Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Resep lodeh ramah kiddos
½ cm laos, potong memanjang
Kompor
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ikan tongkol. Kemudian rebus ±15 menit.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.
Langkah 3
Tumis sampai harum bersama laos dan daun jeruk.
Langkah 4
Tambahkan cabai rawit, masak. Tumis sampai bumbu tanak/set.
Langkah 5
Tambahkan santan encer, masak sampai mendidih.
Langkah 6
Tambahkan tahu, tempe bongkel, dan tongkol. Aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan santan kental. Masak sampai mendidih. Sering diaduk supaya santan tidak pecah.
Langkah 8
Tambahkan sayuran, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Langkah 9
Tambahkan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan. Kalau ingin pedas, haluskan atau tambah jumlah cabai rawit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua