Didihkan air bersama serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk

Langkah 1

Langkah 2

Setelah mendidih, masukkan udang. Masak sekitar 3 menit, hingga udang mulai matang

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukkan tomat, bawang prei, garam, kaldu jamur, gula. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bayam

Udang

Serai

Jeruk

Buah

Tomat

Lengkuas

Kaldu

Jamur

Gula

Garam

Kuah Bening Bayam Udang #JagoMasakMinggu1

Oles cetakan dengan minyak goreng. Masukan adonan singkong sebanyak 3/4 tinggi cetakan.

Sambil menunggu adonan singkong dikukus, campur semua bahan lapisan putih. Aduk sampai gula larut.

Langkah 6

Tuang di atas lapisan singkong. kukus selama 15 menit sampai matang. Angkat. Tunggu dingin lalu potong-potong.

Langkah 7

Gula Merah

Kelapa

Santan

Singkong

Tepung

Vanilla

Lapis Singkong Gula Merah

Siapkan wadah, masukkan merica bubuk, garam dan air, aduk rata. Kemudian masukkan potongan tempe, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam. Sisihkan.

Pada wadah lain, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, yang sudah dihaluskan dan sedikit demi sedikit air dingin. Aduk hingga tercampur rata dan licin, konsistensi adonan kental sedang.

Ambil beberapa potongan tempe yang sudah dimarinasi, masukkan ke wadah berisi adonan tepung. Aduk dan balut hingga semua bagian tempe tertutup adonan tepung.

Goreng tempe dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga tempe matang kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Gurih dan krispi sekali. Takaran air pada adonan tepung bisa kurang dan bisa tambah, sesuaikan dengan konsistensi adonan yang diinginkan.

Bahan Adonan Tepung :

Tempe

Tempe Goreng Tepung Gurih

Siapkan cabe, bawang bawangan, asam, gula jawa, dan potongan daun bawang

Haluskan cabe, bawang bawangan dan garam. Sisihkan

Didihkan air, masak asam dan gula jawa sampai gula larut

Setelah setengah matang masukkan potongan daun bawang kemudian matikan kompor

Terakhir masukkan cabe dan bawang halus. Sengaja dimasukkan terakhir supaya ada rasa segar dari cabe dan bawangnya

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Cabe

Mie Kuah Gula Jawa

Siapkan sayuran, potong wortel secara memanjang, petik daun bayam, pilah toge dari kotoran. Kemudian, cuci bersih.

Rebus sayuran bertahap dari yang paling keras ke yang lunak. Hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Setelah direbus, sayuran ditaruh di dalam piring.

Haluskan bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, dan kencur.

Setelah halus, tumis bumbu sebentar. Jangan terlalu kering, tujuan menumis agar bau langunya hilang.

Campurkan semua sayuran yang sudah direbus menggunakan bumbu yang sudah ditumis. Siap dihidangkan!

Urap merupakan makanan sehat yang bisa dikonsumsi setiap hari. Dengan memilih sayur yang segar dan proses pemasakannya hanya direbus tanpa menggunakan minyak. 

Menu ini bisa banget untuk menu diet dan rendah kolesterol yang enak. Untuk kalian yang mau diet, wajib coba dengan resep yang satu ini! Urap Sayur Tanpa Kelapa rasanya pedas, gurih, ada sedikit manis, bila suka diberi gula sedikit. 


Ingat yaa Jangan Lupa Recook OK.. 
Selamat mencoba semoga sukaa dengan inovasi saya. Terimakasih🙌

Bumbu Urap

Vegetarian 

Diet

No Pork

Tauge

Wortel

Urap Sayur Tanpa Kelapa

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit. Setelah itu, tumis hingga layu.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih, aduk rata. Tambahkan air, lalu masak kangkung sampai layu.

Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk rata.

Stelah bumbu meresap, masukkan tomat, masak tomat sampai layu. Sajikan!

Sahur sama cah kangkung saos tiram itu ternyata seger banget! 👍👍

Bawang Merah

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Saos Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Dalam satu wadah, masukkan telur, gula halus, dan margarin. Kocok hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, vanila extract dan garam. Aduk sampai merata dan adonan bisa dicetak dan tidak lengket ditangan.

Pipihkan adonan dan gilas lalu cetak dengan cutter love.

Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Panggang selama 25 menit dengan suhu 150°c dengan api atas bawah

Keluarkan cookies dari oven, biarkan dingin dulu, lalu celupkan ke dalam glaze, ratakan dengan tusuk gigi dan beri springkel warna warni. Biarkan hingga glaze mengeras dan siap disajikan.

Kali ini bikin cemilan manis dengan tema valentine days yg identik dengan warna pink yang menggoda ❤️

Toping

No Diet

Baking Powder

Margarin

Strawberry

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pink Heart Vanila Cookies #YummyXtraPoint

Masukkan terong yang telah dicuci bersih.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, gula pasir, dan kecap manis.

Aduk rata hingga air menyusut dan bumbu meresap. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Terong hijau juga dikenal dengan sebutan terong lalap. Sebab, terong ini lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk mentah sebagai lalapan. Tapi dimasak juga tetap lezat.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Terong

Balado Terong Hijau

Siapkan bahan-bahan yang mau dimasak. Jangan lupa cuci bersih cabai.

Belah cabai menjadi 2 bagian, lalu iris bawang putih dan bawang merah.

Siapkan wajan dan sedikit minyak. Tumis bawang hingga tercium bau harum.

Masukan cabe yang sudah dipotong tadi.  Tambahkan air 350 cc, masukkan bumbunya.

Setelah cabenya matang, dan airnya menyusut tambahkan kecap. Tumis cabai siap dinikmati

Tumis cabai gurih, lezat, dan simpel pula.

Kecap

Penyedap

Tumis Cabe Simpel #INDONESIAKAYA

Panaskan 10 ml minyak goreng. Tumis 200 gr paha ayam hingga permukaan berubah warna dan harum

Masak kepala udang dengan 500 ml air untuk menghasilkan kaldu udang

Masukkan 10 gr bawang putih cincang dan 30 gr bawang bombai. Tumis hingga harum. Tambahkan 60 gr tomat, 30 gr paprika merah, dan 30 gr paprika kuning. Aduk rata dan tumis selama 2 menit

Tambahkan 200 gr nasi putih. Aduk rata dengan bahan tumisan

Tuang 600 ml kaldu udang ke dalam wajan. Masukkan 100 gr udang kupas, 100 gr sosis udang, dan 100 gr kerang hijau. Tambahkan 2 gr garam, 1 gr lada hitam, dan 1 gr kaldu bubuk. Aduk rata

Setelah air menyusut dan nasi matang, tambahkan 10 gr kacang polong beku dan 5 gr daun ketumbar. Tambahkan dengan 2 irisan lemon di atasnya

Resep ini aku pelajari dari ibu ku, rasanya enak sekali. Yuk cobain resepnya

Paprika

Savory Ocean Paella Fusion

Masukkan gula halus, tepung, vanili dan telur

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak lengket di tangan

Bagi adonan jadi 3 bagian kemudian giling menggunakan gilingan molen. Untuk ketipisannya sesuai selera

Ambil lembaran adonan kemudian tutup pisang yang sudah dipotong tadi

Lakukan sampai adonan habis kemudian goreng sampai matang

Pisang

Pisang Molen Mini

Pilih buah pisang yang sudah sangat matang.

Tambahkan tepung terigu, susu dan kocokan telur.

Aduk sampai merata hingga jadi adonan kental.

Panaskan teflon, olesi margarin. Ambil 1 sdm adonan pancake, panggang dengan api sedang.

Camilan yang cocok untuk anak di atas 1 tahun. Terinspirasi dari resep sobat komunitas yummy.

Keju

Susu

Snack MPASI Pancake Pisang

Campur jadi satu tepung terigu, tepung bumbu, maizena, susu bubuk, gula, baking powder, kaldu bubuk dan kecap asin jadi satu aduk rata.

Masukkan telur dan tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil, kemudian pindahkan kedalam gelas takar supaya lebih mudah saat menuangkannya.

Panaskan cetakan tambahkan sedikit minyak sayur, kemudian tuang adonan takoyaki hingga penuh.

Tambahkan irisan daun bawang dan sosis secukupnya.

Putar-putar adonan tambahkan adonan kembali supaya hasilnya bulat sempurna.

Cemilan kesukaan anak-anak, bikin sendiri di rumah biar lebih puas.

Bahan Isian:

Sosis

Takoyaki Kopong Isi Sosis

Siapkan gelas saji, masukkan krim kental manis dan jeruk kaleng.

Tambahkan es batu dan air perasan jeruk hingga ½ gelas.

Tuangkan whipping cream yang sudah dikocok hingga mengental.

Es Jeruk Krim Soda siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Air Soda

Es Batu

Whipped Cream

Es Jeruk Cream Soda

Siapkan 2 buah roti sisir diatas piring saji.

Lalu olesi roti dengan selai coklat dan taburi meses.

Lelehkan margarin lalu panggang roti hingga kecoklatan.

Letakkan roti dalam piring saji, tambahkan keju parut dan coklat bubuk.

Cokelat

Roti

Roti Sisir Manis Panggang

Masukkan potongan nanas dan air ke dalam blender. Proses blender hingga halus. Sisihkan.

Tuangkan jus nanas ke dalam gelas hingga 3/4 bagian gelas.

Tuangkan air soda ke dalam gelas hingga penuh. Sajikan. Aduk sesaat sebelum diminum.

Nanas merupakan salah satu buah tropis yang rasanya manis sedikit asam dan menyegarkan. Cocok sekali diolah menjadi minuman segar seperti Tropical Punch satu ini. Selain rasanya yang segar, buah nanas mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.

Nanas

Tropical Punch

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga kacang panjang matang dan kuah menyusut.

Masukkan cabai keriting dan beri perasan jeruk nipis. Icip rasanya dan sajikan.

Kacang panjang dimasak acar kuning enak juga lho!!

Bumbu Halus :

Kacang

Cabai

Minyak

Lada

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Acar Kuning Kacang Panjang

Buka kelapa muda, masukkan airnya kedalam wadah.

Masukkan air kelapa dan isinya. Tambahkan Selasih. Es melon kelapa muda siap disajikan.

Resep Sapo Tahu

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapo Tahu

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba