Resep Seri Muka Merah Putih #RoadtoIMY

Langkah 1

Kukus ketan hingga matang.

Langkah 2

Panaskan santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih, masukkan ketan, aduk-aduk hingga tanak

Langkah 3

Larutkan gula pasir, garam, dan tepung beras hingga larut, tambahkan telur, pandan kemudian pewarna merah, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental

Langkah 5

Masukkan ketan ke dalam loyang yang sudah dilapisi plastik, tekan-tekan, tuang adonan diatas ketas, kukus selama 20-30 menit

Langkah 6

Keluarkan kue seri muka ketika sudah dingin agar tidak hancur, potong-potong sesuak selera