Selada Minang (Salad sayur) #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Selada Minang (Salad sayur) #JagoMasakMinggu8Periode3

linda guci

linda guci

5.0

(1 Rating)

Resep salad sayur khas Minang

Bahan Utama

Bahan sayuran:

3 buah timun ukuran sedang

1 buah tomat merah ukuran sedang

100 gr daun selada segar

3 buah putih telur rebus

Bahan keripik kentang:

2 buah kentang ukuran sedang

2 cubit garam

Bahan saus:

3 buah kuning telur rebus

150 gr santan kental

Garam secukupnya

1/4 sdt merica bubuk

Pelengkap:

Bawang goreng

Alat & Perlengkapan

Sutil

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong semua sayuran yang telah dicuci bersih dan putih telur rebus. Tiriskan sayuran yang masih basah

Langkah 1

Potong semua sayuran yang telah dicuci bersih dan putih telur rebus. Tiriskan sayuran yang masih basah

Kupas, cuci bersih, dan iris kentang seperti keripik. Bumbui dengan garam lalu goreng hingga kering. Tiriskan

Langkah 2

Kupas, cuci bersih, dan iris kentang seperti keripik. Bumbui dengan garam lalu goreng hingga kering. Tiriskan

Masukkan santan, kuning telur rebus, garam, dan merica. Hancurkan kuning telur dengan sutil lalu aduk dan tunggu hingga mendidih. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tak pecah. Matikan api

Langkah 3

Masukkan santan, kuning telur rebus, garam, dan merica. Hancurkan kuning telur dengan sutil lalu aduk dan tunggu hingga mendidih. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tak pecah. Matikan api

Tata semua bahan dalam piring saji. Siram dengan saus

Langkah 4

Tata semua bahan dalam piring saji. Siram dengan saus

Enak banget disantap sebagai hidangan pembuka

Langkah 5

Enak banget disantap sebagai hidangan pembuka

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait