Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci daging, lalu rebus dengan sedikit air hingga mendidih sekitar 7 menit. Buang air rebusan pertama, lalu ganti airnya dengan yang baru. Masukkan satu lembar salam dan jahe, biarkan air mendidih dan daging hingga empuk. Angkat, tiriskan. Air jangan dibuang, untuk kaldu

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata hingga matang

Langkah 2

Lalu masukkan daging, biarkan bumbu menyatu dengan daging

Langkah 3

Beri air kaldu, garam, kecap, air asam jawa, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali lalu koreksi rasa

Langkah 4

Biarkan air hingga menyusut dan bumbu menyerap sempurna dengan daging. Terakhir masukkan cabai rawit utuh, aduk rata hingga cabai terlihat layu. Sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Daging

Salam

Sereh

Jahe

Cabai

Rawit

Jeruk

Garam

Minyak

Asam

Kecap

Gula

Kaldu

Buah

Goreng Asem Daging #JagoMasakMinggu3

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pecahkan telur, tambahkan gula, SP dan vanili

Mixer dengan kecepatan tinggi selama -+7 menit atau sampai kental berjejak

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, pewarna makanan, SKM dan margarin. Aduk sampai tercampur semua

Olesi baking pan dengan margarin, tuang adonan. Saya memakai baking pan uk.28

Panggang dengan api kecil -+30 menit atau sampai matang.

Jika sudah matang, angkat dan keluarkan kue dari pan

Langkah 6

Setelah kue dingin, olesi dengan butter cream dan tabur dengan keju parut.

Langkah 7

Resep simple ukuran sendok, tekstur lembut dan harum dari pandan

Toping

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Pandan

Cuci bersih dada ayam, kucuri dengan jeruk nipis. Bilas lagi, lalu potong kecil-kecil.

Marinasi ayam dengan santan, air es, garam, gula pasir, lada bubuk selama minimal 30 menit di dalam kulkas.

Setelah dimarinasi, beri tepung terigu perlahan sambil terus diaduk. Sesuaikan saja jumlah tepungnya, jika dirasa kebanyakan tepung bisa ditambah dengan air es.

Kemudian balur ke tepung panir, sambil ditekan hingga membentuk bola-bola kecil.

Siap disajikan untuk bekal ataupun cemilan anak. Jika suka saos tinggal dimakan pakai saos ya, sesuaikan saja.

Buat ayam popcorn. Cocok untuk bekal anak ataupun bisa untuk cemilan anak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Popcorn Santan #MISIHARIANAKNASIONAL

Water roux : campur 100 ml air & 2 sdm terigu. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Campur terigu, maizena, susu, gula & ragi. tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Masukkan water roux, uleni dengan mixer spiral.

Tambahkan margarin, mixer kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 70 menit.

Olesi cetakan dengan margarin. Ambil sedikit adonan, pipihkan isi dengan meises/ keju, bulatkan. Letakkan dalam cetakan.

Diamkan 20 menit. Olesi dengan bahan olesan & taburi meises/ keju.

oven dengan api sedang hingga matang selama 40 menit rak bawah & 15 menit rak atas.Tergantung oven masing-masing.

Roti lembut tanpa telur, tampilan cantik dengan isian coklat keju.

Alat & Perlengkapan

Meses

Ragi

Susu

Tepung

Roti Bunga Eggless

Bawang merah dan bawang putih di iris, kemudian ditumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan lengkuas geprek, irisan cabe hijau dan cabe rawit.

Masukkan usus yang sudah direbus dan dipotong kecil. Masukkan juga tahu goreng kemudian aduk rata.

Tuang air, bumbui kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan gula merah. 
Kecilkan apinya dan masak sampai meresap sambil diaduk sesekali.

Setelah air menyusut, masukkan irisan tomat, aduk rata.

Cabe

Tomat

Oseng Usus Tahu Lombok Ijo

Lalu campur tepung maizena dan tepung bumbu kedalam wadah kedap udara, lalu masukan ayam kocok sampai ayam terbalut tepung

Goreng ayam diminyak panas sampai matang, tiriskan

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai matang, beri sedikit air lalu bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukan ayam crispy, aduk sampai benar tercampur rata, matikan api

Favorit banget suami dirumah, tingkat kepedasan silahkan sesuaikan dengan selera

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Balado ayam crispy

Goreng tongkol setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan tidak langu.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tomat.

Masukkan tongkol, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Ikan

Tongkol Kecap Lombok Ijo

Beri sambal terasi dan irisan bawang bombay.

Tutup atasnya dengan tempe kemudian celupkan ke dalam kocokan telur .

Panas kan minyak goreng tempe hingga matang angkat tiriskan.

Ternyata tempe di bikin sandwich enak juga rasanya unik. Aku bikin 10 biji habis semua suka.

Bawang Bombay

Sandwich Tempe

kentang kleci dipotong agak tipis, dicuci bersih lalu tiriskan.

Kacang panjang dipotong 3 cm dan daun melinjo disobek kasar.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Rebus air bersama bumbu halus hingga mendidih lalu masukkan tempe. Masak hingga tempe matang.

Masukkan kentang kleci, masak hingga kentang kleci lunak.

Masukkan kacang panjang dan daun melinjo lalu masak hingga lunak.

Langkah 8

Masukkan santan cair instant, garam dan gula merah lalu didihkan. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Kentang kleci yang biasanya dijual dalam bentuk direbus bisa juga lho kita olah dalam bentuk sayur lodeh. Olahan ini banyak kita jumpai di daerah Yogyakarta.

Bumbu halus

Hallo mb salam kenal ya, setor recook resepnya. Kebetulan aku ada sedikit leunca jadi aku campur jadi satu 😊 terima kasih..

#JagoMasakMaret

Resep Sayur Lodeh Kentang Kleci

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Lodeh Kentang Kleci

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta