Sate Tahu Aci Saos Kacang

Resep Sate Tahu Aci Saos Kacang

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Hmm enaknya deh makan sate tahu aci bareng sambal kacang. Bumbu kacangnya recook resep mbak laily

Bahan Utama

3 buah tahu pong

6 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung terigu

90 ml air panas

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Bahan Bumbu Bakaran

2 sdm kecap manis

1/2 sdm saus tiram

1 sdm saus sambal

1/2 sdt mentega tawar

Bahan Bumbu Kacang

50 gr kacang tanah goreng

3 buah cabai rawit goreng

2 siung bawang merah goreng

2 siung bawang putih goreng

Garam secukupnya

1 sdm gula merah

Kecap manis secukupnya

100 ml air

1 lembar daun jeruk

Bahan pelengkap

1/2 buah lemon

Cabai rawit secukupnya

Kecap manis secukupnya

Cara Membuat

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Beri air perlahan, lalu aduk hingga mengental.

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Beri air perlahan, lalu aduk hingga mengental.

Gunting bagian ujung tahu pong, kemudian masukkan adonan aci ke dalam tahu. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.

Langkah 2

Gunting bagian ujung tahu pong, kemudian masukkan adonan aci ke dalam tahu. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.

Tunggu dingin, lalu potong dan tusuk sate.

Langkah 3

Tunggu dingin, lalu potong dan tusuk sate.

Campur bahan bumbu bakaran, lalu oleskan ke sate tahu. Bakar/panggang sate tahu.

Langkah 4

Campur bahan bumbu bakaran, lalu oleskan ke sate tahu. Bakar/panggang sate tahu.

Haluskan bumbu kacang yang sudah digoreng. Beri gula merah, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Beri air sedikit, lalu aduk rata.

Langkah 5

Haluskan bumbu kacang yang sudah digoreng. Beri gula merah, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Beri air sedikit, lalu aduk rata.

Campur air dan bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Beri kecap manis dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 6

Campur air dan bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Beri kecap manis dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih.

Sajikan sate tahu bersama bumbu kacang dan bahan pelengkap.

Langkah 7

Sajikan sate tahu bersama bumbu kacang dan bahan pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait