Cuci bersih ikan kembung, kemudian kerat-kerat kedua badan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan daun pisang kemudian letakkan ikan tambahkan daun salam.

Langkah 4

Siapkan dandang dan didihkan air, kemudian kukus ikan selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 5

Menu makan siang ditambah sambal terasi dan lalapan dijamin tambah nikmat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Cabe

Daun Salam

Ikan

Pepes Ikan Kembung

Tambahkan air, bawang putih, dan bawang merah halus, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh. Tuang 400 ml air kemudian aduk.

Tambahakan garam, kaldu dan merica bubuk. Aduk dan cek rasa.

Angkat dan tiriskan ayam. Tunggu hingga suhu ruang kemudian masukkan ke wadah dan simpan di kulkas.

Cocok sekali buat anak rantau / ngekos. Proses memasaknya praktis dan sat set. Kalau pas sahur atau berbuka puasa tinggal goreng saja. Jadi pulang kerja gak ribet masak.

Bahan Penyedap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Ungkep Sederhana Frozen Food

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah campurkan tepung terigu,ragi instan,gula pasir,baking powder dan pemutih makanan,aduk rata

Kocok semua bahan kecuali garam dan mentega putih.Tambahkan air secara bertahap.Kocok menggunakan mixer hingga adonan setengah kalis

Setelah adonan setengah kalis,tambahkan mentega putih dan garam.Kocok hingga adonan Kalis elastis

Ambil adonan dan timbang masing-masing kurang lebih 50gr-52gr.Bulatkan adonan dan rounding

Ambil adonan pertama yang dirounding,isi dengan meses coklat

Bulatkan adonan dan taruh di atas kertas bakpao

Langkah 6

Tata di atas klakat/kukusan dan beri titik merah di atasnya menggunakan cotton bad yang dicelup ke pewarna merah(opsional)Kukus selama 10 menit menggunakan api sedang cenderung kecil

Langkah 7

"Bakpao...Bakpao"..Teman-teman pernah denger suara itu lewat di depan rumah ga?Biasa penjual bakpao lewat di sore hari.Sekarang harga 1buah bakpao sekitar 6-7rb.Kalau beli satu ga akan cukup,hehehe..Jadi Saya memutuskan untuk buat sendiri.Kapan-kapan Saya mau buat versi daging ayam,sekarang versi isi coklat dulu.Oh ya Saya timbang sekitar 50-52gr per 1 bakpao dapatnya 17 buah bakpao,kalau teman-teman ingin dapat lebih banyak,bisa timbang 34-35gr ya.Berikut resepnya.

Bahan isian

No Alcohol

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Bakpao

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan tahu yang telah dipotong-potong.

Bawan sayur suda biasa kali ini mencoba menambahkan tahu, rasanya diluar cruncy dan lembut didalam!

Daun Bawang

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Tahu

Taburi chocochip dengan tepung supaya nantinya tidak tenggelam.

Kocok telur dengan gula, masukkan minyak goreng.

Tambahkan tepung dan coklat bubuk aduk rata.

Mixer putih telur hingga berbusa masukkan cream tar of tar, kocok lagi masukkan gula jadi 3 tahap. Mixer hingga soft peak.

Masukkan maringue ke adonan coklat jadi 3 tahap.

Tuang ke dalam loyang, tambahkan chocochip, tuang adonan lagi, kasih topping choco chip. Jangan lupa hentakkan supaya udara keluar.

Langkah 8

Oven hingga berkulit keluarkan buat slit. Oven hingga matang 60 mnt tergantung oven masing-masing.

Langkah 9

Setelah matang segera balik chiffon tunggu hingga suhu ruang, laku keluarkan dr loyang.

Langkah 10

Cokelat

Pisang

Choco Banana Chiffon

Goreng sosis sebentar saja dalam minyak panas.

Lelehkan sebagian margarin lalu tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan sosis, aduk rata.

Masukan air, saus tomat, kari bubuk, paprika bubuk, lada bubuk, garam, gula pasir & sisa margarin, aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, masak sampai saus mengental & meletup-letup, angkat.

Taruh dalam piring saji bersama dengan pelengkapnya, sajikan.

Sajian khas Jerman ini sangat cocok dinikmati sebagai hidangan pembuka ataupun sebagai camilan. Hidangan cepat saji yang terbuat dari sosis goreng yang diberi bumbu kari & saus tomat, biasanya disajikan bersama kentang goreng & minuman bersoda.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Saus Sambal

Sosis

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan jahe.

Masukan irisan daging sapi yang sudah direbus terlebih dahulu.

Tuang kaldu daging sapi, tambahkan garam dan gula merah secukupnya.

Tambahkan santan kelapa encer. Aduk perlahan hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu Nasi Gandul berasal dari Jawa daerah Pati tepatnya. Disajikan dipiring beralaskan daun pisang. Dengan taburan bawang goreng dan kecap manis yang menggugah selera makan kita.

 Pelengkap

Daging Sapi

Garam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Nasi Gandul #JelajahBarat

Masukan bubuk whipped cream dan susu cair dingin ke wadah

Lalu masukan cokelat bubuk. Mixer hingga mengembang. Kemudian masukan kental manis, garam, vanila extract. Mix lagi

Beri chocochips sebagian, sebagian lagi untuk toping

 Bahan Pelengkap

Cokelat Chip

Es Krim

Whipped Cream

Choco Ice Cream with Chocochips

Tumis bumbu halus tambahan, daun jeruk dan serai hingga layu lalu masukkan bumbu kare, aduk-aduk hingga tercampur rata dan harum.

Masukkan ayam, tahu, tempe lalu beri air dan fiber creme.

Masak kare hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa.

Bumbu Halus Tambahan :

Kare Ayam Tahu Tempe Praktis

Tuang santan, bumbu halus, sereh dan daun salam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan kacang fava dan masak selama 15 menit hingga kuah menyusut.

Kecilkan api dan masukkan teri. Masak kembali selama 10 menit.

Dalam bahasa Minang disebut Sambalado Tanak.

Lainnya

Ikan Teri

Serai

Sambalado Kacang Fava

Kocok dengan kecepatan tinggi margarin, gula halus dan vanili bubuk hingga mengembang

Masukan kuning telur satu persatu kocok rata

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak kocok rata

Kocok putih telur hingga mengembang, lalu tuang pada adonan aduk balik hingga rata

Ambil 1/3  bagian adonan tambahkan cokelat bubuk dan perisa cokelat, aduk rata

Siapkan loyang yang telah diolesi carlo, tuang adonan secara bergantian adonan cokelat dan adonan dasar

Tambahkan keju parut secukupnya, panggang hingga matang

Keju

Marmer Cheese Cake

Tutup roti dengan satu bagian roti yang lain.

Lelehkan butter, panggang roti hingga kuning kecokelatan.

Menu camilan yang enak dan simpel.
Bisa untuk bekal anak sekolah dan kantor.

Roti

Saus Bolognese

Bolognese Cheese Sandwich

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan nasi dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Enak, bikin nambah cocok untuk sarapan keluarga.

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Cikur Ayam Bakso Pedas

Cuci kacang, kemudian rebus hingga empuk.

Tiriskan kacang tolo yang sudah empuk. kemudian haluskan bawang putih.

Campurkan kelapa parut dan bawang putih halus, kemudian masukan juga tepung, kacang, dan bumbu-bumbu, tanpa air. Aduk rata.

Panaskan santan encer, kemudian tuang sedikit-sedikit pada adonan sambil diaduk, jika sudah tercampur rata, masukkan irisan bawang daun dan aduk rata lagi.

Panaskan minyak, ambil satu sendok makan adonan, kemudian goreng hingga kecoklatan.

Kacang

Kelapa

Tepung Tapioka

Rarawuan

Rebus air sampai mendidih, kemudian tuangkan bumbu halus.

Masukkan juga rempah, kemudian rebus 10-12 menit.

Masukkan ikan patin fillet. Masak ± 8 menit.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan tomat masak ± 2 menit.

Terakhir masukkan sawi putih, jamur enoki, daun bawang dan seledri. Masak 1 menit atau sampai layu. Matikan api. Angkat kemudian sajikan.

Hangat di tenggorokan dan nyaman di lambung. Ini aku bikin yang tanpa minyak. Jadi cocok untuk meal plan untuk kalian yang lagi diet. Baik juga dikonsumsi pas tubuh ada gejala flu. Yuk cobain! 😉

BUMBU REMPAH

Bumbu Halus:

Tomat

Sop Ikan Patin Rempah

Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan serai

Haluskan tahu, campur tahu dengan semua bahan

Setelah tercampur kemudian bungkus dengan daun pisang

Kukus semua pepes tahu kurang lebih 20 menit

Setelah keluar dari kukusan, garang sebentar diatas teflon lalu angkat, pepes tahu siap disajikan

Pepes Tahu Mudah dan Enak Untuk Teman Makan Nasi

Pepes Tahu Pedas Simple

Bumbui lada, gula, garam, masak sampai matang sempurna lalu sajikan.

Tumis Telur Tomat

Kupas kentang lalu potong dan kukus hingga empuk.

Lumatkan kentang hingga rata ,tambahkan keju parut lalu aduk rata.

Bikin ini agar si kecil ga gtm..cemilan sehat dan kenyang.

Resep Sayur Lodeh Labu Siam Bumbu Tumis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Lodeh Labu Siam Bumbu Tumis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan