Sate Jamur dan Bumbu Kacang

Resep Sate Jamur dan Bumbu Kacang

Happy Ika Masita

Happy Ika Masita

4.0

(1 Rating)

Bumbu kacang versi sate Madura

Bahan Utama

450 g jamur tiram

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar bubuk

125 g kacang tanah

30 g cabai merah

15 g cabai rawit

5 siung bawang putih

Secukupnya kecap manis

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air

Gula sesuai selera

Garam sesuai selera

Secukupnya margarin

Alat & Perlengkapan

grill

Grill Pan

Cara Membuat

Goreng kacang tanah, cabai, dan bawang putih

Langkah 1

Goreng kacang tanah, cabai, dan bawang putih

Tumis hingga harum. Masukkan air, gula, garam, dan kecap manis. Koreksi rasa, sisihkan.

Langkah 2

Tumis hingga harum. Masukkan air, gula, garam, dan kecap manis. Koreksi rasa, sisihkan.

Suwir jamur sesuai selera, siram dengan air mendidih, peras. Kemudian marinasi dengan bawang putih dan ketumbar bubuk selama 15 menit.

Langkah 3

Suwir jamur sesuai selera, siram dengan air mendidih, peras. Kemudian marinasi dengan bawang putih dan ketumbar bubuk selama 15 menit.

Tusuk jamur menyerupai sate. Olesi grill pan dengan margarin, panggang jamur setengah kering, angkat. Olesi jamur dengan sedikit bumbu kacang, kemudian panggang kembali.

Langkah 4

Tusuk jamur menyerupai sate. Olesi grill pan dengan margarin, panggang jamur setengah kering, angkat. Olesi jamur dengan sedikit bumbu kacang, kemudian panggang kembali.

Ambil bumbu kacang, tambahkan kecap manis. Aduk rata dengan sate jamur. Sajikan

Langkah 5

Ambil bumbu kacang, tambahkan kecap manis. Aduk rata dengan sate jamur. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: