Sayur Bobor Segar

Resep Sayur Bobor Segar

Erni Puspa

Erni Puspa

5.0

(1 Rating)

Sayur Bobor ini sangat enak dan segar, bisa memakai daun bayam atau sawi hijau.

Bahan Utama

1 ikat sawi hijau, potong-potong

3 lonjor kacang panjang, potong-potong

1/2 buah labu siam, potong-potong

1 buah wortel, iris-iris

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Bumbu Lainnya :

3 buah cabai merah keriting, iris tipis

1 lembar daun salam

1 bungkus santan instan (kara)

1 liter air

Cara Membuat

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang panjang, wortel, sawi bagian batang. Masak sebentar agar empuk.

Langkah 2

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang panjang, wortel, sawi bagian batang. Masak sebentar agar empuk.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan,lalu aduk rata. Masukkan labu siam, cabai iris, dan daun salam.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan,lalu aduk rata. Masukkan labu siam, cabai iris, dan daun salam.

Masukkan santan instan, aduk hingga rata, lalu cicipi rasanya.

Langkah 4

Masukkan santan instan, aduk hingga rata, lalu cicipi rasanya.

Setelah semua bahan empuk, terakhir masukkan daun sawi hijau. Aduk hingga layu, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Setelah semua bahan empuk, terakhir masukkan daun sawi hijau. Aduk hingga layu, kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait