Sayur Bobor Sawi #JagoMasakMinggu3

Resep Sayur Bobor Sawi #JagoMasakMinggu3

Bunda Rafa

Bunda Rafa

5.0

(14 Rating)

Salah satu sayur favorit, segar, dan yummy.

Bahan Utama

1 ikat kecil sayur sawi

1 papan tempe, potong dadu

1.000 ml air bersih

25 gram santan bubuk

Garam halus secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

Bumbu Pelengkap:

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, geprek

Cara Membuat

Sayur sawi dipotong-potong lalu dicuci hingga bersih.

Langkah 1

Sayur sawi dipotong-potong lalu dicuci hingga bersih.

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Pelengkap dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang.

Langkah 2

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Pelengkap dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang.

Tuangi air, masukkan tempe kemudian masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tuangi air, masukkan tempe kemudian masak hingga mendidih.

Masukkan sayur sawi, bumbui garam halus, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga sayur matang.

Langkah 4

Masukkan sayur sawi, bumbui garam halus, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga sayur matang.

Terakhir, tambahkan santan bubuk, aduk-aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Jika sudah pas. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 5

Terakhir, tambahkan santan bubuk, aduk-aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Jika sudah pas. Matikan api dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: