campur tepung, maizena, gula dan air. kocok sampai rata dan mengkilap.

Langkah 1

tambahkan telur dan baking powder. kocok kembali sampai rata. diamkan minimal 1 jam.

Langkah 2

bagi 2 adonan panaskan wajan alasi dengan plat.

Langkah 3

Langkah 4

masukkan larutan baking soda ke dalam adonan aduk rata.

Langkah 5

langsung tuang ke wajan teflon yang sudah panas. goyang2kan membuat pinggiran.

Langkah 6

biarkan gelembung2 muncul dan membentuk serat, taburi gula pasir lalu tutup sampai matang permukaannya.

Langkah 7

angkat oles dengan butter. bagi 2 beri isian sesukanya.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Daun Pandan

Gula

Keju

Mentega

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Telur

Tepung

Martabak Manis Pandan Khas Bangka #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan yang akan dikukus yaitu terong, cabai, bawang merah bawang putih dan tomat.

Pindahkan bahan sambal yang sudah dikukus ke dalam cobek, tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan terong kukus dan penyet-penyet, sajikan.

Mantap sekali disajikan dengan sepiring nasi dan ikan asin goreng.

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Sambal Terong Kukus

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan.

Aduk hingga adonan tercampur dan mencair.

Panaskan pan dengan margarin cetak adonan membantuk jala.

Lakukan berulang hingga semua adonan habis.

Jala Pelangi Keju #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih tulang iga, rebus nangka dengan ditambahkan asam kandis dan garam, kemudian blender halus bumbu halus.

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, cabe giling, dan serai ke dalam wajan atau kuali.

Rebus tulang iga sebentar bersama bumbu halus, cabe giling, daun jeruk, dan daun kunyit. Tambahkan secukupnya air lalu aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Campurkan santan ke dalam kuali lalu aduk rata. Masak sampai santan mendidih dan aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah masakkan mendidih, masukan tulang iga yang sudah direbus lalu aduk rata. Tambahkan kaldu sapi,  garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan nangka, masak sampai keluar minyak dan nangka lunak.

resep ini enak banget berasa rempah nya, mau makan pake nasi dan lontong pun ttp enak

 Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Nangka Tulang Iga

Blender cabai hingga halus lalu masak bersama dengan air, gula pasir, gula merah, garam dan asam jawa hingga gula larut. Biarkan suhu ruang.

Tuang ke dalam irisan timun. Simpan di kulkas semalaman.

Sajikan dan nikmati dalam keadaan dingin lebih nikmat

Seger banget, disimpan di kulkas semalaman akan lebih enak moms. Yukk cobain!

Asam Jawa

Gula Merah

Timun

Asinan Timun

Siapkan semua sayurannya. Cuci bersih dan sisihkan.

Rebus ayam dalam air hingga matang. Lalu angkat dan iris kotak.

Masukkan sayuran ke dalam air rebusan ayam tadi. Lalu tambahkan ayam yang sudah diiris tadi.

Tambahkan bawang putih, garam, lada bubuk pala bubuk dan gula pasir. Kemudian, aduk rata. Masak hingga matang.

Lalu tiriskan semua sayuran yang ada dalam kuah kaldu. Haluskan sebagian kentang.

Dalam panci lain, tumis margarin. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan masukkan tepung terigu, aduk rata. Lalu tambahkan susu cair, sayuran yang matang dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Jangan lupa tes rasa. Cream Soup siap untuk dinikmati.

Masukkan sayuran yang sudah dipotong. Masak hingga matang. Sajikan.

Keren soup ini sangat cocok dimakan dalam keadaan hangat premi dan tentunya sehat. Silahkan dicoba ya Bunda!

Sayuran

Ayam

Daun Bawang

Jagung

Kentang

Wortel

Cream Soup Vegetables

Kocok telur dengan ditambahkan garam dan lada bubuk, kocok hingga berbusa.

Panaskan wajan, oleh wajan dengan margarin, lalu kecilkan api kompor, lalu tuang telur, tata 2 lembar roti tawar diatas permukaan telur yang masih berair.

Lalu balik ke dua lembar roti tawar, masak hingga bagian bawah telurnya matang.

Tata 1 lembar keju cheddar, mayones dan saus, sambal, lalu lipay telurnya ke atas roti.

Lalu lipat rotinya, lalu angkat dan sajikan.

Roti telur lipat ala Korea yang dimasak Jungkook.

Margarin

Roti Tawar

Roti Telur Lipat ala Jungkook

Campur semua bahan utama (resep untuk membuat kulit), beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan tercampur, setelah itu saring agar tidak ada yang menggumpal, tambahkan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan teflon, oles tipis minyak dan biarkan panas, tuang 1 centong sayur adonan kulit, dadar dan biarkan hingga bawahnya kering, atasnya dipegang dia membal. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil satu lembar adonan kulit, beri isian (sosis, telur, bawang bombay dan mayonais).

Lipat dan gulung, lakukan hingga selesai.

Campurkan tepung terigu dan air (bahan baluran) aduk rata kemudian masukkan risol, balur rata.

Balurkan ke tepung roti sampai seluruh permukaannya terbalut.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown.

Angkat dan sajikan dengan saos sambal dan saos tomat.

Risoles mayo versi ekonomis, bisa buat ide jualan juga.

Bahan Isian :

Bahan Baluran :

Bahan Lainnya ;

Sosis

Risoles Sosis Mayo

Masak iga hingga dagingnya empuk, kira-kira 45-60 menit.

Buang bagian kotor yang mengambang pada air.

Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, lalu matikan kompor.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, tambahkan air asam jawa, garam, dan gula.

Terakhir, koreksi rasa dan masukkan daun kedondong bersama cabai rawit utuh.

Begitu daun masuk, aduk sebentar lalu matikan kompor.

Sajikan dalam mangkuk bersama nasi putih.

Resep khas Bangka yang menjadi favorit keluarga saya. Untuk cabai rawit bisa ditambah menyesuaikan selera ya. Saya kebetulan pakai sedikit karena untuk anak-anak.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Minyak Sayur

Terasi

Lempah Kuning Iga Daun Kedondong #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bahan, cuci bersih paru lalu tiriskan.

Letakkan paru dalam wajan, tambahkan bumbu instan ayam kalasan. Aduk rata perlahan paru dengan bumbu. (Kompor masih dalam posisi mati).

Tambahkan air, serai geprek dan daun jeruk. Kemudian aduk rata air dengan bumbu. Nyalakan kompor dengan api kecil.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna. Matikan kompor.

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api kecil. Goreng paru sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Cukup hemat dan praktis, cocok buat yang anti ribet dengan rasa yang dijamin enak.

Dendeng Paru Praktis

Tumis bumbu halus (bawang putih dan kemiri) hingga harum.

Masukkan irisan bakso sapi dan telur puyuh, masak sebentar.

Tambahkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih, masak hingga sayuran layu.

Kecilkan api, masukkan bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, masak hingga mie agak kering, sajikan hangat dengan irisan tomat.

Penambahan telur puyuh bertujuan untuk booster berat badan.

Sawi

Telur Puyuh

Mie Goreng Telur Puyuh #YummyMPASIChallenge

Iris tipis tempe, goreng tapi jangan terlalu kering. Angkat sisihkan.

Iris tipis tahu, goreng tapi jangan terlalu kering. Angkat sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus. Tumis bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabai merah besar. Masak hingga layu

Masukkan gula jawa dan larutan asam jawa. Masak hingga air mengental

Masukkan tahu tempe. Aduk aduk hingga air menyusut dan kering. Angkat dan sajikan.

Kering tahu tempe ini resep asli dari mertua. Kalau biasanya orang2 menggunakan kecap manis ke dalam resep orek tempe, di sini hanya menggunakan gula jawa saja.

Bumbu halus

Orek Tahu Tempe

Mixer telur ayam bersama gula pasir dan sp hingga putih berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder, tepung maizena dan cokelat bubuk, mixer hingga rata.

Masukkan dcc dan margarin yang telah dilelehkan sebelumnya, mixer hingga rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tuang adonan ke dalamnya.

Tambahkan keju parut, panggang hingga matang.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Cokelat Keju

Kerok buah alpukat ke dalam wadah atau mangkuk.

Potong potong kecil pepaya dan bengkuang.

Masukkan alpukat, pepaya dan bengkuang ke dalam blender.

Tambahkan gula pasir dan susu kental manis.

Tuang ke gelas saji dan siap untuk disajikan.

Dalam rangka memanfaatkan buah alpukat yang sudah sangat matang.

Alpukat

Bengkoang

Pepaya

Jus Alpukat Mix Pepaya Bengkuang

Campur nasi dengan minyak wijen, kaldu jamur.

Oles minyak wijen tabur wijen sangrai.
Potong-potong dan sajikan.

Minyak Wijen

Nasi

Wijen

Kimbab Simple

Tuang minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan ayam.

Tumis sebentar hingga ayam berkulit dan berubah warna.

Sebelumnya, rebus kembang kol dan wortel hingga empuk. Lalu, tuang ke wajan berisi tumisan bawang. Tumis semua hingga merata.

Bubuhi garam dan MSG, kemudian aduk. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit air sekitar 50 ml. Tumis sebentar. Jika sudah pas, matikan kompor.

Tingkat kematangan bisa disesuaikan. Jika sudah pas, angkat dan tuang ke piring saji. Jika belum, boleh ditumis lagi sebentar.

Bismillah,
Menu bekal anak yang komplit protein dan serat ada.
Yuk, coba!

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Ayam Cincang

Kembang Kol

Cah Ayam Kembang Kol Wortel

Potong potong fillet kakap seruas jari cuci bersih kucuri dengan air jeruk nipis.

Lumuri kakap dengan bumbu halus, garam, gula test rasa diamkan 30 menit agar meresap.

Siapkan daun pisang beri 2-3 sdm lalu beri potongan daun salam gulung dan sematkan dengan lidi.

Resep Semur Kentang Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Kentang Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol