Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah kepala ikan menjadi dua bagian. Cuci bersih dan tiriskan. Kucuri semua bagian dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.

Langkah 1

Goreng semua bahan bumbu kecuali biji pala sampai layu. Uleg bersama dengan biji pala dan sedikit garam.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan masak sekitar 3 menit.

Langkah 3

Masukkan kepala ikan, masak dengan api sedang cenderung kecil selama 15-20 menit atau sampai ikan matang, kuah sedikit menyusut. Bumbui kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan wortel, daun bawang dan seledri. Masak sebentar, cek rasa dan matikan api. Sajikan selagi panas.

Langkah 5

Segar, gurih dan hangatnya bikin nambah nasi.

Bahan Utama

Bumbu

Daun Bawang

Garam

Jeruk Nipis

Wortel

Sup Kepala Patin #KurCepMakananBerkuah

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng sebentar pindang tongkol, angkat dan suwir-suwir dagingnya, buang durinya, sisihkan.

Didihkan air, rebus bunga pepaya hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum, tambahkan irisan cabe merah keriting dan irisan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan suwiran pindang tongkol, aduk rata.

Tambahkan bunga pepaya yang sudah direbus sebelumnya.

Beri air, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan irisan tomat dan cabe rawit, masak hingga semua matang.

Langkah 7

Masakan yang bikin nambah nasi sebakul ini, enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Tomat

Tumis Bunga Pepaya Pindang Tongkol

Kupas wortel dan serut kasar, iris halus daun bawang.

Campur terigu, tapioka, bawang putih, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang minyak goreng sekitar 2 sendok makan perlubang cetakan.

Setelah panas masukkan masing-masing satu sendok sayur adonan, gunakan api kecil saja.

Kemudian masukkan satu butir telur puyuh, bila bagian bawah sudah kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang.

Kudapan khas kota kelahiran saya yaitu Sampit, Kalimantan Tengah. Sajikan dengan cocolan saus sambal atau cocolan gorengan.

Halal

No Pork

Gula

Lada

Saus Sambal

Telur Puyuh

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Telur Mata Gajah

Rebus bahan B sampai mendidih, kemudian dinginkan.

Lalu tuang bahan B yang sudah direbus tadi, aduk-aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Bagi adonan menjadi dua bagian, kemudian beri pewarna hijau dan satu adonan lagi biarkan putih.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng.

Lalu tuang satu sendok makan adonan warna hijau dan beri potongan pisang, kukus selama 5 menit.

Lalu tuang 2 sdm adonan warna putih, kukus selama 5 menit, beri pisang lalu beri adonan lagi sampai cetakan penuh, kukus selama 25 menit.

Setelah 25 menit dan sudah set, angkat, dinginkan lalu keluarkan kue dari cetakan.

Langkah 8

Nagasari anti ribet atau gak dibungkus daun pisang solusi bagi yang gak punya daun pisang atau malas bungkus, bikin lebih simpel dan bentuknya cantik.

Bahan A

Bahan B :

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Nagasari

Giling daging ayam beserta bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Kemudian campur bersama tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan kemudian isi dengan telur puyuh. Bulatkan.

Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal/kacang.

#Recookyummy
Biar lebih mantab isiannya saya ganti telur ayam🤭
trimakasih inspirasi resepnya.

Daging Sapi

Bakso Ayam Isi Telur Puyuh #JagoMasakMinggu10

Masak hingga matang, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan cabe rawit utuh dan potongan daun bawang aduk rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

29/12/23
Menu vegetarian  cocok banget unuk diet dan disini saya menggunakan bumbu iris, alternatif memasak sat set..
Tips mengolah rebung supaya tidak bau sudah saya tulis.

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Lodeh Rebung Vegetarian

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tuang air, didihkan, bumbui garam dan gula, cek rasanya

Masukkan pindang tongkol, masak sampai kuah menyusut, angkat dan sajikan

Terigu

Minyak

Buah

Rawit

Tongkol Balado #JagoMasakMinggu7

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Masukkan taoge beri saos tiram dan penyedap rasa

Menu anak kos ini menjadi favorit keluarga saya

Kacang Panjang

Saus Tiram

Tauge

Tumis Kacang Panjang Saori

Cuci bersih belimbing, potong-potong buang bijinya.

Cuci bersih mentimun, potong-potong lalu tambahkan air.

Blender belimbing dan mentimun yang dipotong tadi bersama hingga halus.

Lalu saring jus yang sudah di blender, buang ampasnya.

Tambahkan air gula, air lemon dan siap disajikan.

Minuman segar perpaduan buah belimbing dengan buah mentimun.
Resep untuk 1 porsi.

Belimbing

Lemon

Timun

Jus Belimbing Mix Timun #JagoMasak2022

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, kayu manis dan daun salam hingga matang dan harum.

Kemudian masukan daging sapi, aduk rata lalu tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih dan daging sapi matang dan empuk.

Setelah daging sapi mulai empuk, beri kecap manis kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masukan kentang dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Masak kentang hingga empuk dan bumbu meresap, kemudian matikan api.

Kebetulan di kulkas masih ada stok daging kurban, jadi saya buat semur daging sapi aja, sekalian saya tambahkan kentang dan tahu putih.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Semur Daging Sapi Kentang Tahu #MISIHARIANAKNASIONAL

Ungkep hati ampela dengan bumbu kuning, garam dan air hingga empuk dan matang. Tiriskan.

Goreng ati dan ampela hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, tomat, cabai, terasi dan garam.

Rebus sayuran satu persatu hingga matang, tiriskan.

Tata nasi dipiring saji, beri tahu goreng, aati ampela goreng, irisan mentimun dan sayur rebus lalu siram dengan sambal. Sajikan.

Nasi tempong adalah salah satu makanan khas dari banyuwangi yang bisa dengan mudah kita temukan dibali. Bikinnya gampang dan rasanya muantap, cobain yuk!

Bumbu Ungkep Hati Ampela :

Bahan Sambal :

Sayuran :

Pelengkap :

Ati Ampela

Bayam

Jahe

Kunyit

Terasi

Nasi Tempong Ati Khas Banyuwangi #JajanDiRumah

Siapkan beras jagung dan beras putih dalam sebuah wadah.

Beri air secukupnya dan masak di magicom sampai matang.

Buka tutup magicom sebentar agar uapnya keluar. Lalu diunggar/ diaduk dan tutup kembali kira-kira lima belas menit.

Setelah lima belas menit, nasi siap disajikan dengan sayur pedas atau lauk favorit.

Memasak beras putih dengan campuran beras jagung. Mudah dibuat. Cocok dinikmati dengan sayur pedas.

Jagung

Nasi

Sego Jagung Magicom

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Tambahkan cabai rawit dan cabai besar. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, penyedap jamur, dan merica.

Tambahkan air secukupnya dan masukkan kembang tahu. Koreksi rasa. Tumis Kembang Tahu Pedas siap disajikan.

Selamat pagi chef
Recook tumis kembang tahu nya..
Enak banget, rasa kembang tahu nya enak.
Tadi nya gak pernah masak kembang tahu, lihat resep ini jadi ngiler pengen coba 😀

Tumisan ini masih tergolong murah ya chef, modal masih dibawah 15 ribu. Terimakasih resep nya chef yummy 🙏😊

#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef, terimakasih inspirasinya, punya membangun tahu tapi belum sempat diolah, pas ketemu resep ini, jadilah tumisan yang enak, mudah dan cepat, enak loh pedesss. 

#JagoMasakFebruari

Sawi

Tumis Kembang Tahu Pedas

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan kayu manis sampai matang dan wangi.

Masukkan potongan daging, masak sampai berubah warna.

Didihkan air dalam resep, masukkan tumisan daging bersama sisa bumbunya. Masukkan gula merah dan kecap manis. Masak sampai daging hampir empuk.

Tuang santan dan bumbui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai semuanya matang dan daging empuk.

Penyajian : Tata nasi dipiring yang sudah beralas daun pisang. Tata potongan daging. Tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama lauk pelengkap dan sambal.

Resep Sate Kulit Diet #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Kulit Diet #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi