukus ketan selama 10 menit sampai matang.

Setelah mulai mendidih masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata sampai mendidih kembali. Angkat  biarkan dingin.

Tambahkan potongan mangga dan vla santan. Sajikan.

Langkah 7

Jajanan khas Thailand yang enak dan segar.

Ketan

Santan

Garam

pandan

Buah

Mangga

Maizena

Campur tepung, air, gula, ragi. Uleni sampai kalis.

Masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis.

Larutkan kedua cokelat bubuk dengan air. Lalu bagi adonan roti jadi 3.

Dua adonan beri larutan cokelat bubuk, ratakan. Satu adonan biarkan putih.

Bagi setiap adonan menjadi 8 potong lalu bulatkan.

Pipihkan adonan cokelat muda dan tua. Gulung adonan cokelat muda, letakkan di atas adonan cokelat tua, lalu gulung bersamaan.

Pipihkan adonan putih. Letakkan gulungan adonan cokelat di atas adonan putih, gulung bersamaan.

Letakkan adonan di loyang roti tawar yang diolesi margarin.

Langkah 8

Setelah adonan mengembang, tutup loyangnya.

Langkah 9

Panggang di suhu 180 selama 35 menit. Potong setelah dingin.

Langkah 10

Saya memanggang pakai oven tangkring dengan api cenderung besar sampai matang.

Bahan Pewarna Roti

Perlengkapan Dan Peralatan 

Roti Tawar Leopard

Panaskan 1 sdm olive oil lalu buat orak-arik telur, angkat.

Panaskan 2 sdm olive oil lalu tumis bersama lada bubuk hingga wangi.

Masukkan udang dan bakso lalu aduk sampai warna berubah. Masukkan orak-arik telurnya, aduk rata.

Masukkan sayuran dari yang teksturnya lebih keras dahulu kemudian yang mudah layu, Aduk kembali.

Tuang air lalu beri saus tiram, garam dan kecap ikan. Terakhir tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.

Salah satu masakan khas Cina yang hampir serupa dengan capcay.

Bawang Merah

Jamur Tiram

Sawi

Sosis

Telur

Udang

Wortel

Paklay

Campur dan aduk rata semua bahan basah dengan whisk.

Masukkan bahan kering ke adonan bahan basah. Aduk asal rata dengan whisk.

Masukkan ke dalam cetakan atau cup 3/4 bagian. Beri topping sesuai selera.

Panggang 30 menit suhu 180°C. Angkat dan dinginkan.

Baking Powder

Cokelat Chip

Margarin

Tape Singkong

Muffin Tape Singkong  #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng telur 1 per 1, bisa pakai ring atau tidak.

Iris-iris bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu yang diiris tadi sampai wangi.

Masukan bumbu lada hitam, beri sedikit air.

Masukan telur aduk-aduk dan diamkan sampai bumbu meresap.

butir

Lada

Bombai

Minyak

Telur Ceplok Lada hitam #AlaAnakKos

Iris tipis terong, kemudian rendam dengan air garam selama 5 menit. Setelah itu bilas dengan air mengalir.

Campurkan tepung ayam crispy dan air, aduk hingga rata.

Masukkan irisan terong ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak goreng, goreng terong hingga terong keemasan dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah hingga harum dan layu.

Masukkan air, saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental.

Tuang saos diatas terong crispy dan sajikan.

Menu oalahan terong yang beda dari biasanya.

Terong

Ayam

Tiram

Kecap

Cabe

Kaldu

Merica

Terong Raos

Cuci bersih daging, lumuri dengan bahan ungkap dan tambahkan air. Tutup wajan, masak dengan api sedang sampai daging matang dan air menyusut.

Setelah di ungkap, tokok (pukul) daging hingga pipih melebar.

Goreng daging dengan minyak secukupnya sampai matang / berubah warna (agar garing saat dimakan).

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai setengah kasar / sesuai selera.

Dalam wajan panaskan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, cabe yang diulek tadi, tumis hingga harum.

Masukkan sisa air kaldu daging tadi. Beri sedikit gula. Aduk rata, masak cabe hingga matang.

Setelah cabe dingin, campurkan daging, terong. Aduk rata. Siap dinikmati.

Masakan rumahan yang simple dengan cita rasa yang istimewa.

Bahan Ungkap Daging :

Bahan Cabe :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Lengkuas

Dendeng Batokok

Cuci bersih pakcoy, rebus sebentar hingga empuk, tiriskan, rendam dengan air es, tiriskan kembali.

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng bawang putih cincang, sambil terus diaduk.

Matikan api ketika bawang putih sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, masukkan saus tiram, kaldu jamur, garam dan gula pasir, cicipi rasanya.

Tambahkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga kuah agak kental.

Siapkan pakcoy rebus di atas piring, siram dengan kuah saus tiram, taburi dengan bawang putih goreng, sajikan hangat.

Tepung Maizena

Pakcoy Saus Tiram

Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas bersih. Tiriskan.

Lumuri bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Taruh dalam mangkuk bahan sambal yang sudah diiris & dipotong. Beri gula & garam, lalu kucuri jeruk nipis/lemon, aduk rata.

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bakar Sambal Dabu #JagoMasakMinggu9Periode3

Tuang kelapa muda ke wadah beserta airnya.

Beri es batu, air gula, aduk rata, tes rasanya.

Terakhir masukkan irisan lemon, aduk rata. Tes rasanya.

Kelapa

Lemon

Selasih

Es Degan Lemon Chiaseed

Rebus atu ampela yang sudah di cuci bersih.

ulek cabai yang sudah di rebus dan tambahkan 2 terasi.

goreng sampai garing ati ampela yang sudah di potong-potong.

Tumis bumbu yang sudah di ulek tadi dan tambahkan penyedap dan lada bubuk.

Angkat dan sajikan ati ampela sambal bali.

Resep asli dari niang di Bali, sederhana tapi nikmat.

Ati Ampela

Terasi

Ati Ampela Sambal Bali

Kupas dan potong bentuk korek api labu siam. Bubuhi garam dan diamkan 10 menit. Remas-remas sedikit dan cuci bersih, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Masukkan labu siam, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga labu cukup lunak.

Masukkan santan kental, aduk rata. Didihkan sebentar saja, koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan bersama nasi putih.

Bumbu Iris

Daun Bawang

Labu Siam

Tahu

Labu Tahu Masak Santan

Masukkan oncom ke dalam tumisan bumbu halus masak sampai matang, lalu beri garam dan gula. Aduk rata lalu koreksi rasa, kalau sudah pas matikan api.

Siapkan nasi dalam wadah, lalu masukkan oncom. Aduk-aduk hingga merata.

Menu wajib kalau lagi main ke Tasikmalaya

Nasi

Kencur

Nasi Tutug Oncom (TO)

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih cincang, penyedap rasa, garam, merica.

Masukkan adonan ke dalam tahu yang telah dipotong dan dibalik.

Tahu Walik merupakan tahu goreng yang telah dikeluarkan bagian dalamnya. Kemudian tahu tersebut di balik sehingga bagian dalam tahu berada di luar. Selanjutnya tahu akan diisi oleh olahan daging ayam dan tepung.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Walik

Haluskan kentang dan tambahkan merica, kaldu, garam, dan tepung maizena. Aduk hingga kalis.

Potong sosis menjadi 6 bagian lalu kepalkan adonan di bagian atas menyerupai kepala gurita, iris bagian bawahnya menjadi 6 menyerupai kaki gurita.

Celupkan bagian kepala pada kocokan telur lalu gulingkan pada tepung panir.

Goreng dalam minyak penuh dengan api kecil.

Sosis Kentang Gurita #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan kentang rebus yang telah dicincang dengan telur lalu aduk hingga rata.

Tambahkan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan diatas kompor dengan api kecil lalu tuangkan minyak ke dalamnya.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan lalu masak hingga matang. Setelah itu sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Hallo Chef Yummy App, setor recook ya. Ini hasil recook tanglurnya, buat cemilan anakku hari ini. Makasih inspirasinya ya..sukses selalu untuk Yummy App 🥰

#RecookYummy

Tanglur

Rendam irisan ubi di dalam air, masukkan soda powder agar keripik renyah.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga masak, angkat dan tiriskan.

Rebus air, masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut

Resep Santan Lompong

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Santan Lompong

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini