Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan layu.

Langkah 4

Masukkan daging sapi lalu tuang air, tunggu setengah empuk.

Langkah 5

Masukkan petai, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Langkah 7

Bumbunya melimpah. Enak dinikmati bersama nasi hangat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Krengsengan Pedas Daging Petai

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blansir sayur eceng, rendam air dingin, peras, sisihkan. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih serta kencur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat iris hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan sayur eceng yang telah di blansir.

Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tumis sebentar. Angkat.

Sayur eceng merupakan sayuran yang sekilas menyerupai genjer namun dengan ukuran lebih kecil dan daunnya lebih meruncing. Baru pertama kali lihat di pasar ternyata sayur ini bisa diolah juga. Teksturnya pun mirip seperti genjerini. Yuk silahkan dicoba kalau dipasar menemukan sayur ini.

Halal

Kencur

Tomat

Tumis Sayur Eceng Bumbu Kencur

Potong-potong ayam dan kucuri jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih.

Campur ayam, bumbu halus, kecap manis, garam, kaldu jamur dan air di wajan.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Bakar ayam sambil dioles dengan bumbu sisa mengungkep ayam.

Sajikan ayam bakar dengan sambal dan lalapan.

Menu makan siang yang pastinya enak dan bikin boros nasi.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Serai

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Kerok bagian daging kelapa muda, sisihkan.

Siapkan gelas, tuang potongan buah naga beri kental manis.

Enak, segar di tenggorokan. Takaran untuk 2 porsi, atau bisa sesuaikan dengan kebutuhan.

Buah Naga

Es Batu

Kelapa Muda

Susu

Kelapa Buah Naga Susu

Bersihkan labu yang sudah dipotong-potong, dan tiriskan.

Rebus air, setelah mendidih masukkan labu dan sejumput garam.

Setelah labu setengah matang, masukkan gula dan pandan.

Setelah gula larut masukkan santan dan masak sambil sesekali diaduk.

Setelah santan mendidih tanak, matikan api dan siap disajikan.

Daun Pandan

Santan

Kolak Waluh (Labu Kuning) #JagoMasakMinggu8

Potong kecil usus, cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan usus dan telur, aduk rata.

Tambahkan nasi, garam, kaldu, gula, dan merica lalu aduk rata.

Masukkan kecap asin dan kecap manis kemudian aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Nasi goreng kampung dengan tambahan usus ayam. Enak dan mudah dibuat.

Gula

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ceker dari kuku dan kulit arinya, cuci bersih bersama balungan, tiriskan.

Blender bumbu halus sampai benar-benar halus.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai sampai matang.

Masukkan ceker, balungan ayam, air, kecap manis, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah menyusut dan ayam matang, koreksi rasa, beri irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Kemiri

Balungan Ayam Kecap Pedas

Iris kasar kol dan ketimun sesuai selera, lalu tauge panjang dihilangkan ekornya.

Tahu putih dipotong kotak. Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecoklatan saja.

Ulek bahan bumbu halus kecuali kecap manis dan air asam hingga halus.

Tambahkan kecap dan air asam lalu aduk rata, cek rasa.

Tata sayur dan tahu di atas piring lalu siram dengan saus kacang.

Taburi bawang merah goreng, kacang goreng dan irisan daun seledri.

Aku pertama kali mengenal rujak tahu saat ngekost di daerah pinggiran kota Yogyakarta bagian selatan, tepatnya daerah Kotagede. Saat itu ada seorang pembeli di warung penjual lotek minta 1 porsi rujak tahu pada penjualnya. Aku amati bagaimana proses pembuatannya. Ternyata sangat simple dan sepertinya rasanya pasti enak. Akhirnya aku urungkan membeli lotek dan beralih ke Rujak Tahu. Aku langsung jatuh cinta pada rasanya yang merupakan perpaduan rasa segar, manis dan gurih.

Taburan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kubis

Seledri

Tauge

Timun

Rujak Tahu #IMYEkstraPoin

Kupas wortel dan kentang, lalu potong dadu.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan sejumput garam, aduk rata. Masak hingga air habis. matikan api, angkat.

Masya Allah coba masak ternyata menyenangkan. Apk Yummy sangat membantu, step memasak juga ada. Suka banget apk yummy 🤍

Hallo chef, kebetulan anakku pecinta wortel dan kentang. Dapat resep ini langsung recook deh. Anak anak pada suka dengan menu yang nggak terlalu berbumbu, jadi buat resep Nini mereka Sanga suka dan lahap makan. 
Terimakasih resepnya ya chef, sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Wortel

Tumis Wortel Kentang

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga layu dan harum.

Rebus air, masukkan wortel dan kentang, rebus hingga setengah matang.

Masukkan oyong dan bahan yang telah di tumis.

Masukkan tomat, kubis, dan seledri. Tambahkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Segarr, enak, sehat, dan simple. Cocok sekali dimakan bareng nasi hangat. Sayur sop ini jadi menu andalan bareng keluarga. Selamat mencoba!

Bumbu

Bakso

Daun Bawang

Sayur Sop Bakso

Masukan 2 buah tomat segar yang sudah dibersihkan

Lalu masukan 100 ml es batu dan 1/2 sdt garam dapur

Bahan Penyedap

Jus tomat segar gula batu

Rendam mie kering dan bihun jagung dalam air panas hingga lunak, tiriskan dan sisihkan seperti yang dilakukan para penjual soto mie terdekat.

Potong-potong daging menjadi bentuk kotak kecil. Masukkan kembali ke dalam air rebusan daging.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu berubah warna, harum dan matang.

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga  kuah soto mendidih.

Tata mie dan bihun ke dasar mangkuk, tambahkan daging dan kuah soto. Lengkapi dengan risol bihun, daun bawang, tomat, jeruk nipis dan sambal.

Sy pake tulangan jadi kuahnya butek bingit🤭🤭
#recookyummy
#jagomasak2022

Daging Sapi

Soto Mie Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Sambal Tumpang Tempe Semanggit

Blender halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe.

Masukkan air, masak sampai mendidih baru masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, seledri, garam dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan adonan tepung beras, aduk-aduk samapai tidak menggumpal setelah meletup-letup matikan api.

Ambil 1 buah kerupuk ubi olesi dengan kuah sate, kerupuk kuah sate siap disajikan.

Helloowww IId.. ❤

Thank you inspirasi nyaa.. 

Hehehee.. 👌

Kangen donk sama kampung halaman kalo seperti ini mah.. 

Kalau waktu Weni SD, kerupuk kuah sate ini jajanan wajib ini mah 😁😁😁 

Kadang dikasi bihun, kadang cuma kuah cabe aja diatasnya

Harusnya pake kerupuk singkong yaaa kalo orang sunda bilang nya kerupuk opak.. 

Tapi karena di bogor belom nemu dimana yang jual kerupuk opak, jadinyaa yaaa cukup pake kerupuk nasi dulu. 🥳

#JagoMasakFebruari

Kerupuk Kuah Sate

Cenil

Cenil Singkong Merah Putih

Sate Cenil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cenil Saus Kinca

Cenil Kanji Keju

CENIL SINGKONG

Cenil Pandan

Cenil #IMYEkstraPoin

Cenil Saus Kinca #IMYEkstraPoin

kue cenil

Cenil Labu Kuning #IMYEkstraPoin

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kencur, lengkuas, dan kunyit.

Blender bumbu yang sudah dipotong hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang dan wangi.

Rebus babi dan air hingga setengah matang, buang busa atasnya.

Masukkan bumbu halus dan sisa bahan lainnya, aduk rata.

Masak hingga matang dan daging babi empuk.

Soto babi dengan bumbu Bali sederhana. Enak dan gurih.

Contains Pork

Terasi

Soto Babi Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai air mendidih atau sampai kotoran dalam daging ayam keluar kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam blender bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu proses sampai halus.

Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yang telah direbus bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas, rebus sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren dan kecap manis. Tutup panci lalu rebus kembali sampai air menyusut. Gunakan api kecil saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan ayam dan goreng sampai berkulit lalu angkat dan sajikan.

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Tumis bumbu halus (bawang merah putih, cabe dan asam) tambahkan daun jeruk masak hingga matang.

Tambahan cabe besar ulek lalu beri sedikit air aduk aduk.

Resep Sayur Bening Kacang Tunggak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Kacang Tunggak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya