Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci kangkung dan petik daunnya, tiriskan.

Langkah 1

Cincang halus bawang putih, rajang halus bawang merah, daun bawang dan cabe rawit.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng daun kangkung, pastikan kangkung dalam keadaan kering agar lebih krispi.

Langkah 3

Goreng kangkung sambil terus diaduk-aduk hingga garing, ditandai dengan tidak adanya buih, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu rajang, beri garam dan penyedap, masak hingga harum.

Langkah 5

Tambahkan kangkung krispi, kecilkan api, aduk agar bumbu rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Sajikan kangkung krispi cabe garam dengan nasi putih hangat.

Langkah 7

Lauk pendamping yang cocok banget sama nasi putih, membuatnya pun sangat mudah 👌

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kangkung

Kangkung Krispi Cabe Garam

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Terakhir tambahkan potongan pisang,aduk rata

Panaskan minyak/margarin kemudian masukkan beberapa sendok adonan, tunggu beberapa saat

Kemudian balik dan tunggu sampai bagian bawah matang, lalu angkat

Alat & Perlengkapan

butir

Tepung

Terigu

Gula

Pisang

Lempeng Pisang Banjar

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, petai dan tempe masak sampai layu.

Bumbui gula dan garam, aduk rata, masak hingga gula larut.

Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Tempe dicampur teri adem dan cabe hijau dimasak oseng.

Ikan Teri

Petai

Oseng Tempe Teri Cabe Hijau

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ayam dan aduk-aduk.

Masukkan bumbu rica-rica dan sedikit air kaldu, aduk merata dan biarkan mendidih. Masukkan daun kemangi dan garam. Aduk merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Ayam Rica-Rica Suwir

Rendam cumi asin dengan air biasa selama 1 jam, bilas dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Goreng cumi dengan api sedang sampai berkulit/agak kering, sesuai selera

Rebus cabai dan bawang sampai setengah matang

Panaskan minyak sisa goreng cumi, tumis cabai uleg sampai tidak berbau langu

Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan garam di akhir proses

Masukkan cumi goreng dan petai. Masak sampai bumbu meresap

Setelah agak berminyak, koreksi rasa. Tambahkan garam di akhir untuk menghindari rasa yang terlalu asin

Langkah 8

Sambal yang bisa dibuat banyak, sekalian untuk stock atau untuk dijual

Cumi

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Kaldu

Minyak

Sambal Hijau Cumi Asin #JagoMasakMinggu1

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai layu dan keluar aroma wanginya.

Masukkan 600 ml air, biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan asap, tahu, dan tempe, biarkan hingga mendidih kembali.

Setelah mendidih, masukkan santan, garam, dan gula. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Lodeh ikan asap siap disajikan.

Ikan

Buah

Tomat

Lengkuas

Santan

Lodeh Ikan Asap

Panaskan minyak dengan api besar, lalu masukkan telur perlahan. Kemudian goreng hingga kecokelatan.

Ulek atau blender semua bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan secukupnya gula pasir, air, dan kecap manis. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Jika sudah pas masukkan telur, lalu aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Recook resep masakan bali ibu cori rahmaniah, resepnya mantul wenak pas banget takarannya.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Lada

TELUR BUMBU BALI

Campur tepung terigu, garam, minyak dan tapioka.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis. Diamkan selama 15 menit.

Ambil sedikit adonan, kemudian giling menggunakan ampia mulai dari ketebalan 1,5,8 sampai yang paling tipis.

Letakkan di wadah lebar, kemudian potong bentuk persegi.

Susunan kulit pangsit dengan menaburkan sedikit tapioka di tiap lembarannya. Kulit pangsit siap digunakan.

Tepung Tapioka

Kulit Pangsit Homemade

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga bumbu matang.

Rebus ceker dan kepala ayam di air mendidih sekitar 5-10 menit, buang air rebusannya dan cuci bersih ceker dan kepala ayam.

Rebus kembali ceker dan kepala ayam menggunakan air yang baru, masukkan juga bumbu yang sudah ditumis tadi.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ceker dan kepala ayam matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Bagi pengemar ceker dan kepala ayam wajib dicoba ya.....

Bahan Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tauge

Soto Ceker dan Kepala Ayam #JagoMasak2022

Kerok alpukat dan masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan susu kental manis dan gula pasir. Kemudian kocok alpukat sampai agak lunak.

Alpukat

Cokelat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Es Alpukat Kocok Milo

Tuang fibercreme ke dalam 250 ml air dingin lalu aduk. Lalu masukkan ragi instan, aduk rata.

Masukkan terpung terigu ke dalam wadah. Masukkan gulakong, telur aduk rata.

Tuang cairan susu dan ragi instan sedikit demi sedikit sampai di adon hingga rata dan lembut.

Masukkan garam dan mentega. Aduk dengan mixer speed rendah. Hingga adonan kalis elastis.

Setelah adonan kalis lalu bentuk bulatan, istirahatkan selamat 20 menit tutup dengan kain. Adonan di 6"

Setelah diistirahatkan adonan di 9". Tekan adonan agar udara keluar. Siap dibagi sesuai selera dan dibentuk.

Tutup adonan dengan kain, sambil kita panaskan minyak di teflon.

Siap di goreng dengan minyak yang sudah panas dengan api kecil.

Langkah 9

Setelah agak kuning dibalik 1 kali lalu angkat. Siap disajikan.

Langkah 10

Dari judulnya udah kebayang gimana proses pembuatannya hingga menjadi donat yang menul, enak juga creamy. Suami penderita diabetes jadi saya menggunakan gulakong yaitu gula singkong. Dan susunya saya menggunakan fibercreme. Creamer serbaguna pengganti susu dan santan.

Halal

No Pork

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Bomboloni Penuh Cinta #YummyXtraPoint

campur tepung, gula dan ragi. masukin telur dan susu. uleni hingga setengah kalis. masukan mentega dan garam. uleni hingga kalis elastis.

timbang (35-40gr) dan bulat bulatkan. biarkan proofing 1 jam.

setelah mengembang, tekan adonan agar pipih ( jangan terlalu keras ). biarkan proofing lagi 30 menit.

goreng donut dengan api sedang hingga coklat keemasn. ( balik hanya sekali agar tidakberminyak)

isi dengan isian bisa custard atau selai.

celupkan permukaan donut ke karamel dan biarkan kering. donut siap disajikan bersama keluarga.

resep donat bomboloni yang berbeda dari donat biasanya pastinya enak dan disukai keluarga.

Caramel Brulee

Mentega

Bomboloni Creme Brulee

Masukkan daging sapi, tumis sampai setengah matang.

Masukkan rebung, tambahkan lada, garam, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa.

Siapkan satu lembar kulit lumpia, tambahkan 1 sendok bahan isian. Lipat kedua sisi lalu gulung. Rekatkan menggunakan putih telur.

Goreng lumpia sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Daging Giling

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Lumpia Isi Rebung dan Daging Sapi

Tambahkan 1 sdm madu. Aduk hingga madu larut.

Masukkan ke dalam gelas saji. Siap dihidangkan.

Apel

Madu

Nangka

Sawi

Strawberry

Jus Buah Campur

Siapkan ubi yang sudah dicuci bersih dan sudah dipotong.

Siapkan air, gula pasir dan garam. Aduk sampai bahan larut.

Masukkan santan instan. Aduk dan siap disajikan.

Kudapan yang bisa menghangatkan tubuh disaat cuaca dingin..👌

Kolak Ubi Gula Pasir

Haluskan bumbu halus dan 100 ml air menggunakan chopper.

Masak bumbu halus dan sisa air, tambahkan gula pasir, gula merah, asam jawa dan garam. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, dinginkan.

Cuci bersih buah-buahan, kemudian potong-potong sesuai selera.

Mumpung panen mangga apel dan jambu air, dinikmati di siang hari yang terik sangat menyegarkan.

Resep Sarebba Makassar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sarebba Makassar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024