Siapkan daun kangkung, cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Siapkan sosis, daun bawang, cabai merah dan bawang merah putih digeprek.

Langkah 2

Tumis cabai dan bawang geprek sampai harum dan layu.

Langkah 3

Masukkan daun kangkung, aduk rata. Tuangi air. Beri gula, garam dan merica bubuk.

Langkah 4

Bila kangkung sudah empuk, masukkan sosis, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tumisan dengan bumbu bawang yang hanya digeprek saja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Sosis

Tumis Kangkung Sosis

Masukkan ayam kedalam wajan bersama bawang putih geprek, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air. Rebus sampai empuk.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Ayam

Kunyit

Ayam Goreng Merah

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk hingga layu.

Masukkan tulang ayam yang sudah direbus, aduk.

Tambakan air, gula garam, penyedap, koreksi rasa dan sajikan.

Masakan ini cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Salam

Merica

Ketumbar

Gula

Garam

Penyedap

Jahe

Tulang Oseng Mercon

Ambil kulit lumpia lalu isi denga pisang taburi mesis dan susu kental manis.

Lipat rekatkan olesi sisinya dengan bahan perekat gulung.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang sekali balik saja biar tidak menyerap minyak.

Angkat tiriskan. Sajikan kriuk-kriuk nyummy!

Cemilan yang ringan tektute kriuk dan rasa manis untuk menemani kalian bersantai.

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma

Masukan 1 Centong nasi pulen kedalam mangkuk isi dengan ikan Tuna kalengan tutup kembali dengan nasi dan padatkan.

Campurkan telur, Susu Segar dan garam, kocok Telur sampai tercampur rata.

Panaskan teflon ukuran kecil, goreng telur dadar, buat menjadi 2 Lembar.

Potong setiap lembar telur menjadi 8 bagian.

Gunting potongan telur menyerupai kelopak bunga matahari.

Susun kelopak telur di atas nasi, dan letak 1 sdt Abon ayam di tengahnya. sajikan dengan homemade stick Nugget, Dan Pelengkap lainnya.

Nasi

Telur

Sunflower Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam wadah kecil, campurkan margarin, garlic pwoder, mix italian herb dan olive oil.

Aduk perlahan hingga semuanya tercampur rata, sisihkan.

Potong roti menjadi 2 bagian atau sesuai selera.

Kemudian oles roti dengan bahan olesan tadi.

Panggang roti diatas teflon dengan api kecil dengan bagian yang dioles ada di bagian bawah.

Jika masih ada sisa bahan olsean, boleh di oles di atas bagian roti yang belum diberi bahan olesan.

Panggang sampai garing dan matang merata di kedua sisi nya hingga golden brown, angkat, kemudian salin ke piring saji. Lalu sajikan!

Recook: Dapur.Mozgi dengen sedikit modifikasi. Memanfaatkan roti tawar yang sudah 3 hari belom habis. Enak di bikin garlic bread. Bisa di makan soup cream atau bisa juga di cemil dengan saos sambal.

Garlic Bread

Rendam ayam dengan susu cair 6 jam atau semalaman.

Campurkan tepung terigu, tepung kentaki, garam, lada dan bawang putih bubuk. Aduk merata dan baluri ayam satu persatu.

Celupkan ayam ke dalam air sedetik dan angkat.

Baluri kembali ke tepung kering dan cubit daging ayam. Lalu kibaskan tepung agar berbentuk kriwil.

Goreng dengan teknik deep fry (gunakan saja panci kecil). Goreng hingga golden brown.

Bismillah.

Anaku suka banget ayam kriuk, yang di pinggir jalan juga suka.
Ga perlu merk ternama.
Tapi sesekali pernah tanya, umi bisa ga kalau bikin ayam kriuk?
Jadilah umi buat untuk anak wedok.

Suatu sore.

Kk : umi ini ayam kriuk bikin apa beli?
Umi : bikin dong ka.
Kk : wah umi bisa bikin ayam Kriuk. Yeeee

Susu

Tepung Terigu

Chicken Krispy

Iris 2 buah belimbing, masukkan ke dalam blender.

Masukkan jus lemon dan es batu secukupnya.

Masukkan minuman bersoda secukupnya lalu sajikan.

Apel

Mangga

Star Fruit Mojito

Buka kulit telur puyuh yang sudah direbus. Potong tahu sesuai selera.

Goreng telur sebentar, lalu angkat dan tiriskan minyak.

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan udang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan telur puyuh dan tahu, aduk rata. Koreksi rasa, lalu matikan kompor. Balado udang telur puyuh siap dihidangkan.

Ini resepnya aku recook dari Chef Riska Wijaya.

Bumbu Ulek :

Tahu

Tomat

Udang

Balado Udang Telur Puyuh

Jajanan kaki lima atau biasa juga disebut sebagai&nbsp;street food, menjadi salah satu fokus bagi para wisatawan yang mendatangi daerah ataupun negara lain. Hal ini dikarenakan makanan tersebut dinilai dapat menggambarkan cita rasa lokal dari suatu daerah. <a href="https://www.tasteatlas.com/best-rated-street-foods-in-the-world">Taste Atlas</a> mengunggah Top 100 Street Food terbaik di dunia pada tanggal 15 April 2025 lalu. Daftar tersebut dihasilkan dari penilaian masyarakat maupun wisatawan melalui situs milik Taste Atlas.&nbsp;
Mengejutkannya, setidaknya ada 14 makanan kaki lima asal Indonesia berhasil masuk pada daftar tersebut. Jadi, ada apa aja sih makanan itu? Ada di peringkat berapa aja sih makanan lokal kita? Selain itu, ada makanan apa aja sih yang mewakili negara lain? Yuk simak penjelasan lengkapnya, Sobat Yummy!<h2>Siomay jadi perwakilan teratas Indonesia?</h2>Iya, bener banget! Sobat Yummy ga salah baca, kok! Siomay berhasil menjadi makanan kaki lima ke-3 terenak di dunia. Dengan ini siomay berhasil menjadi street food Indonesia dengan peringkat tertinggi, jika dibandingkan dengan hidangan lokal kita yang lain. Siomay berhasil menyusul kenikmatan guotie dan karantika di lidah para wisatawan. Guotie, makanan kaki lima yang berupa pangsit berisi daging dan dimasak dengan menggunakan metode pan-fried ini berhasil mewakili negara Cina dan mendapatkan rating&nbsp;4,7. Dengan ini, guotie berhasil menduduki peringkat ke-2 dunia. Selain itu, karantika, yang merupakan makanan tradisional Aljazair dan Maroko berhasil menduduki peringkat teratas. Karantika mengalihkan dunia dengan cita rasa kaya masakannya yang dimasak dengan memanggang crust-nya dan mengisinya dengan daging, telur, dan campuran rempah-rempah yang kaya. Hidangan ini pun berhasil memperoleh nilai total 4,8, loh!Sedangkan, siomay sebagai makanan kaki lima milik Indonesia juga tidak kalah enak, loh! Hidangan ini memukau para wisatawan melalui cita rasa khas adonan ikan dengan berwarna-warni pelengkap, seperti: kubis, pare, tahu, dan telur. Tidak lupa juga saus kacang pedas dan kecap manis yang dituangkan di atasnya juga masuk dalam penilaian publik. Dengan ini, siomay berhasil mendapatkan&nbsp;rating&nbsp;4,7 dengan peringkat persis di bawah guotie.<h2>Selain siomay, apa ada makanan Indonesia lain yang berhasil masuk Top 5?</h2>Untuk menjawab pertanyaan dan rasa penasaran Sobat Yummy ini, sayangnya hanya siomay yang berhasil mewakilkan Indonesia di daftar 5 teratas dunia. Sedangkan untuk peringkat ke-4 dan ke-5 dunia berhasil diraih oleh Birria tacos (Quesabirria) dan Parotta, dengan nilai 4,7. Secara berurutan, kedua hidangan ini berasal dari Meksiko dan India.
Berikut Yummin rangkumkan juga daftar 10 makanan kaki lima terenak di dunia:
<ol>
<li>&nbsp;Karantika (Aljazair dan Meksiko)</li>
<li>&nbsp;Guotie (Cina)</li>
<li>&nbsp;Siomay (Indonesia)</li>
<li>&nbsp;Birria tacos (Meksiko)</li>
<li>&nbsp;Parotta (India)</li>
<li>&nbsp;Amritsari kulcha (India)</li>
<li>&nbsp;Ohn no khao sw&egrave; (Myanmar)</li>
<li>&nbsp;Tacos (Meksiko)</li>
<li>&nbsp;Shawarma (Lebanon)</li>
<li>&nbsp;B&aacute;nh m&igrave; (Vietnam)</li>
</ol><h2>Kalo gitu, di posisi berapa aja sih hidangan kita?</h2>Nah, ini dia Yummin rangkumin juga 14 daftar makanan Indonesia lain yang masuk dalam 100 daftar teratas dunia:
<ol>
<li>&nbsp;Siomay (posisi ke-3)</li>
<li>&nbsp;Batagor (posisi ke-15)</li>
<li>&nbsp;Sate kambing (posisi ke-18)</li>
<li>&nbsp;Sate babi (posisi ke-20)</li>
<li>&nbsp;Sate madura (posisi ke-21)</li>
<li>&nbsp;Rendang (posisi ke-27)</li>
<li>&nbsp;Sate padang (posisi ke-42)</li>
<li>&nbsp;Sate (posisi ke-56)</li>
<li>&nbsp;Pempek (posisi ke-79)</li>
<li>&nbsp;Bubur ayam (posisi ke-85)</li>
<li>&nbsp;Nasi uduk (posisi ke-87)</li>
<li>&nbsp;Gorengan (posisi ke-91)</li>
<li>&nbsp;Tempe mendoan (posisi ke-94)</li>
<li>&nbsp;Sate lilit (posisi ke-98)</li>
</ol>Jadi gimana, Sobat Yummy? Bangga ga nih sama pencapaian makanan lokal kita? Ini merupakan salah satu kemajuan besar pada bidang kuliner Indonesia, loh! Semoga semakin banyak juga ya makanan Indonesia yang bisa&nbsp;go international. Buat Sobat Yummy yang mungkin jadi ngiler karena baca nama-nama makanan Indonesia di atas, bisa banget langsung cek resep selengkapnya di <a href="https://www.yummy.co.id/">Website Yummy</a> maupun Yummy App yaa!

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Gerai fast food lokal ini terkenal dengan menu ayam gorengnya yang krispi dan gurih, serta harga yang ramah di kantong. Bagi Sobat Yummy yang sedang mencari pilihan makan siang atau cemilan yang mengenyangkan tanpa menguras dompet, Rocket Chicken adalah jawabannya!
Pada artikel kali ini, Yummy App akan merangkum daftar lengkap 62 menu Rocket Chicken 2024 beserta harganya. Dari paket ayam goreng dengan nasi dan es teh yang simpel, hingga burger dan nasi goreng yang mengenyangkan, Rocket Chicken punya menu yang pas untuk semua selera dan kebutuhan Sobat Yummy!<h2>Paket Rocket</h2>Paket Rocket adalah menu set hemat yang ditawarkan oleh Rocket Chicken. Biasanya terdiri dari nasi, lauk utama (biasanya ayam goreng), dan minuman. Harganya jauh lebih terjangkau dibandingkan membelinya secara terpisah. Paket ini hadir dalam 10 pilihan menu, yaitu:
<ul>
<li>Rocket 1 (Nasi, Sayap, Es Teh): Rp10.000.</li>
<li>Rocket 2 (Nasi, Chicken Steak, Es Teh): Rp17.000.</li>
<li>Rocket 3 (Chicken Burger, Es Teh): Rp17.000.</li>
<li>Rocket 4 (Nasi, Paha Bawah, Es Teh): Rp16.000.</li>
<li>Rocket 5 (Nasi Goreng, Telor Ceplok, Es Teh): Rp18.000.</li>
<li>Rocket 6 (Nasi, 3pcs Chicken strips, Nestea Lemon Tea): Rp18.000.</li>
<li>Rocket 7 (Nasi, Dada/Paha Atas, Nestea &nbsp;Lemon Tea): Rp19.000.</li>
<li>Rocket 8 (Nasi, Paha Bawah, Milo): Rp18.000.</li>
<li>Rocket 9 (Nasi, Paha Bawah, Nestea&nbsp;Lemon Tea ): Rp18.000.</li>
<li>Rocket 10 (Nasi, Dada/Paha Atas, Nestle Orange): Rp20.000.</li>
</ul><h2>Paket Sehat</h2>Paket Sehat merupakan pilihan menu dari Rocket Chicken yang memadukan kelezatan ayam goreng maupun burger dengan kesegaran susu. Paket ini terdiri dari 4 pilihan menu yang bisa kamu pilih, yaitu:
<ul>
<li>Sehat 1 (Nasi, Sayap, Milo): Rp16.000.</li>
<li>Sehat 2 (Chicken Burger, Milo): Rp17.000.</li>
<li>Sehat 3 (Nasi, Dada/Paha Atas, Milo): Rp18.500.</li>
<li>Sehat 4 (Nasi, 3pcs Chicken Strip, Milo): Rp18.000.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/daftar-menu-janji-jiwa-2023-harga-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
 
 Baca Juga: 31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu
 
 </a>
 <h2>Paket Chicken Cheesy</h2>Paket Chicken Cheesy adalah variasi menu Rocket Chicken berupa ayam goreng yang dilumuri dengan saus keju yang lezat. Cocok buat kamu yang menyukai rasa gurih dan pedas dari ayam goreng dengan lelehan saus keju yang creamy. Paket ini hadir dalam beberapa pilihan yaitu:
<ul>
<li>Cheesy 1 (Chicken Cheesy Level, Nasi, Sayap, Es Teh): Rp16.500.</li>
<li>Cheesy 2 (Chicken Cheesy Level, Paha Bawah, Nasi, Es Teh): Rp17.500.</li>
<li>Cheesy 3 (Chicken Cheesy Level, Dada/Paha Atas, Nasi, Es Teh): Rp19.000.</li>
</ul><h2>Paket Roma</h2>Paket Roma merupakan menu Rocket Chicken yang menawarkan berbagai pilihan makanan dengah Teh Botol sebagai minuman pendampingnya. Terdapat 5 pilihan menu yang tersedia, yaitu:
<ul>
<li>Roma 1(Nasi Goreng Telur Ceplok, Teh Botol): Rp19.000</li>
<li>Roma 2 (Nasi, Paha Bawah, Teh Botol): Rp18.000</li>
<li>Roma 3 (Nasi, Chicken Steak, Teh Botol): Rp19.000</li>
<li>Roma 4 (Nasi, Paha Atas/Dada, Teh Botol): Rp20.000</li>
<li>Roma 5 (Nasi, Chicken Strips, Teh Botol): Rp18.000</li>
</ul><h2>Paket Ayam Geprek</h2>Buat pecinta sambal, Paket Ayam Geprek merupakan menu Rocket Chicken yang wajib kamu coba. Menu ini menawarkan kelezatan ayam goreng yang digeprek dengan sambal, dan dihidangkan bersama nasi dan minuman. Selain sambal geprek, ada juga menu geprek dengan pilihan sambal matah dan terasi. Cek menu berikut ini.&nbsp;
<ul>
<li>Geprek 1 (Nasi, Sayap, Nestea Lemon Tea): Rp18.000</li>
<li>Geprek 2 (Nasi, Paha Bawah, Nestea Lemon Tea): Rp19.000</li>
<li>Geprek 3 (Nasi, Paha Atas/Dada, Nestea Lemon Tea): Rp21.000</li>
<li>Matah 1 (Nasi, Sayap, Nestea Lemon Tea): Rp19.000</li>
<li>Matah 2 (Nasi, Paha Bawah, Nestea Lemon Tea): Rp20.000</li>
<li>Matah 3 (Nasi, Paha Atas/Dada, Nestea Lemon Tea): Rp22.000</li>
<li>Terasi 1 (Nasi, Sayap, Nestea Lemon Tea): Rp19.000</li>
<li>Terasi 2 (Nasi, Paha Bawah, Nestea Lemon Tea): Rp20.000</li>
<li>Terasi 3 (Nasi, Paha Atas/Dada, Nestea Lemon Tea): Rp22.000</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-geprek target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Ayam Geprek, Sambal dan Bumbunya yang Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>Menu Ala Carte</h2>Buat kamu yang ingin memesan makanan dan minuman secara terpisah, Rocket Chicken juga menyediakan menu ala carte. Kamu bisa menyesuaikan menu dan memilih makanan maupun cemilan sesuai keinginan. Berikut beberapa pilihan menu ala carte yang tersedia di rocket chicken.
<ul>
<li>Sayap: Rp10.500</li>
<li>Paha Bawah: Rp11.500</li>
<li>Paha Atas: Rp13.500</li>
<li>Dada: Rp13.500</li>
<li>Nasi: Rp4.000</li>
<li>Perkedel: Rp5.000</li>
<li>Telur Ceplok: Rp3.000</li>
<li>Chicken Steak: Rp13.500</li>
<li>Chicken Burger: Rp17.000</li>
<li>Chicken Strips 3 pcs: Rp12.500</li>
<li>Chicken Cheese Burger: Rp13.000</li>
<li>French Fries: Rp8.500</li>
<li>Nasi Goreng Telor Ceplok: Rp16.000</li>
</ul><h2>Menu Minuman</h2>Selain makanan, Rocket Chicken juga memiliki berbagai varian menu minuman. Dari Teh Botol dan lemon tea yang menyegarkan, hinggga aneka jus dan milkshake yang bisa jadi pelengkap menu makananmu.&nbsp;
<ul>
<li>Air Mineral Gelas: Rp1.000</li>
<li>Air Mineral Botol: Rp4.000</li>
<li>Es Teh: Rp4.000</li>
<li>Teh Botol: Rp5.000</li>
<li>Tebs: Rp5.000</li>
<li>Frutea: Rp5.000</li>
<li>Nestea Lemon Tea: Rp6.000</li>
<li>Nestle Orange: Rp5.000</li>
<li>Milo: Rp7.000</li>
<li>Milky Mango: Rp9.000</li>
<li>Thai Green Tea: Rp9.000</li>
<li>Red Velvet: Rp9.000</li>
<li>Milkshake: Rp9.000</li>
<li>Jus Jambu: Rp9.000.</li>
<li>Jus Strawberry: Rp9.000.</li>
<li>Jus Durian: Rp11.000.</li>
<li>Durian Milkshake Float: Rp13.000.</li>
<li>Ice Cream: Rp3.000.</li>
</ul><h2>Rekomendasi Menu Rocket Chicken Terfavorit</h2>1. Paket Geprek 3
Paket geprek 3 ini merupakan menu yang banyak digemari pengunjung Rocket Chicken dan wajib kamu coba. Di menu ini kamu bisa menikmati potongan dada ayam atau paha atas dengan sambal geprek hijau pedas, yang pas dinikmati bersama nasi putih hangat. Potongan ayamnya cukup besar dengan tekstur yang juicy dan gurih. Paket ini juga include Es Lemon Tea segar, untuk menemani makananmu.
2. Paket Cheesy 2
Bagi para pecinta keju, paket cheesy 2 merupakan menu yang wajib dicoba. Menu ini terdiri dari nasi putih hangat serta ayam goreng bagian paha bawah. Rasa ayam yang gurih terasa semakin nikmat karena disiram saus keju yang pas dinikmati saat hangat. Menu ini juga sudah termasuk es teh manis yang segar dan cocok untuk menemani waktu makan siangmu.
3. Paket Rocket 7
Menu ini ini termasuk yang paling banyak digemari pengunjung Rocket Chicken. Di menu ini kamu akan mendapatkan nasi putih hangat, potongan dada atau paha atas yang bisa dipilih sesuai selera, lengkap dengan es lemon tea yang segar. Cocok buat kamu yang ingin menikmati ayam goreng original yang juicy dan cripsy.
4. Paket Sehat 4
Nah, paket satu ini cocok buat kamu yang ingin menikmati daging tanpa tulang. Paket ini terdiri dari nasi putih hangat, 3 buah chicken strip, serta minuman milo dingin yang manis.&nbsp;Itulah daftar menu Rocket Chicken, lengkap dengan harganya. Sobat Yummy juga patut mencoba beberapa menu favorit Rocket Chicken di atas, khususnya buat penyuka sambal dan keju.&nbsp;
Semoga daftar menu di atas dapat memudahkan Sobat Yummy saat berkunjung dan memesan makanan di Rocket Chicken! Namun perlu dicatat ya Sobat Yummy, harga yang tercantum dapat bisa saja berbeda pada setiap gerai dan berkemungkinan berubah sewaktu-waktu.
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-menu-richeese target="_blank">
 
 Baca Juga: 68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik
 
 </a>

Cek daftar lengkap menu Rocket Chicken 2024 berikut, untuk pilihan makan siang dan snack yang mengeyangkan dan ramah dikantong.

62 Menu Rocket Chicken 2024 dan Harganya

Cuci bersih ayam kemudian rebus bersama dengan daun bawang prei, jahe dan seledri hingga mendidih.
Buang air dan cuci ayam.

Siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan dan bahan cemplung.

Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam ke dalam kuah, masak hingga mendidih kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan daun bawang prei yang telah dipotong-potong.

Terakhir beri taburan bawang goreng. 
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Halus 

Daun Bawang

Kemiri

Lada

Seledri

Serai

Soto Ayam Lamongan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Masak hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Nasi Tongkol Suwir Daun Jeruk

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu kecil-kecil sosis dan parut keju. Aduk rata untuk isian, sisihkan.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan penyedap rasa lalu aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula agar tangan tidak terbakar, lakukan sampai adonan bisa dipulung.

Ambil 30 gram adonan, bulatkan lalu pipihkan. Letakkan isian di tengah.

Tutup dengan mencubit adonan ke atas, lalu bulatkan kemudian gepengkan adonan. Pastikan tidak ada isian yang bocor keluar.

Pastikan minyak dalam kondisi masih dingin, rendam dulu adonan di minyak selama 2 menit hingga semua terendam. Lalu nyalakan api kecil, masak hingga kecoklatan. Sesekali balik cipaknya, angkat dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan daun jeruk, buang batangnya lalu tumis dengan minyak hingga harum.

Taburkan bubuk cabai ke atas cipak. Lalu siram dengan minyak bawang.

Langkah 9

Aduk rata, angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Jajanan dari garut. Pastikan ikuti step minyak dingin kalau tidak ingin cipaknya meledak ya, makan selagi hangat biar tidak alot. Cipak sendiri mirip cireng tetapi pipih.

Bahan isian

Bahan Minyak Bawang

Keju

Tepung Tapioka

Cipak Koecak Keju

Blender bumbu sampai halus. Kemudian masukkan lengkuas. Blender kasar.

Tumis bumbu bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang. Masukkan ayam dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai empuk dan air menyusut.

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Saring sisa bumbu ungkep. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tuang diatas ayam dan siap disajikan.

Ayam laos atau ayam goreng lengkuas, merupakan olahan kuliner berempah khas Sunda. Cocok banget disajikan di setiap acara.

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Salam

Lengkuas

Ayam Laos #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

kocok Bahan A hingga kental berjejak seperti pada gambar. cara untuk mengetahui apakah sudah kental berjejak, angkat mixer lalu bentuk angka 8 pada adonan. jika angka 8 berjejak maka adonan sudah kental berjejak.

masukkan unsalted butter dan vanilla essence (Bahan D) hingga tercampur rata menggunakan mixer

ayak Bahan C, lalu campurkan ke adonan sebelumnya hingga tercampur rata menggunakan spatula. lalu sisihkan

dalam bowl yang berbeda, masukkan putih telur dan air perasan lemon, kocok hingga mengembang. Lalu masukkan sedikit demi sedikit gula (saya mengulang 2x), mixer menggunakan kecepatan maksimal hingga meringue stiff peak.

meringue stiff peak bisa dilihat pada gambar berikut. bisa juga dilihat  waktu mixer dicabut dari adonan harus sudah kaku

campurkan adonan di bowl 1 dan bowl 2, jangan terlalu lama diaduk agar tidak kempes dan bantet. cukup sampai tercampur rata

Resep praktis - sponge cake dipadukan cream dan strawberry yang segar. Bisa disajikan saat ada tamu ataupun ide jualan.

Resep Sayur Santan Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Santan Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan