Sate Pelangi Singkong

Resep Sate Pelangi Singkong

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Salah satu olahan dari singkong yang enak dan mudah. Dengan dibentuk seperti sate yang berwarna-warni seperti ini membuat anak-anak tertarik untuk menLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr singkong yang sudah dikupas

1/4 butir kelapa agak muda

4 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

1,5 sdm tepung maizena

2 sdm santan bubuk instan

1/4 sdt vanili bubuk

Pewarna makanan merah, kuning dan hijau

16 batang tusuk sate

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Parut kelapa, beri sejumput garam, aduk rata lalu kukus selama 10 menit. (Tips supaya kelapa tidak kempal saat digunakan sebagai baluran kue, sebaiknya diperas dulu untuk mengurangi kadar airnya)

Langkah 1

Parut kelapa, beri sejumput garam, aduk rata lalu kukus selama 10 menit. (Tips supaya kelapa tidak kempal saat digunakan sebagai baluran kue, sebaiknya diperas dulu untuk mengurangi kadar airnya)

Parut singkong.

Langkah 2

Parut singkong.

Masukkan maizena, gula pasir, garam, santan bubuk dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan maizena, gula pasir, garam, santan bubuk dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Bagi menjadi 3 bagian sama rata, lalu masing-masing diberi pewarna makanan (bisa juga pakai perisa).

Langkah 4

Bagi menjadi 3 bagian sama rata, lalu masing-masing diberi pewarna makanan (bisa juga pakai perisa).

Bentuk bulat-bulat, lalu letakkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Beri jarak supaya tidak saling menempel.

Langkah 5

Bentuk bulat-bulat, lalu letakkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Beri jarak supaya tidak saling menempel.

Kukus selama 10 menit (tutup kukusan dilapisi serbet supaya uap air tidak menetesi kue). Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Kukus selama 10 menit (tutup kukusan dilapisi serbet supaya uap air tidak menetesi kue). Lakukan hingga adonan habis.

Baluri dengan kelapa parut. Tusuk dengan tusuk sate masing-masing 3 bulatan.

Langkah 7

Baluri dengan kelapa parut. Tusuk dengan tusuk sate masing-masing 3 bulatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait