Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong dadu tahu dan kupas udang, sisakan ekornya lalu belah punggungnya.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan udang dan tahu tumis sebentar.

Langkah 4

Lalu tambahkan bahan lainnya dan secukupnya air. Masak hingga mendidih dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Langkah 5

Bahan Utama

Hallo mbak, makasih ya resepnya. Enak dan mudah ternyata membuat makanan dengan saus sezchuan, kirain susah kalo lihat namanya. Resepnya mbak mudah dipahami. 
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Saus Sambal

Udang

Udang Tahu Saus Szuchuan #ImlekanDiYummy

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Untuk membuat adonan basah, campurkan 12 sdm tepung tapioka, garam, kaldu jamur, daun bawang iris dan bawang putih yang sudah dihaluska, lalu larutkan dengan 220 ml air.

Aduk adonan basah sambil dipanaskan dengan api kecil. Aduk terus hingga adonan mengental dan berubah warna (menjadi bening) dan matang sempurna.

Siapkan 1 gelas tepung tapioka di dalam wadah, lalu masukan adonan basah ke dalam tepung.

Aduk dan uleni adonan hingga kalis (tidak lengket) dan tepung kering dan adonan basah menyatu sempurna. Bila masih lengket, boleh ditambahkan tepung kanji sedikit lagi.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk sesuai selera.

Langkah 6

Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang hingga permukaan cireng mengering dan matang.

Langkah 7

Angkat cireng yang sudah matang, lalu tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Sajikan selagi hangat. Lebih nikmat disantap dengan saus kacang.

Langkah 9

Cireng gurih renyah di luar kenyal di dalam.

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Cireng Salju

Potong cumi asin lalu buang bagian yang mirip plastik. Rendam dengan air panas

Tumis lengkuas hingga harum. Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk dan daun salam

Masukkan cumi asin lalu bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Sebelum dimatikan, masukkan petai dan koreksi rasa

Bisa disesuaikan selera masing-masing untuk tingkat kepedasannya

Alat & Perlengkapan

Cumi

Salam

Jeruk

Gula

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Cumi Asin Mercon #JagoMasakMinggu1

Langkah yang pertama siapkan roti tawarnya.

Kemudian olesi selai coklat dan beri diatasnya keju.

Kemudian lipat roti tawarnya dan lumuri dengan telur dan tepung panir.

Kemudian setelah matang siap disajikan teman untuk minum teh.

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Tepung Roti

Roti Tawar Goreng

Tumis bumbu dan rempah sampai harum dan matang.

Masukkan telur dan air, biarkan mendidih.

Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Kunyit

Santan

Telur Rebus Bumbu Kuning Cabe Ijo

Cuci bersih buah apel dan wortel kemudian potong-potong.

Kemudian masukkan dalam chopper, giling hingga halus. tidak perlu terlalu halus juga tidak apa-apa.

Siapkan wajan, masukkan buah apel dan wortel yang telah digiling. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, cengkeh dan kayu manis. Masak hingga kandungan air dalam buah menyusut.

Jika hampir sudah matang, Tambahkan air perasan lemon. Aduk hingga rata. Kemudian matikan api.

Tunggu dingin, simpan dalam toples, selai siap digunakan untuk aneka Cookies ataupun kudapan lainnya.

Yuk bikin selai sehat dari apel dan wortel supaya anak-anak bersemangat untuk menikmatinya.

Apel

Wortel

Selai Apel Wortel

Masukkan susu evaporasi, sirup dan susu kental manis ke dalam blender sampai tercampur rata.

Masukkan kepingan oreo.Blender lagi sampai berbusa.

Siapkan gelas saji, beri secukupnya es batu. Tuang hasil blender dalam gelas.

Beri toping busa dari proses blender. Sajikan.

Enak dan mantap milkshake oreo redvelvet untuk dinikmati di rumah.

Biskuit Oreo

Es Batu

Susu

Milkshake Oreo Redvelvet

Panaskan teflon yang berisi 2 sdm minyak.

Masukkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Masukkan saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen.

Enak dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng  yang panas.

Buncis

Wijen

Lada

Garam

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Cah Buncis

Campur tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir dan garam. Tambahkan air aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak. 1 bagian tambahkan pewarna merah cabe, 1 bagian lagi tambahkan pewarna hijau dan 1 bagian lagi biarkan putih.

Masak adonan warna hijau hingga matang dan mengental. Setelah matang tuang kedalam wadah.

Lanjutkan masak adonan putih hingga matang, tuang diatas adonan hijau. Terakhir masak adonan warna merah dan tuang diatas adonan warna putih.

Sisihkan adonan hunkwe, biarkan sampai dingin. Potong-potong jika sudah dingin.

Masak bahan kinca hingga mendidih dan mengental, kemudian saring.

Siapkan gelas saji, masukkan kinca, hunkwe yang telah dipotong-potong dan tuang kuah santan diatasnya, tambahkan juga es batu sesuai selera.

Daun Pandan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Es Selendang Mayang

Aduk rata maizena & air, pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan gula, telur, & pasta vanili, masak sambil diaduk hingga hangat.

Masukkan fiber creme, aduk rata, tambahkan margarin, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata, matikan kompor, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Siap digunakan (jika bersisa, bungkus custard dengan plastic wrap, simpan dalam kulkas).

Bisa digunakan untuk isian aneka cemilan sesuai selera 😉

Tepung Maizena

Creamy Custard

Amalia Talaohu

Nasi Goreng Ikan Suwir Telur

Rebus hati ampela : Didihkan secukupnya air dalam panci, masukkan hati ampela bebek, daun salam, serai, jahe dan garam, aduk rata. Masak hingga matang, angkat. Kemudian potong-potong hati ampela sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan, kemudian masukkan potongan hati ampela. Goreng hati ampela hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu oseng dan serai hingga matang.

Kemudian tambahkan irisan daun bawang, tumis kembali hingga daun bawang layu.

Kemudian masukkan hati ampela, saus tiram, kecap manis, saus sambal, merica bubuk, garam, gula pasir ,kaldu bubuk dan secukupnya air, aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga daun kemagi layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Inspirasi resep dari : Eva Wijaya (Oseng Kemangi Ati Ampela Tahu),sedikit saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada.

Bumbu Oseng (Haluskan) :

Bahan Lain :

Ati Ampela

Cabe

Daun Kemangi

Oseng Kemangi Hati Ampela Bebek

Cuci bersih cabai dan bawang putih, lalu rebus selama 5 menit.

Haluskan bahan yang sudah direbus dengan 150 ml air sisa rebusan.

Tambahkan gula pasir, garam dan cuka, aduk hingga tercampur rata, gula larut dan mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata dan mengental, kekentalan sesuai selera. Matikan api, angkat dan sajikan.

Saus ini bisa untuk berbagai macam cocolan ya, diantaranya adalah dimsum, cakwe, siomay dan makanan lainnya. Saus ini rasanya pedas, manis, asam, pokoknya enak banget.

Resep Saus Serbaguna

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Saus Serbaguna

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota