Serabi Merah Putih

Resep Serabi Merah Putih

ibund ghaza

ibund ghaza

5.0

(1 Rating)

Cemilan manis yang legit dan enak. Berserat, lembut, dan juga awet empuknya. Selamat mencoba.

Bahan Utama

150 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tepung beras

1 bungkus santan instan

1 sdt ragi

1 sdt baking powder

50 gr gula pasir

250 ml air putih

1/2 sdt garam

1 butir telur ayam

Bahan Kuah Kinca

100 gr gula merah

350 ml air

1 bungkus santan instan

1/2 sdt garam

3 lembar daun pandan wangi

1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 2 sdm air)

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, tepung beras, ragi, baking powder, dan gula pasir lalu aduk rata

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung beras, ragi, baking powder, dan gula pasir lalu aduk rata

Masukkan telur

Langkah 2

Masukkan telur

Campurkan santan dan air matang, lalu campurkan ke adonan

Langkah 3

Campurkan santan dan air matang, lalu campurkan ke adonan

Aduk sampai menjadi adonan yang licin seperti ini, lalu tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam ,beri garam aduk rata kembali

Langkah 4

Aduk sampai menjadi adonan yang licin seperti ini, lalu tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam ,beri garam aduk rata kembali

Bagi menjadi dua bagian sama rata. Satu bagian diberi pewarna merah dan satu lagi polos/putih

Langkah 5

Bagi menjadi dua bagian sama rata. Satu bagian diberi pewarna merah dan satu lagi polos/putih

Dadar di wajan anti lengket

Langkah 6

Dadar di wajan anti lengket

Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Langkah 7

Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Seratnya seperti ini, cantik dan berpori

Langkah 8

Seratnya seperti ini, cantik dan berpori

Campur bahan kuah kinca, masak sampai gula larut dan santan mendidih

Langkah 9

Campur bahan kuah kinca, masak sampai gula larut dan santan mendidih

Jangan lupa masukkan air pengental(maizena), aduk hingga mendidih lalu angkat

Langkah 10

Jangan lupa masukkan air pengental(maizena), aduk hingga mendidih lalu angkat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait