Sayur Lodeh Labu Siam Kol

Resep Sayur Lodeh Labu Siam Kol

Mama Alfa

Mama Alfa

5.0

(1 Rating)

Bosan dengan tumis-tumisan, bisa di coba lodeh labusiam dengan kol.

Bahan Utama

1 buah labusiam

½ buah kol

Secukupnya air matang

Secukupnya minyak goreng

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

1 sachet santan instan

Bumbu halus

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

15 biji cabe rawit

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur

3 butir kemiri

½ sdt kunyit bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

kupas labusiam, iris memanjang lalu cuci bersih.

Langkah 1

kupas labusiam, iris memanjang lalu cuci bersih.

siangi kol, cuci bersih  sisihkan.

Langkah 2

siangi kol, cuci bersih sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu, masukkan lengkuas dan daun salam. yumis kembali hingga layu.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu, masukkan lengkuas dan daun salam. yumis kembali hingga layu.

Masukkan air dan labusiam. Masak hingga  mendidih dan labusiam empuk.

Langkah 4

Masukkan air dan labusiam. Masak hingga mendidih dan labusiam empuk.

Masukkan santan instan, gula, garam dan kaldu jamur. Didihkan kembali.

Langkah 5

Masukkan santan instan, gula, garam dan kaldu jamur. Didihkan kembali.

Terakhir masukkan kol, masak sebentar dan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan kol, masak sebentar dan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait