Semur Tahu Telur

Resep Semur Tahu Telur

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Menu favorit keluarga

Bahan Utama

3 butir telur rebus kemudian kupas kulitnya

5 buah tahu putih potong sesuai selera goreng hingga berkulit

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Bahan Tambahan :

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya

2 ruas lengkuas geprek

5 sdm kecap manis

1 sdt saos tiram

Sejumput lada bubuk

Secukupnya gula pasir

Secukupnya garam

850 ml air

Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Cuci bersih tahu, potong sesuai selera kemudian goreng hingga berkulit

Langkah 1

Cuci bersih tahu, potong sesuai selera kemudian goreng hingga berkulit

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum

Masukan potongan tahu goreng, telur rebus, tambahkan air

Langkah 3

Masukan potongan tahu goreng, telur rebus, tambahkan air

Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam, gula pasir aduk hingga rata, koreksi rasa

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam, gula pasir aduk hingga rata, koreksi rasa

Masak hingga kuah sedikit menyusut, angkat dan sajikan, taburi bawang merah goreng jika suka

Langkah 5

Masak hingga kuah sedikit menyusut, angkat dan sajikan, taburi bawang merah goreng jika suka

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: