Resep Sayur Lodeh Bumbu Ulek
Sisca ❤️Masakan Kampung❤️
5.0
(1 Rating)
Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak.
Bahan Utama
Secukupnya air untuk kuah sayur lodeh
Alat & Perlengkapan
Blender
Mangkuk Saji
Kuas
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan-bahannya lalu cuci bersih.
Langkah 2
Haluskan/ulek/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan daun salam (saya blender dengan sedikit air).
Langkah 3
Panaskan air di panci (sesuai selera untuk kuah sayur lodeh). Masukan bumbu halus serta garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Langkah 4
Masukan jagung manis, labu siam, dan potongan tempe. Aduk hingga rata. Tutup pancinya hingga labu siam hampir empuk. Buka tutup panci, masukan kacang panjang dan terong ungu. Tutup lagi sebentar hingga terong berubah warna (jangan sampai terong terlalu matang dan benyek).
Langkah 5
Buka tutup panci lalu masukan santan. Koreksi rasa.
Langkah 6
Jika rasanya sudah pas. Masukan sayur lodeh ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
