Bersihkan ayam potong. Haluskan semua bahan bumbu marinasi. Campurkan ke ayam. Simpan dalam kulkas selama satu hari.

Langkah 1

Siapkan bahan adonan basah. Celupkan ayam ke dalamnya.

Langkah 2

Siapkan bahan kering. Gulingkan ayam dari adonan basah ke dalam adonan kering sambil dicubit-cubit sedikit agar tepung lengket.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng ayam berbalut tepung sampai matang kuning keemasan. Jangan lupa dibalik.

Langkah 4

Setelah matang, tiriskan ayam gorengnya. Dan siap dihidangkan untuj keluarga.

Langkah 5

Menu favorit anak ini sering kita beli dimana-mana tapi kita bisa buat sendiri di rumah lho. Yok dicoba gaes.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Adonan Basah :

BAHAN ADONAN KERING :

Ayam

Lada

Kunyit

Ketumbar

Garam

Tepung

Ayam Goreng Crispy Rumahan

Masak santan sampai mendidih. Sisihkan dan dinginkan.

Tuang ke dalam adonan sambil diaduk-aduk.

Saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.

Bagi 2 adonan yang satu beri pasta merah cabe.

Panaskan dandang. tuang ke dalam loyang berselang seling. Setiap lapisan kukus selama 7 menit dengan api cenderung kecil.

Lapisan terakhir kukus selama 20 menit. Jika sudah benar-benar dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong.

Langkah 6

Kue Lapis adàlah salah satu jajanan nusantara.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Lapis Merah Putih #IMYEkstraPoin

Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan tahu dan tempe goreng. Tambahkan ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur. Didihkan beberapa saat agar meresap.

Tuang santan dan didihkan kembali. Koreksi rasa, sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kemiri

Tahu

Tempe

Sayur Tahu Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan air sebanyak 800 ml dengan kapur sirih, aduk dan biarkan mengendap, ambil bagian yang beningnya saja untuk merendam kolang kaling selama 15 menit

Cuci bersih kolang kaling sampai benar benar bersih, tiriskan

Satukan bersama daun pandan, daun jeruk dan kayu manis

Tambahkan sirup sebanyak 200 ml dan 100 ml air, aduk dan masak sampai air surut

Setelah air surut setengahnya masukkan sirup lagi sebanyak 50 ml, masak kembali sampai air berkurang tapi jangan sampai kering, biarkan dingin lalu masukkan ke dalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Sirup #JagoMasakMinggu11

Rebus ayam dengan bumbu halus sampai meresap dan air menyusut

Goreng ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Goren Upin Ipin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan irisan bakso dan telur, aduk rata.

Tambahkan kecap manis kecap inggris, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan bihun, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 7

Koreksi rasa, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 8

Bumbu Iris:

Halal

Bihun

Yogurt

Bihun Telur Goreng Sawi Putih

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan kecap, penyedap rasa dan lada. Aduk kembali sampai matang. Matikan api, tunggu dingin.

Setelah dingin masukkan telur, aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia beri adonan telur. Bentuk sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Kecap Manis

Kulit Lumpia

Martabak Telur #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan bahan.  Potong² roti tawar (saya pake gunting)

Tuang susu kental manis ke dalam gelas . Takaran saya 1sachet/ gelas ukuran sedang

Masukkan potongan roti tawar .Taburi dengan cinnamon powder

Roti Tawar

Selasih

Cinnamon Milk Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Masak hingga isian kesat dan mudah dipulung. Aduk terus, agar tidak gosong.

Campurkan tepung ketan, kentang, gula, dan garam. Campur hingga rata.

Tuangkan santan sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis.

Ambil adonan 20 gr, pipihkan. Lalu isi dan bulatkan adonan.

Gulingkan ke dalam wijen. Panaskan minyak goreng.

Langkah 9

Tiriskan sebentar, lalu sajikan. Onde-onde tetap empuk saat dingin.

Langkah 10

Nyemil sore onde-onde pelangi isi kacang hijau.

Kacang Hijau

Minyak Sayur

Wijen

rainbow onde-onde #JagoMasakMinggu8

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan potong ayam menjadi beberapa bagian.

Haluskan bumbu, tapi jangan terlalu halus biarkan agak kasar.

Tumis bumbu halus dan ayam masukkan daun salam dan jeruk. Tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan secukupnya air, masukkan juga garam.

Masak hingga kuah  ayam set dan bumbu meresap.

Bumbu Halus Kasar 

Ayam Betutu Khas Bali

Potong-potong balungan ayam dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Kemudian tuang air dan masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok disantap dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

No Alcohol

Balungan Ayam Bumbu Kuning

Siapkan wortel, bawang putih, daun bawang.

Masukkan dalam wadah, tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Ambil 1 sendok makan adonan, goreng dengan minyak panas hingga golden brown.

Enak buat nyemil. Bisa jadi 6 pcs bala-bala.

Tepung Maizena

Bala-Bala Wortel

Potong kotak tahu putih, siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik

Cuci ikan sisik,lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum

Masukkan ikan sisik, aduk merata sampai ikan berubah warna

Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk merata, masak hingga matang, dan air agak menyusut

Recook resep kakak baik hati Ayu Aura 😊.

Bahan Aromatik

Ikan

Sampadeh Ikan Sisik Dan Tahu

Kocok gula halus dan butter hingga putih dan merata.

Masukkan kuning telur satu persatu, kocok rata.

Masukkan tepung sedikit sedikit sambil dikocok speed rendah hingga merata.

Kocok putih telur dengan speed sedang hingga tahap soft peak.

Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk menggunakan spatula hingga rata.

Larutkan coklat bubuk dengan 2 sdm air panas hingga membentuk pasta, tambahkan pasta coklat, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, campur dengan pasta coklat bubuk, aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang kemudian hentakan pelan, panggang dalam oven yang telah dipanasi suhu 170°C hingga matang.

Setelah matang balikkan di atas cooling rack dan biarkan dingin.

resep sama ,modifikasi sedikit tambah yg hijau² greentea ... 

Terima Kasih untuk resepnya chef..
izin reshare saya ganti pasta cokelat dengan pasta coffee..


Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung Terigu

Marmer Cake

Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan daging ayam, sosis dan baso ayam. Aduk rata.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan wortel dan kembang kol. rebus hingga setengah matang.

Bumbui dengan saos tiram, saos sambal, saos tomat dan garam. aduk rata.

Tambahkan sawi dan kol, aduk hingga mendidih. tes rasa.

Bakso

Kembang Kol

Sawi

Sosis

Wortel

Capcay Kuah #JagoMasakMinggu8Periode2

Setelah setengah matang, masukkan putren dan labu kuning.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Resep Sayur Rebung Putren Labu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Rebung Putren Labu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!