Siapkan bahan-bahan, potong-potong tempe dan kentang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan irisan cabe merah, oseng sebentar sampai agak layu.

Langkah 4

Masukkan tempe, aduk sampai rata dan berbalut bumbu.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 9

Bisa ditambah cabe rawit sesuai selera ya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kentang

Tempe

Kentang dan Tempe Kecap Pedas

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri udang perasan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 5 menit

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang. Masukan garam dan merica. Masak hingga udang berwarna merah.

Campurkan udang dengan mayonaise. Tuang campuran udang ke dalam kulit risol dan lipat.

Celup risol ke dalam putih telur kemudian balut dengan tepung panir

Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Sajikan

Halal

Udang

Telur

Risol Udang Mayonaisse

Cuci dan gosok kolang kaling hingga bersih, lalu bilas dan tiriskan.

Masukkan kolang kaling ke dalam panci, tambahkan secukupnya air, masak hingga kolang kaling empuk.

Setelah itu tiriskan kolang kaling dan buang air rebusannya.

Masukkan kolang kaling ke dalam panci. Tambahkan 200 ml air, gula pasir, sirup rasa melon, daun jeruk dan cengkeh. Aduk rata, masak hingga meresap dan air menyusut.

Setelah itu masukkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Masukkan ke lemari es hingga dingin. Dan siap di sajikan.

Mudah dibuat dan segar cocok untuk takjil berbuka puasa.

Cengkeh

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Melon

Manisan Kolang Kaling Sirup Melon #JagoMasakMinggu8

Serut singkong, lalu jemur hingga kering.

Haluskan singkong yang sudah dijemur hingga menjadi seperti tepung.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.

Lakukan hingga membentuk gumpalan seperti di gambar. Hentikan penggunaan air jika dirasa sudah cukup.

Beri garam dan vanili bubuk, kemudian aduk rata.

Beri gula merah yang sudah diiris terlebih dahulu. Setelah itu, tambahkan juga gula putih. Untuk tingkat kemanisannya, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Campur parutan kelapa dengan garam dan pandan, lalu kukus.

Setelah itu, letakkan tiwul di piring. Berikan parutan kelapa di atasnya. Hidangan siap disajikan!

Langkah 10

Di sini agak susah cari tepung singkong. Jadilah bikin tepungnya ya bikin sendiri, deh!

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Gula

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Tiwul Gula Merah

Orek Tempe : potong korek tempe, lalu goreng tempe. Angkat dan sisihkan

Masukkan air, tempe, bumbui garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah menyusut dan bumbunya meresap. Angkat dan sisihkan.

Sambal teri : goreng sampai layu cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Uleg jadi satu bahan yang sudah digoreng, terasi, garam dan gula pasir. Uleg sampai halus sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan teri goreng, campur jadi satu dengan bahan sambal. Aduk rata, lalu matikan kompor. Sisihkan

Penyajian : ambil daun pisang, beri nasi 1 centong

Tutup nasi dengan daun pisang ukuran kecil. Beri sambal teri dan orek tempe secukupnya. Bungkus daun pisang, lalu lipat bagian ujung daun ke belakang, sajikan.

Nasi kucing atau sego kucing merupakan salah satu menu di angkringan Jogjakarta. Porsi nasi yang sedikit, dengan tambahan orek tempe dan sambal teri kemudian dibungkus dengan daun pisang

Bumbu Iris Orek Tempe :

Sambal Teri :

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi Kucing #EkstraPoin17an

Panaskan minyak, tumis Irisan bawang merah, dan bawang putih dan masukan bumbu halus. Tumis sampai harum.

Masukkan udang dan cumi-cumi, aduk rata, masak selama 1 menit.

Tuangkan air, masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan mie kuning aduk rata, masak selama 1 menit.

Terakhir masukkan toge, cabe rawit, daun bawang dan seledri.

Aduk rata, koreksi rasa, matikan api, angkat dan sajikan hangat.

Cumi

Mie Aceh Seafood #JagoMasakMinggu6Periode2

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Masukkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan dengan rasa yang enak dan dagingnya yang lembut.

Hallo chef , recoook resepnya ya, tapi mohon maaf ya, untuk cabai keriting aku skip dan ganti dengan cabai rawit, stock  cabainya keritingnya lagi kosong, dan juga sedikit aku tambahin kunyit bubuk mengikuti selera orang dirumah. Untuk rasa enak karena takaran bumbu bisa disesuaikan dengan selera. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Ikan

Pindang Ikan Belanak

Campur tapioka dengan air, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga seperti lem.

Ambil secukupnya adonan aci. Bungkus dengan kulit pangsit.

Goreng pangsit dan tahu pong yang sudah diisi adonan tapioka hingga renyah.

Didihkan air, masukkan bawang putih geprek. Tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk.

Potong tahu dan pangsit goreng. Sajikan bakwan kawi bersama kuahnya.

Bakwan kawi yang rasanya seger udah mirip kayak yang dijual.

Kamu ingin membuat sendiri bakwan kawi khas Malang ala abang-abang yang enak? Simak resep bakwan kawi khas Malang yang mudah dibuat dari Yummy App berikut ini.

Resep Bakwan Kawi Khas Malang ala Abang-abang

Kulit Pangsit

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Bakwan Kawi

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga bumbu matang. Sisihkan.

Rebus ayam dengan secukupnya air hingga mendidih, lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Lalu rebus kembali ayam dengan secukupnya air baru, kaldu bubuk dan garam hingga ayam empuk.

Kemudian masukkan tumisan bumbu, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.

Lalu angkat ayamnya, tiriskan, dan suwir-suwir atau iris tipis.

Penyajian : tata nasi, taoge dan ayam suwir di dalam mangkok.

Lalu siram dengan kuah soto. Taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.

Soto Seger ini khas Kota Boyolali, Jawa Tengah. Dinamakan soto seger karena rasanya memang ringan dan segar. Hal yang unik di soto ini,yaitu warna kuahnya yang bening seperti air. Yuk bikin sendiri di rumah, kita lestarikan warisan kuliner nusantara dengan memasak dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Pelengkap :

Ayam

Bihun

Soto Seger Boyolali #JelajahBarat

Didihkan air, masukkan jengkol, rebus sampai jengkol matang dan empuk +- 30 menit angkat dan tiriskan. Kupas jengkol, buang kulitnya lalu keprek biar penyet agar bumbu menyerap.

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam koja, daun jeruk, sereh dan daun salam sampai harum.

Lalu masukkan air aduk rata. Diamkan sampai mendidih.

Setelah air mendidih. Masukkan jengkol, tempe dan tahu aduk rata dan diamkan sampai air sedikit menyusut.

Masukkan kecap dan gula merah, masak kembali sampai airnya menyusut dan kental. Koreksi rasa siap disajikan dengan nasi hangat🤤

Ini Enak banget. legitnya bumbu semur wangi rempah ditambah udah komplit tempe tahu🤤

Bumbu Halus:

Semur Jengkol Tempe Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan serai yang sudah digeprek, aduk rata.

Masukkan kentang goreng dan tambahkan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan potongan daging yang sudah direbus dan air kaldu rebusan daging, aduk rata.

Tambahkan parutan pala, merica bubuk, gula dan garam. Aduk dan masak dengan api kecil hingga air sedikit menyusut. Terakhir masukkan irisan cabe (skip bila tidak untuk lauk anak). Tes rasa.

Hallo chef,menu olahan kentang yang simple untuk lauk makan siang nih, anak-anak pasti juga suka tapi skip aja cabenya ya chef, selamat mencoba😍

Setor hasil recook tadi pagi ya mbak. Enak banget nih. Bisa buat makan siang dan bekal anak. Makasih resepnya.
#RecookYummu

Semurnya enak bgt 😍 makasih ya mba resepnyaa.. ijin setor recook 🙏🏻 lengkap bgt deh menu lebaran pake semur daging..

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Resep Semur Daging dan Kentang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Daging dan Kentang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet