Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama buat abon ayamnya, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.

Langkah 1

Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 3

Ketika sudah suhu ruang, blender dengan chopper, sisihkan.

Langkah 4

Didihkan air dengan sedikit minyak, rebus mie telur hingga matang. Tiriskan.

Langkah 5

Siapkan wadah, tambahkan cabe uleg, garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap asin dan minyak wijen.

Langkah 6

Masukkan mie telur yang sudah direbus, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan topping dan bahan pelengkap lainnya. Sajikan.

Langkah 8

Jujur belum pernah jajan mie gacoan, tapi karena resepnya dah bersliweran dimana-mana, jadi bisa bikin sendiri di rumah. Pedasnya juga bisa disesuaikan selera.

Bahan Abon Ayam (3 Porsi)

Bahan Mie (Untuk 1 Porsi)

Topping

Halal

Cabe

Mie Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan dan tahu secara bergantian sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabe rawit.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai tomat layu. Cek rasa.

Terakhir masukkan ikan dan tahu goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Cukup dimakan pakai nasi hangat udah enak banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Ikan Layang Tahu Pedas Manis

Blender semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas dan serai geprek.

Bumbui lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Kesukaan anak-anak dan lebih praktis makannya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Santan

Ayam Suwir Bumbu Kare

Goreng bola-bola daging hingga kecokelatan.

Buat menaikan berat badan anak pakai daging dan dibuat se menarik mungkin.

Daging Sapi

Mpasi Bola-bola Daging

Rebus ayam dengan daun salam hingga empuk.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Masukkan bawang bombai cincang, daun jeruk purut dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam, tambahkan air hingga ¾ tinggi panci.

Masukkan bagian putih daun bawang, cengkeh, kayu manis dan bunga lawang.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang bagian hijau, bawang merah dan bawang putih goreng. Masak hingga layu.

Angkat ayam, kemudian goreng hingga kecoklatan. Lalu suwir-suwir.

Sajikan soto kutai dengan bahan pelengkap.

Langkah 9

Salah satu soto khas nusantara yang rasanya enak dan gurih. Karena banyak mengandung rempah.

Bumbu Tumis Dan Cemplung

Bahan pelengkap

Cengkeh

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Soto Ayam Kutai

Langkah pertama marinasi daging dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan telah berisi air aduk rata.

Tambahkan semua bumbu aromatik lalu hidupkan kompor, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan daging, masak hingga empuk.

Tambahkan kentang, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.

Jika semua bahan telah matang, koreksi rasa. Salin ke piring saji dan siap di hidangkan.

Resep favorit keluarga. Cobain yuk Sobat Yummy!

 Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Pangek Padeh Daging

<p>Semuanya pasti sudah tahu kalau buah merupakan makanan yang mengandung banyak vitamin. Setiap buah-buahan memiliki kandungan yang berbeda-beda, seperti buah jeruk yang mengandung vitamin C dan buah delima yang mengandung vitamin K.</p>
<p>Pada kesempatan kali ini, Yummy App khusus akan membahas beberapa buah yang mengandung vitamin A. Vitamin A sendiri merupakan vitamin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, gigi, tulang, dan menjaga kesehatan rambut.</p>
<p>Berikut ini beberapa buah yang mengandung vitamin A untuk dikonsumsi setiap hari.</p><h2>1. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/5aac9c7670aa33179c3d7979889c06e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah anggur lebih baik dihindari untuk program hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Buah yang mengandung vitamin A pertama adalah anggur. Buah yang terkenal dengan warna ungunya, memiliki kandungan vitamin A dalam 100 gram buah anggur sekitar 100 IU. Mengkonsumsi buah anggur bisa memberikan manfaat yang banyak bagi kesehatan tubuh seperti mencegah gangguan pada kesehatan mata.</p><h2>2. Aprikot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/ac20dbbad19080dddadd59b0afcd6546.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah aprikot mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah aprikot (pexels.com/allamelashtchenko)</a></span></div><p>Buah aprikot yang sering kali diperjualbelikan dalam bentuk buah kering ini juga termasuk buah yang mengandung vitamin A. Dalam 100 gram buah aprikot segar terdapat 1926 IU.</p>
<p>Untuk mendapatkan khasiat dari buah aprikot, lebih baik mengkonsumsi buah aprikot segar yang tidak dikeringkan. Karena buah aprikot yang telah dikeringkan biasanya mengandung banyak gula yang kurang baik untuk kesehatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-c-tertinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah yang Mengandung Vitamin C Tertinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/669c5aa91799baee60b86e68e179a569.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah blewah mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah blewah (pexels.com/polinakovaleva)</a></span></div><p>Pada setiap 100 gram <a title="kandungan buah blewah" href="https://gizi.fk.undip.ac.id/2021/04/giziklopedia-blewah.html">buah blewah</a> yang sering kali ditemukan dalam es buah, mengandung vitamin A sebesar 3382 IU. Vitamin A dalam buah blewah bermanfaat untuk meningkatkan dan menjaga imunitas tubuh.</p>
<p>Selain vitamin A, masih banyak kandungan baik dalam buah blewah yang berguna untuk meningkatkan kesehatan tubuh.&nbsp;</p><h2>4. Jeruk keprok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/6987be423669c6bee53ab2e06f37db1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk keprok mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk keprok (pexels.com/julieaagaard)</a></span></div><p>Tak hanya kaya akan vitamin C, jeruk keprok juga ternyata banyak mengandung vitamin A. Dalam setiap 100 gram buah jeruk keprok, terdapat sekitar 420 IU vitamin A yang baik bagi tubuh.</p>
<p>Jadi selain, vitamin C, kamu juga bisa memperoleh berbagai manfaat dari vitamin A yang terkandung di dalam vitamin A pada buah jeruk keprok.</p><h2>5. Jeruk bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/9f38683c2beb02bf70f9a333505d363d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk bali mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk bali (pexels.com/alinluna)</a></span></div><p>Jeruk bali juga menjadi jenis jeruk lainnya yang mengandung banyak vitamin A. Dalam 100 gram jeruk bali terdapat vitamin A sekitar 1150 IU. Banyak <a title="manfaat jeruk bali" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-bali-untuk-kesehatan" target="_blank" rel="noopener">manfaat jeruk bali</a> yang bisa diperoleh untuk kesehatan tubuh, salah satunya mencegah kanker.</p><h2>6. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/974debe7a8f11148204438089d98a608.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mangga untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangga (unsplash.com/ama journey)</a></span></div><p>Buah mangga yang rasanya manis yang ukurannya sedang, mengandung sekitar 1082 IU vitamin A. Namun, perlu diingat untuk mengkonsumsi buah mangga secukupnya, guna menghindari kalori yang berlebihan pada tubuh.</p><h2>7. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/b23e9092740f3a17ff3ad86dacc7a299.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="melon buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon (pixabay.com/JillWellington)</a></span></div><p>Buah yang mengandung vitamin A selanjutnya adalah buah melon. Dalam setiap 100 gram buah melon, terdapat sekitar 50 IU vitamin A di dalamnya. Mengkonsumsi melon juga bisa membantu untuk mencegah kekurangan cairan, karena buah melon banyak mengandung air.</p><h2>8. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/7c1cf7b9b7679d2f754984ac094425d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangka buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangka (pixabay.com/Vivacia)</a></span></div><p>Semangka yang sering disandingkan dengan melon mengandung vitamin A yang cukup lebih banyak dibandingkan melon. Biasanya dalam 100 gram buah semangka terdapat sekitar 569 IU vitamin A yang dibutuhkan oleh tubuh.</p><h2>9. Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/482d1a47529aae05d5c25b1668606707.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah strawberry merah mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah strawberry (pexels.com/tranletuan)</a></span></div><p>Buah berwarna merah dengan bentuknya yang khas ini termasuk ke dalam buah yang mengandung vitamin A. Dalam 100 gram buah <em>strawberry</em> terdapat sekitar 12 IU vitamin A. Rasanya yang manis dan asam membuat tubuh terasa lebih segar.</p><p>Nah, ada banyak sekali buah yang mengandung vitamin A dan bisa kamu konsumsi setiap harinya. Pada orang dewasa, membutuhkan vitamin A sekitar 600 sampai 650 IU perhari. Dari 9 buah yang mengandung vitamin A di atas, mana yang paling kamu suka?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-segar-kaya-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sayuran Segar yang Kaya Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya Yuk! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk jaga mata dan kekebalan tubuh, kamu bisa perbanyak konsumsi buah yang mengandung vitamin A, mulai dari angggur sampai stroberi.

9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan bawang merah. Tumis lagi sampai matang.

Masukkan kacang panjang, terong dan jeruk limau.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu. Aduk dan cek rasa. Sambal raja siap disajikan.

Sambal raja khas Kutai, Kalimantan Timur. Konon sambal ini sebagai pendamping nasi bakepor yang hanya bisa dinikmati para raja. Namun kini sambal raja ini bisa dinikmati semua orang. Sambal raja ini recook resep mba Heny Rosita.

Sambal Raja Kutai

Campur bubuk jelly, gula pasir, air, dan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata.

Rebus sampai mendidih, matikan api diamkan sebentar, kemudian tambahkan 1/2 sachet fruit acid aduk rata.

Selanjutnya masukkan es batu, aduk terus sampai jelly membentuk lumut.

Pindahkan ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan susu cair UHT.

Lalu tambahkan kental manis putih secukupnya.

Aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu, kemudian sajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca panas seperti saat ini.

Bubuk Jelly

Es Batu

Pewarna Makanan

Susu

Es Lumut Strawberry

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukan cabe. Aduk-aduk dan sisihkan kesamping.

Kemudian masukan kornet sapi. Aduk kembali.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Tes rasa. Lalu masukan daun bawang. Aduk. Matang dan siap disajikan.

Pertama kali beli kornet.Niat hati beli konet yg bisa dipotong dadu. Ternyata salah beli, sy malah pilih kornet cincang 🤭. Akhirnya dimasak lah jadi orak arik telur kornet .🤗

Bahan Penyedap

BUMBU CINCANG/IRIS :

Bawang Bombay

Kornet

Orak Arik Telur Kornet

Bersihkan ikan gabus dari sisik, insang dan isi perut. Kemudian belah memanjang dan kucuri air jeruk nipis dan taburi secukupnya garam. Diamkan 15menit. Kemudian bakar, jangan lupa di bolak balik sambil diolesi campuran kecap manis dan minyak goreng sampai ikan matang. Angkat, sisihkan.

Buat gence/ siramannya, ulek 4 butir bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, cabe besar, terasi, garam, gula dan penyedap. Ulek sampai halus.

Masukkan irisan tomat dan 4 butir bawang merah, ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, tumis sampai harum dan matang. Tambahkan sedikit air sampai airnya menyusut. Matikan api.

Tata ikan gabus di atas wadah saji, kemudian tuang gence di atas ikan. Siap disajikan.

Menu ikan bakar khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur ini rasanya unik dan enak. Recook dari resepnya mamaraffiya.

Bumbu Siraman / Gence

Gence Ruan (Gabus) khas Kutai

Goreng teri medan sampai kering lalu tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau besar dan tomat hijau ke dalam chopper. Lalu chopper kasar.

Panaskan minyak, tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai harum.

Tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis dan aduk-aduk sampai pecah minyak.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu udang. Aduk-aduk sampai bumbu larut dan tercampur rata.

Masukkan teri yang sudah digoreng, aduk sebentar sampai rata. Angkat lalu sajikan.

Tomat

Sambel Ijo Teri Medan

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, salam, lengkuas dan asam jawa. Masak sampai aromanya tercium.

Masukkan terong, wortel dan jagung. Masak ½ matang.

Masukkan daun kangkung, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Pertama kali makan sayur asem khas Lamongan yang bumbunya ada kunyit. Enak dan segar rasanya.

No Alcohol

Jagung

Kangkung

Terong

Wortel

Sayur Asem Lamongan

Goreng terong hingga warnanya berubah mengkilat, tiriskan

Goreng kacang panjang hingga matang, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tambahkan terasi, garam dan gula merah

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga wangi dan matang

Masukkan kacang panjang dan terong yang telah digoreng sebelumnya, campur rata dengan bumbu, koreksi rasa

Sambal terong dan kacang panjang yang dikenal di daerah Kalimantan sebagai Sambal Raja Kutai, bahan bahannya mudah didapat dan rasanya enak.

Gula Merah

Kacang Panjang

Terasi

Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan #MENUTANGGALTUA

<p>Alpukat merupakan salah satu dari banyak buah yang menjadi favorit masyarakat. Tidak hanya bisa dikonsumsi langsung, alpukat juga bisa dibuat beraneka macam olahan. Bisa dibuat jus, saus alpukat (<em>Guacamole</em>), es buah, puding, dll.&nbsp;</p>
<p>Selain rasanya yang enak, alpukat juga memiliki banyak manfaat. Kandungan gizi yang ada di dalamnya juga baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, tidak sedikit masyarakat yang memilih alpukat sebagai stok buah-buahan di rumah.</p>
<p>Namun, alpukat ternyata salah satu buah yang mudah busuk kalau cara menyimpannya kurang tepat. Hal ini harus menjadi perhatian jika kamu mau menyetok buah alpukat di rumah untuk waktu yang lama. Kamu tidak perlu bingung, berikut cara menyimpan alpukat agar tidak busuk yang bisa kamu ikuti. Dengan cara-cara ini, alpukat bisa bertahan hingga 1-3 bulan, loh!</p><h2>1. Menyimpan di suhu ruang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/b0bba7f1f9db7a9c6630d808e5c68ef5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Untuk kamu yang membeli buah alpukat masih dalam keadaan belum matang&nbsp; atau setengah matang, cara menyimpan alpukat pertama yaitu dengan menyimpannya di suhu ruang.&nbsp;Jauhkan dari sinar matahari langsung. Kamu bisa menyimpannya pada wadah atau keranjang di dalam ruangan.&nbsp;</p>
<p>Dengan cara tersebut, buah alpukatmu bisa tahan hingga 5 hari. Pastikan untuk selalu mengecek alpukat dengan cara menekannya dengan lembut.</p><h2>2. Menyimpan alpukat di dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/6d7327098a9155e667321cf6b2588d82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sementara itu, untuk kamu yang membeli alpukat yang sudah matang dan ingin menyimpannya, cara menyimpan alpukat yang tepat adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Kulkas merupakan tempat yang paling aman dalam menyimpan berbagai buah.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang disimpan di dalam kulkas, proses pematangannya akan terhambat karena suhu dingin. Jadi alpukat tidak akan cepat membusuk. Dengan menyimpan di dalam kulkas, alpukatmu bisa tahan hingga 3 hingga 5 hari.</p><h2>3. Meletakkan potongan alpukat di dalam <i>freezer</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2faebffea67e4b1fe6eee2904a4b1fdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak busuk selanjutnya adalah dengan menyimpannya di dalam <em>freezer</em>. Cara ini sangat cocok dilakukan olehmu yang akan mengolah buah alpukat menjadi hidangan lain, seperti jus, saus, dan <em>smoothies</em>.</p>
<p>Kamu bisa memotong-motong terlebih dahulu buah alpukat dalam bentuk dadu. Kemudian memasukkannya ke dalam wadah kedap udara. Lalu, simpan di dalam <em>freezer</em>. Jika sewaktu-waktu akan digunakan, ambil sebagian dan simpan kembali sisanya ke dalam <em>freezer</em>.</p>
<p>Dengan cara ini, alpukatmu dapat bertahan jauh lebih lama dari cara-cara sebelumnya.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas Agar Awet, Mudah Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Simpan di dekat bawang bombai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2e8ae36ec728958900ad1c5d7fe91a46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bawang bombai memiliki kandungan <em>sulfur dioxide</em> yang mampu menghambat pembusukan pada buah. Oleh karena itu, menyimpan buah alpukat di dekat bawang bombai dapat membuat alpukat menjadi awet. Kamu hanya perlu menyimpan alpukat ke dalam kulkas dan posisikan alpukat berdekatan dengan bawang.&nbsp;</p><h2>5. Simpan alpukat dengan dibungkus kertas bekas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/5d30a40eb7b910f0ba62b7e342f50d72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak cepat busuk selanjutnya adalah dengan membungkusnya dengan kertas bekas.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan kertas bekas seperti kertas koran, kertas roti, atau kertas apapun untuk menyimpan alpukat agar tahan lebih lama. Hal ini disebabkan karena kertas dapat menyerap uap dari udara. Uap tersebut yang menyebabkan alpukat cepat membusuk.</p>
<p>Selain itu, membungkus alpukat dengan kertas juga berguna untuk mematangkan buah dengan hasil kematangan yang baik.</p><h2>6. Bungkus dengan <i>plastic wrap </i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/912f92a76e20072100a8e34d8cbd522d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu terlanjut mengonsumsi buah dan tidak langsung semua bagian, sisa bagiannya bisa kamu simpan dengan dibungkus menggunakan <em>plastic wrap</em>. Buah alpukat yang terlapisi oleh <em>plastic wrap</em> tidak akan mudah busuk karena lapisan plastik mencegah udara maupun bakteri menempel pada daging buah. Alhasil, alpukatmu menjadi awet dan tidak cepat busuk.</p><h2>7. Menambahkan kandungan asam pada daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/22a2cf15385cce0daea355d3f77ee4dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain membungkus menggunakan kertas maupun <em>plastic wrap</em>, kamu juga bisa menghambat proses pembusukan alpukat dengan mengolesi kandungan asam. Untuk alpukat yang sudah kamu buka dan potong, kamu bisa menambahkan perasan lemon, jeruk nipis, ataupun cuka agar bagian daging buah tidak terpapar udara dan proses oksidasi tidak terjadi. Setelah itu bisa kamu simpan di dalam kulkas agar alpukat menjadi lebih awet dan tetap segar.</p><p>Itulah tujuh cara menyimpan alpukat agar tidak busuk. Cara-cara tersebut bisa kamu praktikan di rumah agar kamu bisa menyetok alpukat tanpa khawatir cepat busuk.&nbsp;</p>
<p>Jika menurutmu artikel ini bermanfaat, jangan lupa untuk membagikannya kepada teman-temanmu ya, Sobat Yummy!</p>
<p>Temukan informasi dan tips menarik seputar makanan lainnya hanya di Yummy App.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Deden Usman Hafidi</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar alpukat yang kamu beli lebih awet dan tahan lama untuk disimpan, kamu bisa mengikuti tujuh cara menyimpan alpukat berikut ini.

Resep Sayur Oyong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Oyong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya