Resep Seblak Jeder

Langkah 1

Blender / uleg halus cabai keriting & cabai rawit dengan ditambahi minyak sedikit

Langkah 2

Setelah sedikit halus tumis bumbu merah cabai tadi dengan api kecil dan ditutup sebentar jangan sampai gosong ya

Langkah 3

Uleg / blender Bawang putih bersamaan dengan Kencur tadi sampai halus .

Langkah 4

Rebus ceker yang sudah dibersihkan dengan air 2 ltr + Daun jeruk 10 lembar

Langkah 5

Langkah memasak Seblak:

Langkah 6

Goreng telur dibikin orak arik sampai matang biar nggak amis

Langkah 7

Lalu masukan bumbu putih tadi bersamaan dengan telur tadi masak hingga harum

Langkah 8

Masukan air kaldu dari rebusan ceker tadi ( Buang daun jeruknya )

Langkah 9

Masukan bumbu merah tadi aduk hingga rata

Langkah 10

Masukan kerupuk yg sudah direndam tadi . lalu tambah dengan isian kuah lainya (Tambahkan bumbu Masako , Gula, Garam, Lada ). Tes rasa siap disajikan~