Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sayuran, tempe, dan tahu ke dalam bumbu.aduk rata. Siap disantap

Langkah 5

Bahan Utama

Kangkung

Tauge

Buah

Tahu

Tempe

Kacang

Cabai

Rawit

Kencur

Garam

Gula

Asam

Lotek

Haluskan labu kuning, tambahkan krimer kental manis putih dan separuh minyak goreng. Aduk rata.

Kocok telur, gula pasir dan garam halus menggunakan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan vanilli bubuk sambil di ayak. Aduk rata.

Masukkan labu kuning. Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tuang dalam loyang yang sudah di oles minyak goreng, taburi dengan keju parut.

Langkah 6

Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Labu

Telur

Bolu Labu Kuning Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Blender cabai merah besar dan bumbu halus hingga tercampur rata.

Masak bumbu halus tadi dengan api sedang, lalu tambahkan gula merah dan aduk.

Masukkan air asam dan kayu manis, masak hingga bumbu meletup-letup dan mulai mengental.

Tambahkan minyak goreng, masak hingga warna bumbu sedikit gelap.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya.

Masukkan telur rebus, masak hingga bumbu meresap.

Matikan kompor, biarkan dingin. Lalu angkat dan siap disajikan.

Taburan

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Lada

Telur Masak Habang

Potong-potong fillet dada ayam lalu cuci bersih.
Lumuri dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, parutan jahe, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, garam, marinasi sekitar 1 jam.

Setelah itu campurkan 1 butir telur ke dalam ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Campur semua bahan pelapis lalu masukkan ayam, baluri hingga merata.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga agak kuning.

Angkat dan tiriskan ayam, biarkan dingin.

Kemudian goreng lagi ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Siap disajikan dengan saus sambal atau saus sesuai selera.

Fillet ayam dibalut tepung bumbu yang digoreng, khas dari Jepang.
Rasanya renyah dan enak, yang pasti anak-anak juga suka.

 Bahan Pelapis

 Bahan Pelengkap

Ayam

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tepung Maizena

Chicken Karaage #JagoMasakPeriode4Week7

Mixer telur,gula,vanili dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih,kental dan berjejak.

Turunkan speed, kemudian masukkan tepung yang sudah diayak, mixer asal rata.

Tambahkan minyak goreng ,aduk hingga homogen.

Sisihkan 1 sendok sayur adonan, beri sejumput coklat bubuk, dan pewarna merah secukupnya, aduk rata hingga berwarna Velvet. Sisa adonan campurkan dengan coklat bubuk,aduk rata.

Tuang ke cetakan putu ayu yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu, kemudian kukus 15-20 menit/hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Versi ekonomis dengan bahan yang mudah didapat.

butir

Vanili

Susu

Tepung

Terigu

Coklat

Minyak

Pewarna

Maizena

Keju

Sayur

Putri Hipster Ekonomis #JagoMasakMinggu6

Es sirup melon dan semangka. Rasanya manis. Segar untuk berbuka. Yummy.

Es Batu

Nata de Coco

Semangka

Es Melon Semangka

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Roti Boy / Roti Kopi / Roti O

Roti Maryam/Roti Canai

Roti John Roti Tawar

Roti Maryam / Roti Canai

Roti Boy Roti Tawar

Roti Goreng Tepung Roti

Roti Tawar Susu & Roti Gembong

Roti Angin atau Roti Kopong

Kupas pisang, hancurkan pisang, bisa juga di blender/di ulek.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, susu kental manis, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan diberi plastik. Kukus hingga matang.

Cek kematangan bisa menggunakan tusuk gigi, biarkan dingin. Keluarkan dari loyang, lalu potong kecil-kecil.

Buat bahan pelapis, ambil 1 buah nugget, celupkan ke bahan pelapis, balur ke tepung panir. Setelah semuanya selesai, masukkan di freezer minimal selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, keluarkan nugget dari freezer. Goreng hingga kecokelatan.

Lelehkan dark chocolate compound, margarin, dan susu UHT, lalu masukkan ke plastik segitiga. Letakkan di atas nugget, beri bola cokelat ungu, kemudian sajikan (toping sesuaikan selera).

Kebetulan ada stok pisang kepok terlalu matang. Dan akhirnya pengen buat pisang, udah dihancurin pisangnya, baru baca resep Yummy kalau pakai telur. Efek ini stok telur tidak ada jadi resep saya modifikasi sesuaikan bahan di rumah ya. Oya punya saya juga skip keju cheddar di adonannya ya

Bahan Pelapis

Bahan toping

Cokelat

Pisang

Tepung Terigu

Nugget Pisang Eggless

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam masakan, rebus sampai ayam mengeluarkan kaldunya.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Kemudian masukkan bakso dan tahu goreng, masak sebentar.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, seledri, bawang putih goreng dan bawang merah goreng, koreksi rasanya dan matikan kompor. Sajikan dengan semua pelengkapnya.

Bakso selalu menjadi menu favorit keluarga, cocok disajikan di musim hujan dan cuaca dingin.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Bakso

Daun Bawang

Seledri

Bakso Kuah Gurih

Karena menu diet, tepung terigunya kita ganti dengan tepung gandum. Kalau tidak ada, gunakan saja oat (saya pakai rolled oat).

Kemudian dichopper hingga menjadi bubuk. Kalau menggunakan oat instan, step ini bisa diskip.

Hancurkan pisang. Sisakan 8 iris tipis untuk hiasan topping. Gunakan pisang yang matang sekali agar rasanya manis. Sehingga tidak perlu menambah gula ataupun madu.

Tambahkan telur dan garam. Untuk garam sebenarnya opsional karena masih ada gurih dari santan.

Campurkan tepung oat yang sudah dibuat tadi.

Lapisi teflon dengan minyak, tipis saja yang penting rata. Lalu tata adonan ke atas teflon.

Masak dengan ditutup agar bagian atas juga terbantu untuk matang. Karena ini bukan terigu, adonan tidak akan sesolid lempeng yang asli. Sehingga untuk membalik tidak boleh hanya dengan spatula. Pindahkan dulu ke piring. Lalu balik teflon ke atas piring, lalu putar sehingga adonan kembali ke teflon. Lakukan sekali saja untuk memastikan adonan tidak hancur. Jadi baru balik ketika sudah setengahnya matang.

Untuk diet lebih baik, serap sisa minyak menggunakan tisu penyerap minyak. Potong menjadi 8 seperti pizza. So yummy.

Langkah 10

Resepnya disesuaikan agar cocok untuk yang lagi diet

Oatmeal

Lempeng Pisang (diet)

Rebus jagung manis, biji melinjo dan labu siam.

Kemudian tambahkan lengkuas, asam jawa, daun salam, rebus hingga empuk.

Lalu masukkan daun melinjo dan kacang panjang serta bawang merah.

Bumbui dengan garam, cek rasanya.
Masak hingga semua sayuran empuk.

Sayur asem kuah bening ini khas jawa timur, bumbunya lebih simple dari sayur asem betawi. Yuk simak resep sayur asem bening dengan kuah yang segar berikut ini.

Bumbu Cemplung:

Kamu ingin membuat sendiri sayur asem kuah bening yang segar di rumah? Simak resep sayur asem kuah bening yang segar dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini

Resep Sayur Asem Bening Kuah Segar

Bahan Utama

Bumbu Cemplung:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem Bening Kuah Segar

Bahan Utama

Bumbu Cemplung:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol