Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan. Masukkan kelapa parut dan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Kukus di atas kompor. Lalu kukus hingga matang -/+ 30 menit dan siap disajikan.

Langkah 5

Pinginnya membuat botok ternyata stok daun pisang habis akhirnya ditaruh di atas wajan sambil dikukus hingga matang.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Udang

Kelapa

Tahu

Tempe

Garam

Gula

Cabe

Jeruk

Lengkuas

Tomat

Kunyit

Botok Wajan Tahu Tempe Udang

Gunting kecil-kecil daun pandan, blender bersama 200 ml santan. Saring buang ampas

Tambahkan garam dan pasta pandan, aduk rata. Jerang diatas api sedang cenderung kecil.

Sementara 50 ml santan campur dengan tepung beras, aduk sampai larut.

Setelah santan pandan mendidih tuang campuran tepung beras sambil diaduk cepat. Masak sampai mengental, matang dan tidak bau tepung. Sisihkan.

Kupas kemudian lumatkan mengunakan garpu. Tuang krimer kental manis aduk rata.

Langkah 6

Siapkan gelas kecil/jar puding. Tata pisang didasar, kemudian tambahkan bubur sumsum pandan. Simpan di kulkas. Saat akan diaajikan tuangkan sirup pisang/cocopandan. Nikmati selagi dingin.

Langkah 7

Sumsum Pandan

Halal

Pisang

Santan

Tepung Beras

Pisang Sumsum Pandan

Rabboki

Rabeg Ayam

Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Rabeg Kambing Khas Banten #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rabeg Kuah Gurih Ekonomis

Rabokki

Rabokki (Ramen Tteokbokki) #JagoMasakMinggu4Periode2

Rabokki (Ramyeon Tteokbokki)

Rabokki (Ramyeon+Tteokbokki) #KoreanFood

Rabokki #1Resep1NasiBungkus

Rabokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Rabokki #JagoMasakPeriode4Week7

Rabokki Homemade #KoreanFood

Rabokki Telur Mata Sapi

Rabuk Ikan Tuna

Raca Taipa (Mangga muda)

Raga-Raga Sarikayo khas Minang

Raga-Raga Sarikayo Khas Minang

Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ragit Jalo Kuah Kari #JajanDiRumah

Ragit Kuah Kari khas Palembang

Ragout

Ragout Ayam

Ragout Ayam Goreng #AlaAnakKos

Masak santan bersama gula dan garam hingga larut.

Tambahkan santan, aduk rata, kemudian pindahkan ke gelas, sajikan.

Kalikih = Pepaya. Minuman khas Minang pencegah sembelit

Assalamu'alaikum chef, setor recook ya. Seger dengan sensasi gurih dari santannya. Trimakasih resepnya🙏. #JagoMasakMaret

Halo uni
Setor kalikihnya ya
Enak banget dan segar
Thank you resepnya ya
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Batu

Pepaya

Kalikih Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Cake Coklat Krim Coklat

Puding Coklat Vla Coklat

Pisang Coklat

Coklat Kacang

Mochi Coklat

Jahe Coklat

Bolu Coklat

Pudot Coklat

Membentuk Coklat

Potong tempe kecil-kecil lalu goreng tempe sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai coklat dengan api sedang.

Geprek serai dan potong-potong sebagian cabe kecilnya (tumis dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi).

Jika bumbu sudah wangi masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis (tes rasa), kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng kering. Aduk rata sampai agak kering. 

Kemudian sambal goreng kering tempe kacang ini siap disajikan. Kalau sudah dingin bisa ditaruh di toples untuk persediaan ketika tiba-tiba terlambat bangun sahur dan tidak sempat masak.

Sambal goreng kering tempe kacang ini sangat cocok untuk stok lauk anak kosan yang malas masak setiap hari. #JagoMasakMinggu9

Kamu ingin membuat sambal goreng kering tempe kacang yang lezat? Simak resep sambal goreng kering tempe kacang berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Sambel Goreng Kering Tempe Kacang

Tuang air dan aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergelindir.

Masukkan tahu kedalam adonan. Rendam selama 15 menit.

Panaskan minyak, masukkan tahu dan goreng tahu hingga setengah matang dan tuang adonan sedikit demi sedikit, lakukan beberapa kali. Sesekali pisah tahu antara satu dan yang lain.

Goreng hingga kering dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit ijo.

Kriuknya bikin nagih, dari pada beli mending bikin yuk.

Pelengkap :

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Krispi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan cabe gendot dan tomat, kemudian tumis sampai layu.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Jalan-jalan ke Dieng terus nemu cabe khas dataran tinggi Dieng yang bentuknya bulat lonjong dan rasanya super pedas tapi segar. Orang Dieng menyebutnya cabe gendot. Awalnya bingung mau dimasak apa. Karena keluargaku suka banget udang, akhirnya aku masak si cabe gendot ini dengan udang. Keluargaku suka banget! Walaupun makannya sambil kepedesan.

No Alcohol

No Pork

Tumis Udang Cabe Gendot Dieng

Dalam wadah, masukkan butter, margarin, gula halus dan kuning telur.

Mixer dengan kecepatan rendah, mixer sebentar saja.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok adonan, beri isian, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Tata di atas loyang, kemudian panggang dengan oven pada suhu 150°C selama 30 menit, kemudian keluarkan nastar, beri olesan. Panggang kembali selama 10 menit dengan api atas, angkat dan dinginkan di cooling rack.

Keluarkan dari oven, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.

Kenapa disebut bruntusan? Karena sewaktu nastar dalam keadaan panas dikeluarkan dari oven, langsung dioles campuran kuning telur, hasilnya menyerupai bruntusan.

Bahan Isian  ( Bulatkan Kecil-Kecil)

Bahan Olesan  ( Campur Jadi Satu)

Alat & Perlengkapan

Pewarna Makanan

Susu

Nastar Bruntusan

Haluskan bumbu halus seperti bawang, cabai, dan kencur. Jangan lupa pakai penyedap sesuai selera lalu di tumis

Lalu campurkan olahan oncom dengan nasi seperti membuat nasi goreng.  Tambahkan lagi penyedap rasa

Goreng oncom dengan bumbu halus dan tambahkan daun kemangi (minyak jangan terlalu banyak)

Platting dan nasi tutug oncom goreng pun siap disantap

Nasi goreng tutug oncom terinspirasi dari menu restaurant

Nasi

Cabai

Rawit

Buah

Kencur

Kemangi

Nasi Goreng Tutug Oncom

Didihkan santan dengan garam dan gula pasir, angkat dan biarkan hangat.

Masukkan tepung beras dan tapioka ke dalam santan yang sudah direbus tadi.

Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis saja.

Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

Kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit, angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari cetakan, taburi abon dan beri hiasan.

Jajanan pasar terfavorit, gurihnya bikin nagih!

Tepung

Talam Abon #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih cumi, beri perasaan jeruk nipis untuk menghilangkan baru amis. Kemudian potong2 sesuai selera

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan jahe. Sisanya di geprek.

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun ketuk dan sereh

Kemudian masukkan potong an cumi. Aduk rata.

Beri air dan bumbu. Terakhir masukkan cabe hijau. Masak hingga bumbu meresap, tes rasa. Note: jangan masak cumi terlalu lama nanti makin alot.

Ke bayang  sarapan pake cumi dengan tintanya. Beuh enak banget.. Tapi, ternyata pas di olah itu tinta udah nggak banyak. Mungkin di pedagangnya dah sebagian dihilangin. Btw meski tinta cuminya nggak banyak teteup enak dan yang pasti satu set masaknya.

Oseng Cumi Cabe Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Mixer dengan kecepatan rendah margarin, butter, kuning telur, gula halus dan vanila bubuk hingga tercampur rata

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk menggunakan spatula

Lanjutkan uleni adonan menggunakan tangan, sebentar saja, ambil adonan, kemudian simpan diatas silmat, pipihkan

Potong adonan menggunakan cetakan karakter

Letakan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, kemudian panggang selama 20 menit

Icing sugar : Mixer putih telur, gula halus dan vanila bubuk hingga mengembang, kemudian masukan air perasan lemon, lanjutkan mixer hingga icing sugar mengental

Bagi icing sugar menjadi berapa bagian, beri pewarna makanan, lalu masukan kedalam plastik segitiga

Keluarkan kue dalam oven, dinginkan terlebih dahulu, kemudian hias dengan icing sugar yang sudah diberi pewarna tadi, lalu oven kembali selama 10 menit. Setelah matang keluarkan, biarkan dingin, selanjutnya masukan ke dalam toples kedap udara.

Kue kering dengan hiasan icing sugar yang lucu - lucu cocok untuk cemilan anak bunda..

#RecookYummy Fancy cookiesnya ya kak. Resepnya selain simpel dan enak, sekaligus belajar bagaimana sih mendekor cookies dengan icing sugar. Trima kasih ya resepnya mantap ❤

Selamat sore chef @nensi setor recook karena aku tidak mau ribet jadi cuma aku hias seadanya terimakasih resepnya  #RecookYummy

Lemon

Margarin

Vanilla

Fancy Cookies

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan adonan, kecuali air. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket.

Bungkus adonan menggunakan plastik wrap. Istirahatkan selama 20-30 menit.

Masih dengan misi masak #UntukSiBuahHati kali ini saya membuat molen mini. Request langsung dari si bos kecil. Alhamdulillah... suka banget anaknya.

Resep Sayur Bening Wortel Gambas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Wortel Gambas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota