Langkah 1

Masukkan cincangan bawang putih, tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan beef slice, tumis bersama bahan lainnya hingga berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk.

Langkah 4

Tambahkan mentega, tumis hingga tercampur rata.

Langkah 5

Taburi irisan daun bawang, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Daging Sapi

Daun Bawang

Tumis Daging Sapi Saus Mentega

Tumis bawang bombai, bawang putih dan ayam fillet yang sudah dipotong dadu.

Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis. Terakhir masukkan telur rebus. Tunggu hingga air agak menyusut supaya bumbu meresap.

Resep semur telur ini dijamin pasti nagih.

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur

Semur Telur

Haluskan semua bahan bumbu halus dan geprek lengkuas.

Rebus air lalu tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Beri garam dan vitsin. Jangan lupa koreksi rasa.

Diamkan sayur mendidih lagi. Angkat dan hidangkan.

Makan ini bareng ikan peda enak banget . Bagi saya menu masakan ala ibu no debat pokoknya.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Cabe

Santan

Tahu

Sayur Tahu Santan Pedas

Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lada, dan kemiri. Beri air secukupnya

Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan ifumie dan aduk sampai benar-benar lunak, kemudian tiriskan

Tumis bumbu halus yang sudah diblender, berikan potongan tomat. Kemudian masukkan bakso dan udang

Masukkan sawi dan tauge. Berikan kecap manis, kecap asin, dan saus sambal

Setelah tercampur rata, masukkan ifumie dan berikan sedikit garam. Masukkan juga daun bawang yang sudah diiris, jangan lupa untuk koreksi rasa

Ifu Mie Goreng Basah siap disajikan, lengkapi dengan kerupuk dan bawang goreng

Makanan ini sangat cocok disantap bersama keluarga disore hari

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Kemiri

Lada

Rawit

Tomat

Garam

Tauge

Udang

Bakso

Sawi

Kecap

Saus

Sambal

Ifu Mie Goreng Basah

Kupas ubi, lalu iris korek setelah itu goreng hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tadi kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan hingga mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe dan ubi yang telah di goreng kering tadi.

Aduk cepat hingga tercampur rata dengan bumbu, siap di sajikan.

Salah satu menu pelengkap untuk nasi kuning kalau di Makassar 😄. Enak lhooo, yuk cobain.

Bawang Merah

Daun Salam

Gula

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe Ubi

Kocok lepas telur, tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum

Masukkan cabe rawit dan kubis, tumis sampai layu kemudian angkat.

Tuang tumisan kubis ke dalam kocokan telur. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

Panaskan teflon tanpa minyak. Tuang adonan telur.

Tunggu sampai setengah kering lalu balik. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu sarapan buat yang lagi diet. Sederhana tapi enak.

butir

Kubis

Kaldu

Minyak

Dadar Kubis Panggang #LebihSehat

Campur telur, SP, gula pasir, dan vanili dalam wadah. Mixer sampai menjadi adonan putih, mengembang, dan kental

Tuang margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik adonan menggunakan spatula hingga merata

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri satu bagian wadah pasta cokelat atau cokelat bubuk. Aduk merata

Tuang potongan rotinya ke adonan putih dan coklat

Olesi loyang dengan minyak pengoles atau margarin. Tuang adonan cokelatnya, kemudian tuang adonan putihnya secara merata, lalu hentakkan loyang

Didihkan air dalam panci kukusan terlebih dahulu. Kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan

Bikin camilan dengan memanfaatkan sisa roti tawar yang hampir kadaluarsa. Jadilah bolu roti tawar. Cara bikinya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Olesan Loyang

Cokelat Bubuk

Margarin

Roti Tawar

Bolu Roti Tawar

Masukkan jagung manis masak sampai matang

Setelah jagung matang, masukkan sayur bayam, beri garam, gula, penyedap masak sampai matang

Cuaca panas enaknya masak yang segar segar, yuk bikin sayur bening bayam

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam

Cuci bersih udang, buang kepalanya. Cincang sesuai selera.

Larutkan tepung bumbu instan, masukkan udang cincang dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas.

Jika sudah berwarma kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Enak disajikan bersama saus sambal extra pedas.

Tepung

Bala-Bala Udang Sederhana

Marinasi ikan yang telah dipotong-potong dengan air jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.

Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit hingga tanak.

Masukkan air, saus tiram, tauco, kaldu bubuk, dan kecap manis. Didihkan.

Masukkan ikan goreng lalu masak hingga air menyusut.

Yuk cobain ide bekal untuk suami yang satu ini.

Bahan Marinasi Ikan

Ikan

Bekal Suami Ikan Masak Tauco

Iris-iris bahan, untuk cabai rawit iris tipis dan setengah biarkan utuh. Cuci bersih ikan kembung, buang isi perut dan insangnya

Lumuri ikan dengan garam dan diamkan selama 5 menit, lalu bilas dengan air

Siapkan wadah, tata daun salam, ikan, cabai, tomat, kencur, dan lengkuas

Tambahkan air, minyak goreng, dan minyak ikan

Bumbui dengan garam dan sedikit gula pasir. Panaskan kukusan, lalu kukus selama 20 menit, siap disajikan

Mengkreasikan resep bumbu ala  Garang Asem Ayam yang saya ganti dengan ikan kembung, rasanya enak dan seger banget, sangat cocok untuk menu makan siang.

Garang Asem Kembung

Campur bubuk jelly, bubuk agar, gula, garam, dan kental manis.

Beri susu cair 200 ml dulu. Aduk jangan sampai ada yang menggumpal, lalu beri sisa susu cair dan beri air. Aduk rata. Untuk kemanisannya sesuaikan selera.

Beri perasa anggur, lalu masak hingga mendidih.

Tunggu uap panasnya hilang, basahi cetakan lalu tuang ke cetakan.

Tunggu set dan mengeras. Simpan kulkas, keluarkan dari cetakan.

Anggur

Bubuk Jelly

Susu

Puding Susu Anggur

Kemudian suwir-suwir daging ayam dan buang tulangnya.

Tumis bumbu halus beserta salam dan serai hingga matang.

Masukan suwiran daging ayam, masukan irisan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk rata.

Tambahkan 100 ml air, masak sampai meresap, sajikan.

Masakan untuk menu sehari-hari. Enak banget pakai nasi hangatt!

Bumbu halus

Kencur

Ayam Suwir Bumbu Kencur

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan air, kecap manis, garam, kaldu bubuk & saus tomat.

Masukkan telur ceplok, tomat & daun bawang. Siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus :

Telur Kecap Tomat

Setelah empuk suwir-suwir ayam dan potong-potong baksonya.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan juga salam sereh laos aduk rata.

Beri sedikit air lalu masukan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukan ayam suwir dan bakso, aduk rata masak sampai bumbu menyerap jangan lupa icip rasa.

Masukan daun kemanginya masak sebentar saja lalu matikan kompor, siap dihidangkan.

Bumbu Halus  :

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi Rica Rica

Siapkan ikan baung asap, lalu cuci bersih dan tiriskan airnya.

Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Goreng juga ikan baung asap hingga garing, lalu tiriskan.

Blender cabe merah, cabe rawit dan bawang merah hingga layu, lalu tumis dengan dengan sisa minyak menggoreng kentang dan ikan. Bumbui dengan garam dan perasan jeruk nipis. Tumis hingga berubah warna dan bau langu cabe hilang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Masukkan ikan dan kentang yang sudah digoreng, aduk rata.

Ikan baung yang diasap, lalu diolah dengan campuran kentang dan bumbu balado yang pedas dan sedap! Silahkan dicoba ya Sobat Yummy...

Jeruk Nipis

Kentang

Ikan Baung Asap Kentang Balado

Iris tempe kecil-kecil. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

Tumis bumbu ulek, irisan cabai keriting, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian aduk-aduk.

Terakhir masukkan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Kering tempe bisa untuk pelengkap nasi kuning atau nasi uduk ya bund.

Bumbu Ulek

Kering Tempe

Marinasi dada ayam dengan air jeruk nipis selama beberapa menit, bilas.

Ambil 3 sdm tepung ayam krispi, campur dengan air es, kekentalan disesuaikan ya. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung.

Balurkan ayam yang telah dicelup tadi ke dalam tepung kering, balut rata sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas, api kecil hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga layu (kecuali gula dan garam).

Cocok jadi camilan ataupun lauk, yummy! 😋😋

Bahan Sambal Dadak :

Ayam Goreng Tepung Sambal Dadak

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan kunyit bubuk. Aduk.

Masukkan udang, masak sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan garam & kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa.

Masukkan telur dadar tipis yang dipotong-potong. Aduk rata. Siap dihidangkan.

Rasanya nya enak & kunyitnya terasa lembut saat dimakan & harum aromanya.

Bahan Penyedap

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kunyit Udang

Cuci bersih ayam lalu beri perasaan jeruk nipis

Masukan ke dalam panci air, daun salam daun jeruk, daun kunyit dan serai

Tambahkan terasi, ketumbar, garam, dan bumbu ungkep ayam

Lalu masak sampai air menyusut dan ayam empuk

Pelengkap

Daun Jeruk

Terasi

Ayam Goreng Terasi Ungkep

Haluskan cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,dan bawang putih.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis udang hingga matang.

Sisihkan udang ke tepi wajan,lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu aduk rata bersama udang.

Setelah itu masukkan nasi,lada bubuk,dan garam. Aduk rata.

Yummy. Rasanya pedas,gurih dan sedap. Selamat mencoba.

Resep Sarden Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sarden Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya