Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk sampai larut bubuk-bubuknya dengan air

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Makin enak dengan taburan susu coklat di atas

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cokelat

Kopi

Pisang

Ice Banana Chocolate

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, masukkan bahan kering seperti tepung dan gula.

Lalu tuang bahan cair seperti air telur dan ragi . Aduk menggunakan sendok atau spatula.

Setelah adonan agak menyatu tambahkan margarin . Aduk menggunakan tangan hingga tidak terlalu lengket atau asal merata saja.

Proofing hingga double size ya 30-60 menit tergantung suhu sekitar.

Ini hasilnya.lalu kempiskan dan angkat. Gilas gulung 3x. Laku bagi per 40-50 gram adonan.

Ini yang di pan. Proofing 20 menit lalu di pan 10 menit.

Per 5 menit dibalik . Jangan lupa pakai api sangat kecil ya.

Masukkan dalam loyang apa saja. Proofing kembali sekitar 20-30 menit.

Oven selama 20 menit api bawah 150°C . Lalu tambahkan 5 menit api atas suhu 100° C

Langkah 10

Bismillah

Menul empuk enak
Definisi bikin roti itu mudah 🤭

Resepnya ytc hidupku sebagai debi

Gula

Ragi

Tepung

Raisins Bread

Seblak selama ini identik dengan kuah merah pedasnya yang bisa bikin mulut panas dan menggoyang lidah. Namun belakangan, seblak cobek tanpa kuah mendapat sorotan di berbagai media sosial.
Pelopor yang digadang-gadang menaikkan pamor seblak cobek adalah anggota boyband SMASH, Rafael Tan. Lewat postingan di akun Tiktok @rafaell_1616, pria berusia 36 tahun itu membagikan aktivitas makan-makan, termasuk seblak.&nbsp;
Uniknya, seblak yang dinikmati Rafael hanya menggunakan bahan sederhana dan diolah langsung di atas cobek. Rafael menyebut hidangannya sebagai seblak asli dari Garut. Postingan Rafael ini sangat viral dan kini ia disebut-sebut sebagai Duta Seblak di Indonesia.&nbsp;<h2>Viralnya seblak cobek / seblak coet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/1714168f174b09011c0337c4a27517b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret seblak cobek" /><a href="#" target="_blank">potret seblak cobek (twitter.com/@avoiar)</a></div>Sejak diunggah pada Rabu, 28 April, video seblak cobek Rafael sudah ditonton sebanyak 13 juta kali per Selasa, 23 Mei 2023.
Alasan di balik kepopuleran itu disebabkan oleh banyaknya netizen yang antusias dengan seblak cobek. Sebagian menyebut bahwa seblak cobek yang dibagikan Rafael adalah versi originial seblak khas tempo dulu.&nbsp;
Seperti komentar yang ditulis akun Tiktok @heny_1380, "Seblak asli ini kyk gini.. teu jiga ayena loba caian seblak teh", yang berarti "Seblak asli ini kayak gini, seblak sekarang kebanyakan air".
Komentar tersebut mendapatkan tanda suka dari 14 ribu pengguna seolah menyetujui hal yang sama. Gara-gara seblak cobek yang viral, Rafael didapuk warganet sebagai duta seblak.&nbsp;
Gelar itu disambut dengan senang hati oleh Rafael, terbukti lewat penobatan duta seblak yang dilakukannya secara mandiri. Nah, lalu bagaimana cara membuat seblak cobek yang kelezatannya sudah diakui banyak orang?<h2>Resep seblak coblek / seblak coet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/7e86b3e3cf258446e3ef7c4c8c5a49c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bahan seblak cobek" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan seblak cobek (twitter.com/@sunwoogemas)</a></div>Untuk membuat seblak cobek atau seblak coet, kamu hanya membutuhkan sedikit bahan dan langkah memasak yang singkat. Kamu bahkan tidak memerlukan perintilan yang beraneka rupa yang biasa hadir di seblak pada umumnya. Berikut resep seblak cobek yang bisa kamu coba!
Bahan:
<ol>
<li>Kerupuk putih mentah secukupnya</li>
<li>10 buah cabai rawit&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jari kencur, bersihkan</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>Minyak goreng seperlunya</li>
<li>Garam dan penyedap rasa</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kerupuk hingga empuk, sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Ulek cabai rawit, bawang putih, kencur. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk merata.&nbsp;</li>
<li>Masukkan irisan daun bawang, ulek bersama sambal.</li>
<li>Panaskan minyak goreng hingga benar-benar tua. Minyak yang kurang panas bisa membuat sambal terasa langu.</li>
<li>Siram minyak panas sedikit demi sedikit ke cobek, sambil diulek. Cicipi dan koreksi rasa.&nbsp;</li>
<li>Jika sambal terasa kurang matang, kamu bisa menumisnya sebentar (opsional).</li>
<li>Masukkan kerupuk yang sudah direbus ke cobek, aduk-aduk dengan sambal sampai merata.&nbsp;</li>
<li>Seblak cobek siap dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-seblak-sederhana-ala-yummyapp target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Seblak Sederhana ala Yummy
 
 </a>
 <h2>Rekomendasi makanan viral lain dari Rafael Tan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/db45a684b2b383d74dada91948ef5569.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret cilor dan maklor" /><a href="#" target="_blank">potret cilor dan maklor (Google Maps/Cilor maklor dalansugeh)</a></div>Kalau kita mengintip akun Tiktok Rafael, ada beragam makanan lain yang juga diulas olehnya. Misalnya cilung (aci gulung), cilor (aci telur), cipuk (aci kerupuk), bacil (bakso cilok), hingga cimin (cilok mini).&nbsp;
Kesamaan dari semua jajanan itu adalah menggunakan aci atau tepung kanji sebagai bahan dasarnya. Berkat ketelatenan Rafael dalam me-review olahan aci, warganet memotivasinya untuk menjadi duta aci.&nbsp;
Rafael mengaku tidak keberatan, tapi sepertinya kita harus bersabar untuk melihat bagaimana rencana itu akan direalisasikan. Penasaran dong, Sobat Yummy?Seblak cobek yang dianggap sebagai versi asli khas Garut memang kontras dengan seblak yang selama ini dikenal. Tanpa siraman kuah, seblak cobek bisa menonjolkan rasa kencur dan pedas dari rawit secara maksimal. Selain enak, resep seblak cobek juga mudah dibuat, jadi kamu bisa langsung memasaknya di rumah!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-aci target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Makanan dari Aci dan Cara Membuatnya yang Mudah
 
 </a>

Penasaran dengan cara membuat seblak cobek atau seblak coet ala Rafael Tan? Intip resep seblak cobek di artikel berikut yuk, menarik dan ngeunah banget!

Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan

Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan, Ngeunah!

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata cheese roll di atasnya.

Olesi permukaanya dengan campuran kuning telur dengan susu cair.

Keju

Margarin

Cheese Roll Cokelat

Masukkan irisan pisang, air, gula, susu kental manis kedalam blender

Blender hingga halus dan berbusa seperti ini

Tuangkan susu dan jelly coklat dalam gelas saji

Tambahkan es batu secukupnya hingga memenuhi gelas

nikmat apalagi diminum saat panas - panasnya

Bubuk Jelly

Susu

Es Jelly Pisang Susu

Iris jamur dan ham, sisihkan. Cuci bersih daun bayam, tiriskan.

Panaskan minyak dan mentega di wajan, kemudian tumis bawang bombay hingga harum. Masukan jamur dan ham. Tumis hingga jamur layu.

Masukan bayam, tumis lagi sebentar hingga bayam layu.

Masukan pasta, kecap asin, merica bubuk, garam, aduk rata dan masak sebentar hingga matang. Siap disajikan.

Pasta ala Jepang ini, membuat pengalaman baru untuk rasa Pasta yang lebih dinamis. Perpaduan sayuran dan jamur membuat pasta ini lebih sehat dan berserat.

Bawang Bombay

Jamur

Pasta

Butter Shoyu Pasta

Campur bahan bola-bola aduk rata sampai adonan bisa di pulung.

Ambil adonan lalu bulatkan lakukan sampai adonan habis.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan bola-bola daging, aduk rata.

Masukan bumbu-bumbu, masak sampai bumbu meresap lalu masukan tomat, cabai dan daun bawang, aduk rata.

Cabe

Daging Sapi

Meatball With Brown Sauce

Potong ayam fillet tipis-tipis. Marinasi dengan parutan bawang putih, garam dan lada bubuk. Diamkan selama 1 jam.

Taburi ayam dengan terigu lalu beri air secukupnya. Aduk rata.
Pindahkan ayam satu per satu ke wadah berisi tepung panko, baluri hingga rata.

Belah lalu tata irisan tomat dan daun lettuce. Beri mayonaise dan saus tomat/sambal.
Jika suka boleh ditambahkan irisan bawang bombay.

Beri ayam katsu yang sudah digoreng tadi. Tutup dengan irisan donat. Sajikan.

Salah satu variasi donat yang pastinya sangat disukai anak-anak

Bawang Putih

Mayonaise

Tepung Roti

Tomat

Donat Chicken Burger

Tumis serai dan lengkuas yang telah ditumbuk, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan cabai yang telah digiling dan bawang merah. Tumis bawang merah hingga matang.

Masukkan ayam, lalu tumis hingga ayam matang. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Masukkan daun kemangi, tumis hingga matang, jangan lupa masukkan semua bumbu terakhir.

Menu ayam yang paling praktis dan sering dimasak di rumah. Karena hemat waktu, enak, dan murah.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Rica Kemangi

Potong potong ayam kecil-kecil, agar cepat matang dan bumbu meresap.

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Panaskan air. Setelah mendidih, masukkan ayam. Rebus selama 3 menit, agar mengurangi bau khas ayam dan juga darah yang masih  tersisa.

Penampakan setelah direbus selama 3 menit.

Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum dan kecoklatan.

Tambahkan air secukupnya pada tumisan bawang. Kemudian masukkan ayam, saus bulgogi, garam, dan penyedap rasa.

Aduk rata. Setelah mendidih, tambahkan bawang daun. Ungkep hingga air agak surut dan mengental.

Haii yummy, kali ini saya masak ayam  saus bulgogi. Semoga pada suka ya.

Ayam Saus Bulgogi

Masak nasi sisa lalu tuangkan air, daun salam dan garam masak hingga matang

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit dan daun salam

Goreng ayam yang telah diungkapkan sebelumnya

Susun bubur diatas mangkuk dengan tambahkan ayam suwir, daun bawang potong, bawang goreng, kerupuk dan kuah asin

Bumbu Penyedap

Kuah

Kunyit

Nasi

Bubur Ayam Kuah

Iris tipis dada ayam, kerat-kerat. Marinasi dengan lada dan garam.

Baluri dengan terigu, lalu celup ke kocokan telur, lanjut balut ayamnya dengan tepung panko. Lakukan 2 kali supaya tebal.

Goreng dengan minyak yang cukup dan sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya matang merata.

Siapkan cabe rawit dan bawang putih, beri garam dan gula. Haluskan.

Tata nasi, chicken katsu, sambal bawang, capcay jawa dan jelly.

Enak banget, cocok untuk bekal anak remaja penyuka pedas.
Pelengkapnya bikin capcay Jawa aja yang resepnya juga sudah saya share di akun Yummy saya.

Pelengkap

Bekal Chicken Katsu Sambal Bawang

Siapkan ayam. Potong-potong. Kemudian tambahkan bumbu marinasi.

Aduk sampai tercampur rata. Masinasi min 30 menit atau semalaman.

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Garam

Spicy Chicken

Bumbui ayam dengan bumbu instan ayam goreng, marinasi sekitar 30 menit.

Kemudian goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, air asam jawa, kayu manis, cengkeh dan gula merah sampai bumbu benar-benar tanak.

Masukkan ayam dan telur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk sesekali agar tidak gosong.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Habang khas Banjar untuk memasak ayam dan telur,  enak dan menjadi salah satu menu favorit anak-anak dirumah.

Bumbu halus

Ayam & Telur Bumbu Habang

Tak perlu bingung lagi menyiapkan bekal untuk sekolah si kecil, Mom tinggal catat daftar menu bekal anak untuk satu bulan ini, deh!

20 Resep Menu Bekal Anak Sekolah, Lengkap Satu Bulan Penuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahannya lalu potong-potong semua bahan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter sampai harum.

Masukkan potongan ayam fillet, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, masukkan kentang masak hingga kentang empuk.

Setelah kentang agak empuk, masukkan buncis, masak hingga air menyusut lalu lumatkan atau blender. Bubur siap disajikan.

Mengganti karbonya dengan kentang, bikin mashed potato versi mpasi 👍

Mashed Potato Chicken

Tiriskan semua sayuran. Lalu ambil perporsi.

Potong dadu dada ayam. Marinasi ayam dengan bumbu.

Sear di pan hingga kecokelatan. Boleh tambahkan minyak zaitun saat sear.

Goreng kentang tanpa minyak. Gunakan sisa menggoreng/sear ayam tadi. Masak hingga matang ya atau berkulit dan empuk di dalam.

Siapkan bahan salad dan tata kentang lalu ayam.

Bumbui dengan saus mayonaise wijen. Sarapan sehat sudah siap santap.

Menu sarapan hari kesekian.
Ini sayuran saladnya bisa di meal prep. Aman sampai 1 minggu.
Asalkan saat meniriskan pastikan benar-benar kering ya.

Marinasi Ayam:

Diet

Timun

Wortel

Chicken Salad

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan butter. Masukkan telur, tambahkan garam dan lada bubuk. Masak hingga matang.

Di dalam cetakan lain, panggang roti bun sebentar saja. Lalu angkat.

Letakkan roti didalam wadah saji. Lalu tambahkan daun selada.

Menu camilan yang simpel dan mengenyangkan.

Resep Serundeng Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serundeng Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya