Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga tetelan matang dan tulang keluar kaldunya.

Langkah 4

Masukkan baso, daun bawang, seledri dan bawang merah goreng, aduk rata dan icip rasanya.

Langkah 5

Rebus bihun hingga matang, tiriskan. Rajang sawi dan kol.

Langkah 6

Siapakan mangkuk, masukkan bihun, sawi, kol, baso dan tetelan, lalu siram dengan kuah bakso panas, sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 7

Bakso adalah salah satu jajanan favorit saya dan suami, tapi semenjak pandemi suka takut mau jajan keluar. Akhirnya kita bikin bakso sendiri saja di rumah, sekalian merayakan hari raya Idul Adha.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Mba heny,, aku recook lagi yaa another resep mba! Hehehe.. 
Hari hujan, pengen banget makan bakso, mumpung di rumah ada stok bakso sapi, jadi ku bikinkan aja ini.. Naah aku cuma pake air kaldu rebusan daging stok di freezer aja mba.. Ga punya daging&tetelan dirumah. Ku bikin seadanya aja yaa.. 🤗

Makasi resep nyaaa mba... Udah ala ala abang-abang gerobak nih.. Delicious 😍

#JagoMasakMaret

Bakso

Bawang Merah

Bihun

Daging Sapi

Daun Bawang

Sawi

Bakso Ala Abang-Abang #JajanDiRumah

Blender halus bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur.

Tuang adonan ke dalam loyang, kukus kurang lebih 30 menit.

Setelah dingin, potong kotak-kotak, gulingkan ke kocokan telur.

Setelah dari kocokan telur, balur nuget dengan tepung roti.

Panaskan minyak, goreng sampai berubah warna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Kesukaan anak-anak banget ini. Bisa nambah kalo makan nuget.

 Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Lada

Minyak Sayur

Telur

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nugget Sapi #UntukSiBuahHati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan ikan keranjang. Pastikan ikan keranjang teksturnya tidak remuk dan tidak berbau busuk. Sebelum disimpan, ikan keranjang tidak perlu dicuci.

Siapkan food container lalu masukkan 1 lembar tisu kering.

Tutup food container lalu pastikan rapat. Simpan di kulkas bagian chiller.

Adanya pademi seperti ini kita harus menjaga kondisi imunitas apalagi dari segi makanan. Mengurangi membeli jajanan di luar salah satunya. Membiasakan melakukan food preparation bahan untuk memasak salah satunya menyimpan ikan agar awet.

Halo mbak
Salam kenal

Thank you ya tipsnya mbak, ini saya pakai bukan ikan cue
Tapi alhamdulillah bisa diterapkan dong

Thank you ya

#JagoMasakFebruari

Ikan

Tips Menyimpan Ikan Keranjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris halus kol,wortel,bawang daun dan seledri yang sudah di cuci bersih. lalu masukan bumbu halus,terigu,kaldu ayam dan air aduk sampe tercampur rata,koreksi rasa

Masukan 1 sdm adonan taro dipinggirkan wajan dan terendam minyak

Goreng bala bala sampai kuning kecoklatan

Setelah matang angkat dan tiriskan bala bala. hidangkan dengan saus cabe

Wortel

Seledri

Terigu

Minyak

Kaldu

butir

bakwan sayuran kriuk

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Warteg

Tumis Kerang Ala Warteg

Telur Dadar Ala Warteg

Gado-Gado

Pecel Madiun kw

Sop Sayuran Ala Warteg

Tempe Orek Khas Warteg #JagoMasakMinggu3

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam.

Masukkan gula merah, haluskan dan koreksi rasa.

Haluskan kacang tanah beserta bumbu sambal, aduk rata. Salin dalam wadah saji.

Cabe

Gula

Kacang

Sambal Ulek Kacang Tanah

Masukkan teh celup dan gula pasir ke dalam gelas.

Lalu tuang air panas dan aduk - aduk sampai gula larut dan air berubah warna.

Setelah air teh hangat, tambahkan es batu secukupnya.

Tambahkan selasih dan aduk rata sebelum disajikan!

Nata de Coco

Selasih

Es Teh Nata De Coco Selasih

Rebus kacang hijau, air dan pandan hingga mendidih, masak selama 10 menit.

Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 30 menit.

Masak kembali kacang hijau hingga mendidih dan empuk.

Rebus sagu mutiara hingga matang, tiriskan.

Sajikan bubur kacang hijau dengan toping sagu mutiara. Bisa ditambahkan es batu jika suka dingin.

Bubur kacang hijau empuk dengan kuah susu dan sagu mutiara.

Halal

No Alcohol

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Kacang Hijau Susu Mutiara

Panaskan minyak secukupnya. Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit hingga layu.

Lalu, tuang bumbu ke dalam cobek dan haluskan.

Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus.

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah matang.

Masukkan tempe dan garam. Biarkan mendidih.

Setelah itu, masukkan ikan tongkol asap. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan santan. Kemudian, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Pindahkan lodeh ke dalam mangkuk dan sajikan!

Langkah 10

Enak banget! Resep dari ibu tercinta. Jangan lupa goreng bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar rasa lodeh makin sedap. Selamat mencoba!

Bumbu :

No Pork

Lodeh Ikan Tongkol Asap #KurCepBulanIni

Nabila fadia Haya

Cukup sampai rata mengembang, tidak sampai berjejak ya.

Masukkan tape yang sudah dilumatkan tadi, mixer 2 menit.

Lalu masukkan tepung, garam, dan keju parut. Aduk pakai spatula.

Terakhir masukkan mentega cairnya, aduk pelan-pelan sampai benar-benar rata dan tidak ada bahan yang mengendap, ambil sedikit adonan beri susu bubuk cokelat.

Kemudian tuang ke loyang dan panggang +- 40 menit (sesuaikan oven masing-masing) loyangnya dioles margarin dl tipis kemudian dialasi kertas roti kemudian dioles kembali pakai margarin.

Mau bikin bolu niatnya,eh hasil akhir malah jadi proll...hihi.

Tape Singkong

Tepung

Proll Tape Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris bawang merah, bawang  putih, dan kencur

Panaskan air, lalu masukan nangka muda, masak hingga empuk

Selanjutnya, masukan wortel yang telah dipotong-potong, bawang merah, bawang putih, kencur, garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Setelah wortel 1/2 matang, masukan daun bayam. Masak sampai sebentar, koreksi rasanya dan siap disajikan

Wah selain dibikin sayur lodeh, nangka muda juga bisa dibikin sayur bening, gak kalah segar dengan sayur bening lainya, cobain yuk resepnya.

Bumbu-Bumbu:

Bayam

Kencur

Nangka

Sayur Bening Nangka Muda

with

Lemon Squah With Chia Seed #JagoMasakMinggu1Periode2

Dalgona with Ice Chocolate #JagoMasakMinggu1Periode2

Jelly Milk with Palm Sugar #JagoMasakMinggu1Periode2

Iced Coffee Milk with Tapioca Pearl #JagoMasakMinggu1Periode2

Grilled Salmon with Mayonaise

Mashed Potato With Egg And Beef

Granola Yogurt with Fruits

Spicy Nila Fish With Aromatic Rice #JagoMasakMinggu7

Hainan Chicken with Red Rice

Spicy Garlic Pasta With Shrimp #JagoMasakMinggu4

Pasta with Tuna Carbonara #JagoMasakMinggu4

Dorayaki Oreo with Avocado sauce #JagoMasakMinggu5

Cuci pare dengan air mengalir kemudian buang bijinya dengan cara kerok pelan dengan pisau.

Rendam pare dengan air garam kemudian bilas dengan air mengalir.

Ulek bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan garam hingga halus. Campurkan bumbu halus, gula pasir dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

Ambil 1 potong pare kemudian masukan kelapa secukupnya. Sedikit tekan agar padat, lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan beruap, masukkan pare, kukus selama 15 menit. Sajikan.

Kelapa Muda

Pare

Pare Kukus Isi Kelapa #JagoMasakMinggu3Periode2

Giling daging ayam dan bawang putih sampai halus.

Pindahkan ke mangkok dan tambahkan telur, bombay, panko dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Bila rasa sudah pas, bentuk bulat pipih selebar roti burger dan agak dilebihkan 1/2 cm, karena saat dikukus akan menyusut.

Kukus selama 15 menit dikukusan panas. Tutup kukusan dilapis serbet. Dinginkan.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan keemasan.

Penyajian : siapkan burger bun, beri selada mayonaise dan crispy burger. Beri keju slice dan sajikan.

Anak-anak pasti suka. Homemade is the best.

Ayam Cincang

Crispy Chicken Burger #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukan semua bahan marinasi kedalam ikan

Campurkan semua bahan pelapis aduk rata lalu ambil 2 sdm tepung pelapis beri air secukupnya aduk rata (untuk adonan basah)

Resep Sayur Tumbuk Daun Ubi

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Tumbuk Daun Ubi

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol