Langkah 1

Didihkan air, masukkan nasi, masak sampai air berkurang. Jika kurang bisa ditambahkan air

Langkah 2

Masukkan santan bubuk. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup

Langkah 3

Langkah 4

Bubur yang dipanci beri gula merah. Aduk rata

Langkah 5

Langkah 6

Alternatif lain menggunakan nasi sisa kemaren

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Santan

Gula

Garam

Panci

Bubur Merah Putih Nasi #JagoMasakMinggu4

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong wortel dan iris bawang merah, bawang putih.

Suwir-suwir jamur, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, tumis sebentar.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan jamur, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Segar dan enak, lebih suka jamur tiram hitam dari pada yang putih.

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Wortel

Sup Wortel Jamur Tiram Hitam

Taruh makaroni matang di panci, lalu beri susu UHT full cream. Masak hingga susu menyusut, lalu angkat. Ini punya saya sebelumnya ada di kulkas.

Masukkan semua bahan kecuali minyak goreng, lalu aduk rata.

Letakkan di cetakan (punya saya pakai cetakan talam yang sebelumnya sudah di olesi minyak).

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit.

Keluarkan dari cetakan, jika tidak ingin digoreng. Bisa langsung di makan atau di letakkan dalam wadah, lalu simpan di kulkas.

Panaskan minyak, goreng maklor hingga berubah warna.

Langkah 7

Kemarin kebetulan buat makaroni rebus dikasih susu gitu. Tapi udah dibuat tidak kemakan. Alhasil saya tambahkan telur dan diberi bumbu, dikukus, digoreng, jadilah menu baru untuk buka puasa. Digoreng seperlunya dan sebagian bisa di taruh kulkas

Bahan pelengkap

Keju

Oregano

Pasta

Susu

Telur

Makaroni Telur Keju Goreng #JagoMasak2022

Cuci bersih ikan lele dan lumuri dengan garam secukupnya.

Kemudian masukkan ketumbar, kunyit, garam dan penyedap rasa. Masukkan kuning telur, aduk rata.

Rendam ikan lele dengan bumbu yang dibuat agar ikan lele dan adonan bumbu meresap.

Masukkan adonan kremesnya dua sendok sayur sampai matang dan siap disajikan.

Sebelum lele disajikan, kita membuat sambal terasi : haluskan semua bahan sebelumnya yang sudah digoreng dan haluskan. Siap disajikan dengan lele kremesnya.

Lele kremes disajikan dengan sambal terasi enak dan gurih.

Ikan Lele

Ketumbar

Kunyit

Tepung

Lele Kremes

Sobat Yummy, mungkin kamu sering kali menikmati kentang goreng sebagai salah satu camilan atau makanan penutup saat hangout bersama teman-teman. Namun, tahukah kamu bahwa kentang goreng ternyata mengandung kalori yang cukup tinggi?
Banyak orang sering kali mengabaikan kalori kentang goreng ini, padahal perlu diwaspadai karena berlebihan konsumsi kalori dapat membawa dampak tidak baik bagi kesehatan kita. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui kandungan gizi kentang goreng dan cara mengolahnya agar rendah kalori. Mari kita simak informasinya di artikel ini.<h2>Kalori Kengang Goreng dan Kandungan Gizinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/7a04ac6001d76a9dfe11bcf8f202ba04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang goreng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang goreng (pexels.com/dzeninalukac)</a></div>Pertama, mari kita bahas kandungan gizi kentang goreng. Kentang goreng umumnya terbuat dari kentang yang dipotong-potong dan digoreng dalam minyak panas. Menggoreng kentang ini membuatnya memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Selain itu, kentang goreng juga mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral.
Dilansir dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/kentang-goreng?portionid=20328&amp;portionamount=1,000" target="_blank" rel="noopener">Fatsecret</a>, dalam satu porsi kentang goreng atau setara dengan 70 gram kentang goreng, memiliki kandungan 192 kkal, 9,84 gram lemak, 24,96 gram karbohidrat, dan 2,44 gram protein.
Jumlah kalori ini bisa berbeda tergantung pada cara pengolahan kentang dan jenis minyak yang digunakan saat menggorengnya. Jika menggunakan minyak yang lebih kaya lemak seperti minyak kelapa atau mentega, jumlah kalori dalam kentang goreng dapat lebih tinggi.
Selain itu, kandungan lemak dalam kentang goreng juga bisa berbeda tergantung pada ketebalan potongan kentang dan cara pengolahan minyak. Kentang goreng yang lebih tipis cenderung menyerap lebih banyak minyak, sehingga memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi.
Namun, bukan berarti kita harus menghindari kentang goreng sepenuhnya. Kentang sendiri merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh. Asalkan dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan, kentang goreng masih bisa dinikmati sebagai hidangan sesekali.<h2>Cara Mengolah Kentang Goreng Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/6985d2eb80be02726cfbaad7a29b19bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://unsplash.com/photos/lpsbMRRqMQw" target="_blank">Ilustrasi kentang goreng renyah (unspalsh.com/joycepanda)</a></div>Jika kamu ingin menikmati kentang goreng dengan kalori yang lebih rendah, ada beberapa cara yang bisa kamu coba. Pertama-tama, kamu bisa mengolah kentang dengan cara dipanggang atau direbus alih-alih digoreng. Mengolah kentang dengan cara ini akan mengurangi jumlah lemak yang ada dalam hidangan.Selain itu, pilihan minyak yang digunakan saat menggoreng juga berpengaruh pada kandungan kalori. Lebih baik menggunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kanola yang rendah lemak jenuh. Mengurangi jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng juga dapat membantu mengurangi kalori dalam kentang goreng.Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu sehat pada kentang goreng seperti paprika, lada, atau bawang putih. Bumbu-bumbu ini tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan.Terakhir, penting untuk mengontrol porsi konsumsi kentang goreng. Lebih baik mengonsumsi kentang goreng dalam porsi yang sesuai sehingga tidak melebihi kebutuhan kalori harian yang dianjurkan. Menggantikan kentang goreng dengan camilan lain yang lebih rendah kalori juga bisa menjadi pilihan yang baik.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kentang-goreng-renyah-tidak-lembek target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Ketagihan
 
 </a>
 Sobat Yummy, meskipun kentang goreng lezat, kita perlu memperhatikan kalori yang terkandung di dalamnya. Kentang goreng mengandung kalori yang cukup tinggi, terutama jika digoreng dengan minyak yang berlebihan. Namun, bukan berarti kita harus menghindari kentang goreng sepenuhnya.
Dengan cara mengolah yang tepat dan mengontrol porsi konsumsi, kita masih bisa menikmati kentang goreng tanpa khawatir dengan kalorinya. Seimbangkan pola makan dan tetap beraktivitas secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuhmu. Jaga kesehatanmu, Sobat Yummy!

Kalori kentang goreng sering diabaikan oleh banyak orang. Padahal, kentang goreng ternyata mengandung kalori yang cukup tinggi. Simak informasi selengkapnya.

Kalori Kentang Goreng, Kandungan Gizi dan Cara Mengolahnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Siapkan pisang, lumuri margarin secara merata.

Campur gula pasir, kopi instan, pasta moca dan air mineral.

Masak menggunakan api kecil sampai mendidih.

Bakar pisang sampai semua sisi kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Manis rasa pisang dan sausnya, gurih taburan kejunya...👌

Bahan Saus

Buah

Pisang

Margarin

Kopi

Pisang Bakar Saus Kopi Moca #KREASIKOPI

Iris bawang merah , bawang putih, daun kucai

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Maaukkan irisan jamur kuping dan jagung manis kemudian beri saos tiram

Beri larutan tepung maizena, beri penyedap rasa siap disajikan

Langkah 8

Bumbu Iris :

Bakso

Jagung

Jamur

Sawi

Capcay Jamur Kuping Bakso

Campur semua bahan kering (tepung beras, terigu, susu bubuk, gula, baking powder, soda kue dan garam).

Masukkan telur dan air sambil dikocok dengan whisker.

Beri perisa pandan. Aduk rata lalu diamkan selama 1 jam. Jangan lupa ditutup dengan serbet bersih.

Panaskan cetakan, olesi dengan minyak. Gunakan api yang sangat kecil dan cetakan harus benar-benar panas. Tuang setengah centong sayur adonan, lalu ratakan ke pinggir-pinggir cetakan.

Keruk dengan spatula kecil. Sajikan selagi hangat.

Kue Tete atau disebut juga Kue Ape ini adalah jajanan khas dari Betawi. Rasanya enak dan membuatnyapun cukup mudah. Yuk kita lestarikan jajanan tradisional kita. Anak-anak dijamin pasti suka. #EkstraPoin17an

Bagaimana cara membuat kue tete yang mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep kue tete dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Tete yang Mudah Dibuat

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Tete

Siapkan ayam yang sudah di simpan di kulkas dan dingin.

Beri tepung bumbu serbaguna, lalu aduk rata.

Pelengkap :

Ayam

Ayam Goreng Tepung Wijen

Rebus melinjo hingga matang, rendam dengan air dingin.

Lakukan hingga habis, kemudian goreng dan sisihkan.

Tumis balado hingga matang, koreksi rasa.

Tambahkan melinjo dan ikan tamban, aduk rata dan siap disajikan.

Balado: 

baru pertama kali nyobain buah melinjo di sambal enak banget, makasih resepnya kk🥰

Mantap banget nih resepnya.
#JagoMasakMaret

Cabe

Ikan

Balado Emping Melinjo

Rebus mi instan sampai ½ matang sisihkan.

Iris kasar kubis, tomat dan daun seledri.Cincang bawang putih. Potong-potong beef patty sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan telur, buat orak arik telur.

Masukkan kubis, tomat, seledri dan beef patty. Bumbui kaldu jamur, saos tomat, kecap manis dan  bumbu mi lalu aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam secukupnya jika dirasa kuranga asin.

Masukkan mi, aduk sampai rata dengan kuah. Masak sampai kuah sedikit menyusut. Matikan kompor dan sajikan hangat.

Olahan mi goreng instan dengan kuah nyemek dan tambahan sayuran, telur dan beef patty yang enak cocok sekali buat menu makan malam. tambahkan irisan cabe rawit jika suka pedas.

Bismillah,assalamualaikum mba.Setor recook yah.Duh super nampol.Aku tambahin cabenya biar makin jos.Mau cabe mahal kah murah kah,buat mulut yang ga bisa jauh dari cabe kaya aku harga urusan belakang.Penting tetep bisa berkeringat saat menyantap makanan pedas,itu berkah dan kebahagiaan tersendiri buatku.Apalagi yang namanya mie instan pedas,aduh mak help please belom bisa lepas untuk saat ini.Bolehlah pola makan sehat sehari hari,dan menikmati hidup sesekali eaeaaa #JagoMasakMaret

Kubis

Mie Nyemek

Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, dan garam ke dalamnya kemudian aduk rata.

Tambahkan kocokan telur dan susu cair, kemudian aduk sampai rata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.

Siapkan pan, kemudian panaskan. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu ratakan ke seluruh permukaan pan.

Tambahkan isian meses, susu kental manis, dan potongan pisang sesuai selera lalu masak sampai matang dan segera lipat menjadi 2 bagian. lakukan sampai adonan leker habis.

Bahan Adonan

 Bahan Isian

Halal

Baking Powder

Meses

Tepung Maizena

Kue Leker

Potong-potong genjer cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan air dengan sedikit garam, kemudian rebus genjer hinga lunak.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan genjer. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga bumbu meresap, salin ke piring dan sajikan. Tidak usah ditambah air lagi pas menumisnya karna genjer sudah mengandung air.

Dimakan pakai nasi panas super yummy, tingkat pedasnya bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.

Bumbu Halus:

Kangkung

Genjer Terasi

Cuci bersih teri. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan teri, goreng hingga matang.

Campur dgn tahu putih yang telah di hancurkan & telur lalu bumbui garam & merica bubuk, aduk rata.

Ambil daun pisang beri daun salam lalu tuang adonan tahu sematkan tusuk gigi pada tiap ujungnya.

Panaskan kukusan lalu kukus selama 30 menit.

Angkat dari kukusan lalu bakar di teflon. Siap disajikan.

Salah satu masakan khas Sunda, jika suka bisa ditambah daun kemangi.

Tahu

Merica

Salam

Kemiri

Cabai

Pepes Tahu Teri #JagoMasakMinggu3

Panaskan sedikit minyak goreng, pecahkan telur. Beri sejumput garam lalu buat telur orak arik. Sisihkan di tepi wajan.

Tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus dan irisan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan ayam suwir. Aduk rata dengan bumbu.

Masukkan nasi putih, aduk sampai tercampur rata dengan tumisan.

Bumbui merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum MBK Lel, 

Nasi gorengnya gurih dengan aroma daun jeruk yang khas. Jadi makin nikmat. Terimakasih untuk resepnya👍.

#RecookYummy

Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Rebus mie telur, tiriskan. biarkan uap panasnya hilang.

Dalam wadah, masukkan mie dan sisa bahan yg lain kecuali telur. aduk hingga semua tercampur rata.

Masukkan telur lalu aduk hingga benar2 rata.

Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulatan sesuai selera. lakukan berulang hingga adonan mie habis.

Panaskan minyak, lalu goreng bulatan mie hingga berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan.

Dapat dicampur dengan bubuk keju, bubuk cabe atau bubuk rasa yg lain.

Bisa dis bermacam isian sperti sosis, keju, abon atau baso.. so yummy.

Popcorn Mie #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan semua bahan, iris kecil wortel, sosis, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Campurkan nasi dan telur, aduk rata dengan spatula, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, wortel dan sosis agak lama.

Masukkan nasi telur dan daun bawang, sambil terus diaduk. Masukkan bumbu lainnya, bila suka tambahkan sambal (boleh sambal instan, agar ada rasa pedas atau bisa skip).

Resep Seblak Kerupuk Melarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Kerupuk Melarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!