<p>Makanan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan tahun baru di berbagai belahan dunia. Seiring dengan malam pergantian tahun, setiap budaya memiliki tradisi kuliner yang khas, dari yang berkuah, bakar-bakaran hingga goreng-gorengan yang senantiasa akan menemani malam tahun barumu dengan makanan tahun baru yang lezat ini.</p>
<p>Dari sekian banyak hidangan yang enak, gurih dan praktis. Sobat Yummy jangan khawatir, <em>Yummy App</em> akan merekomendasikan 7 makanan tahun baru yang mudah dibuat atau mudah ditemukan di pedagang-pedagang yang ada disekitar Sobat Yummy.</p><h2>1. Sate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/f748c430ec3fd60ba063d6ce2500b8e4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate (unplash.com/nitaanggraenigoenawan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate (unplash.com/nitaanggraenigoenawan)</a></span></div><p>Sate, dengan cita rasa yang khas dan beragam variasi seperti sate ayam, sate kambing, atau sate sapi, sate merupakan salah satu menu makanan tahun baru yang paling digemari. Makanan tahun baru yang satu ini bisa memberikan nuansa yang meriah dan cocok untuk dinikmati secara bersama-sama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sate-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Sate Ayam Aneka Bumbu, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Sosis Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/3ee1a73de90307504970b0566e3e9846.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sosis bakar (freepik.com/montypeter)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">sosis bakar (freepik.com/montypeter)</a></span></div><p>Sosis bakar merupakan salah satu menu makanan tahun baru yang tidak pernah lekang oleh waktu, jika Sobat Yummy sering melakukan bakar-bakaran pasti tidak pernah lupa dengan menu yang satu ini. Karena sosis bakar sangat mudah dibuat, praktis, dan tentunya lezat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesanya yang Mudah Dibuat Di Rumah </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Jagung Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/ed9a822c280d273ad33e4b8deeb54529.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Selain sosis bakar, jagung bakar juga merupakan menu makanan tahun baru yang tidak pernah lekang oleh waktu. Dengan cara membuat bumbunya yang mudah dan berbagai varian bumbu bisa mewarnai malam tahunan bersama dengan orang terdekat. Sobat Yummy tinggal mencocokan saja rasa bumbu jagung bakar yang mana yang cocok dimakan untuk perayaan tahun baru.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jagung-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baruan Seru</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/c1932dd821e96836dff0f61854f960c9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup (freepik.com/wirestock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">sup (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Sup memiliki beragam varian, mulai dari sup ayam, sayuran, hingga seafood, yang merupakan pilihan yang sangat cocok untuk menu makanan tahun baru. Keberagaman dan kandungan nutrisi dalam sup membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menyambut awal tahun yang sehat dan menyegarkan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sup-krim-jagung-yang-lezat-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sup Krim Jagung yang Lezat dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/a4ee07e8d957a3b5a5255ce5553b902d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gorengan khas warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gorengan (pinterest.com/buzzfeed)</a></span></div><p>Gorengan seperti tahu isi, tempe goreng, atau pisang goreng cocok untuk menu makanan tahun baru karena memberikan kesan yang hangat dan menggugah selera. Biasanya disukai oleh banyak orang dalam acara perayaan, menciptakan suasana yang meriah saat berbagi bersama keluarga dan teman-teman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Roti Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/9772dc6e633744a00ae8ba0cf43ac987.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">roti bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Roti bakar dengan berbagai topping seperti selai, keju, atau daging memungkinkan variasi rasa yang menarik untuk dinikmati oleh semua orang. Kehadirannya yang sederhana tapi memuaskan cocok untuk acara tahun baru yang cenderung santai, memungkinkan orang untuk menikmati santapan ringan sambil menunggu pergantian tahun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-yang-cocok-untuk-tahun-baru target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Makanan untuk Tahun Baru, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Cemilan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/2307514da0d269e3740472b6a54f5b35.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik singkong oleh oleh khas bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik singkong (flickr.com/Maicih Pusat)</a></span></div><p>Cemilan seperti kacang, keripik, atau camilan lainnya merupakan pilihan yang bagus untuk acara tahun baru karena bisa ditaruh di meja sebagai pelengkap saat menunggu pergantian tahun. Cemilan yang ringan ini memberikan variasi rasa dan tekstur yang menyenangkan, sesuai untuk dinikmati bersama dengan sajian lainnya dalam suasana santai.</p><p>Semoga hidangan-hidangan istimewa ini menjadi bagian dari kenangan indah dalam merayakan pergantian tahun bersama keluarga atau teman terdekat. Tidak hanya sampai disini saja, jika Sobat Yummy tertarik dengan rekomendasi menu makanan lainnya jangan lupa untuk<a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em> install Yummy App</em></a> agar bisa menemukan berbagai referensi makanan yang enak dan praktis.</p>

Menyambut tahun baru dengan makanan enak dan gurih, berikut merupakan 7 makanan tahun baru yang wajib dicoba!

7 Makanan Tahun Baru di Indonesia yang Enak dan Mudah Dibuat

Potong masing-masing tahu jadi empat bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Begitu keluar dari wajan langsung rendam dengan air perendam. Diamkan minimal 30 menit.

Langkah 5

Tahu digoreng sampai berkulit, lalu direndam dengan air yang sudah dibumbui. Selain rasa yang gurih, tekhnik merendam ini juga mengurangi kadar minyak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Tahu

Tahu Berendam

Bersihkan kerang dan rebus menggunakan bahan rebusan hingga air menyusut.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukan kerang dan cabai rawit utuh, aduk rata kemudian tambahkan air.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa,masak hingga kuah menyusut lalu matikan api. Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Langkah 6

Bahan Rebusan Kerang:

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Gula

Jahe

Kerang

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kerang Hijau Ala Warteg

Langkah 7

Kemudian panggang di teflon, setelah kering dan agak hangus balik lagi posisi bagian atas, pagangang lagi sebentar. Lalu sajikan.

Langkah 8

Keju

Roti

Telur

Sandwich Telur

Masukkan ke dalam gelas blender dan haluskan, saya haluskannya agak kasar biar ada tekstur cabe rawitnya.

Panaskan minyak, masukkan cabe yang sudah diblender. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah sambal cukup layu, matikan api dan siap disajikan! Selamat mencoba!

Cabe rawit lagi murah, nyetok bikin sambal bawang enak banget. Bisa dimakan sama lalapan ataupun sama nasi anget aja endul banget. Yuk, cobain!

Halal

No Alcohol

No Pork

Minyak Sayur

Sambal Bawang Enak #KurCepBulanIni

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan irisan wortel, tumis sampai ½ matang.

Bumbui saos tiram, saos tomat dan tomat. Aduk sampai tercampur rata. Masak sambil tomat ditekan-tekan agar hancur.

Masukkan fusili rebus dan bayam. Aduk rata, lalu bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Olahan pasta fusilli dengan campuran bayam dan wortel.

Bawang Bombay

Bayam

Lada

Saus Tiram

Tomat

Wortel

Fusilli Mix Bayam Wortel

Tumbuk semua bahan secara bersamaan di dalam lumpang. Kl lumpang tidak ada, bisa digiling kasar dalam food processor.

Didihkan santan bersama garam dan penyedap jamur secukupnya.

Setelah mendidih, masukkan sayur yang sudah ditumbuk tadi, aduk-aduk dan didihkan sekali lagi.

Cicipi rasanya, jika sudah pas, matikan api. Sajikan.

Salah satu resep sayur murah meriah untuk menambah nafsu makan.

Daun Singkong Tumbuk ala Batak #JagoMasakMinggu10

<p>Sobat Yummy yang memiliki anak balita atau batita yang tidak bisa ditinggal pasti sering tidak sempat untuk masak yang ribet-ribet kan? Curi-curi waktu untuk bisa makan aja adalah momen yang berharga. Nah kali ini, Yummy membawa resep homemade Abon Ikan Pedas yang sat-set, enak, dan tentunya ramah di kantong. Bisa disimpan dalam toples untuk stok di rumah, tinggal tambah nasi, dijamin makan <strong>langsung</strong> lahap dan praktis banget! Yuk kita intip resepnya!</p><p><strong>Bahan:</strong></p>
<ul>
<li>500 gr daging ikan tongkol</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>150 gr kelapa parut, sangrai</li>
<li>1 sdm ebi, sangrai</li>
<li>2 sdm asam jawa, larutkan dengan air</li>
<li>150 ml santan hangat</li>
<li>5 lembar daun jeruk, iris</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Halus:</strong></p>
<ul>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>10 buah cabai merah keriting</li>
<li>50 ml air</li>
</ul>
<p>(Haluskan semua bahan dengan blender)</p>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumuri ikan tongkol dengan garam dan jeruk lemon. Diamkan selama 10 menit lalu kukus ikan selama 15-20 menit, lalu haluskan bagian dagingnya saja.</li>
<li>Haluskan ebi sangrai dan kelapa sangrai dengan ulegan. Aduk merata.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Beri garam dan gula. Aduk merata.</li>
<li>Masukkan ikan yang dihaluskan, santan dan air asam jawaa. Aduk merata. Masak hingga kering.</li>
<li>Tambahkan kelapa dan ebi halus, aduk merata masak hingga kering. Masukkan ke dalam toples jika sudah dingin.</li>
</ol><p>Praktis kan, Sobat Yummy? Abon ikan pedas ini enak banget buat jadi teman nasi putih hangat, isi roti, ataupun campuran dalam salad. Rasanya yang gurih dan pedas dijamin bakal gak bisa berhenti makannya! Sobat Yummy juga bisa bikin versi yang tidak pedas untuk bocil di rumah ya. Yuk, cek resep inspirasi masakan yang menarik lainnya hanya di Yummy App.&nbsp;</p>
<p><br />Selamat mencoba Sobat Yummy 🙂</p>

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

Lalu tambahkan saus tomat, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata lalu masukkan minyak.

masukkan baso ke dalam saus, lalu aduk rata hingga tercampur.

Lalu masak di atas teflon, bolak balik baso hingga saus menyerap dan agak kering, lalu angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Jagung

Kecap Bango

Susu

Baso saus szechuan

Lemon

Air Soda

Daun Mint

Blue Orange Soda 🍹

Cuci bersih kecambah lalu rendam dengan air mendidih selama 10 menit. Tiriskan.

Goreng tempe dan tahu secara bergantian sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan sambal kacang sampai halus.

Masak sambal kacang sampai mendidih. Angkat.

Letakkan nasi ke dalam piring. Tambahkan tempe, tahu, timun, dan kecambah. Siram dengan sambal kacang lalu tuang secukupnya kecap manis. Tambahkan bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk. Sajikan.

Menu sarapan praktis dan sehat. Nasi lengko kaya akan protein dan karbohidrat tetapi rendah kalori karena semua komposisi bahannya non hewani.

Bahan Sambal Kacang:

Bahan Pelengkap:

Assalamualaikum mbak Siti...
Aku penasaran banget dengan yang namanya Nasi Lengko Khas Cirebon ini. Ternyata membuatnya cukup mudah. Mirip sama tahu bumbu. Enak banget buat sarapan pagi. Makasih ya mbak resepnya.

#JagoMasakFebruari

Nasi

Nasi Lengko khas Cirebon

Haluskan keping oreo, dengan di blender atau masuk kan ke dalam plastik lalu dipukul-pukul dengan ulekan sampai halus sisihkan.

Didihkan air, margarin dan gula pasir sampai gula larut, matikan kompor.

Masukkan tepung terigu dan oreo yang sudah dihaluskan, nyalakan kompor lagi aduk sampai merata.

Biarkan suhu ruang, lalu masukkan telur aduk sampai merata masukkan ke piping bag yang sudah dikasih spuit sambil ditekan-tekan supaya lebih merata.

Goreng dengan cara tekan pipig bag sampai keluar adonannya lalu gunting, goreng sampai matang. Sajikan dengan di cocol lelehan coklat.

Biskuit Oreo

Mentega

Tepung

Churros Oreo #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Panaskan teflon, kemudian lelehkan margarin.

Tata pisang di teflon. Panggang sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat.

Siapkan teflon, masukkan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai gula larut.

Kemudian masukkan pisang panggang tadi, aduk sampai pisang terbalut rata dengan karamel. Matikan api.

Tata pisang di piring saji, beri keju parut di atasnya. Sajikan.

Margarin

Pisang

Pisang Karamel Keju

tumis bawang pre hingga harum dg 3 sdm minyak goreng hingga harum masukkan parutan wortel.

masukkan tauge gula,garam,kaldu jamur aduk rata. sisihkan.

ambil kulit lumpia tata isian di atasnya kemudian lipat dan lem menggunakan putih telur,gulung rapi

goreng lumpia hingga kuning kecokelatan. tiriskan

campur semua bahan saus aduk rata hingga mengental sisihkan

Langkah 9

siram dengan saus tauco dan beri potongan cabai rawit serta kecap di atas nya. Sajikan So Yummy Guys jajanan Bali satu ini.👌🏻

Langkah 10

Nah kalo ke Bali makanan satu ini sudah tak asing,apa lagi di Pantainya terlebih Pantai Sanur..

Bahan Isian :

Bahan Saus Tauco

Pelengkap

Kulit Lumpia

Lumpia Bali (Pantai Sanur)

<p>Momen menyebalkan di dapur adalah saat kamu sudah <em>effort</em> memasak makanan kesukaanmu untuk sarapan hari ini, <em>eh,</em> tapi kamu tidak sengaja menuang garam terlalu banyak. Sehingga makanan jadi terlalu asin, deh! Mubazir jika harus dibuang, tapi jika dimakan rasanya lidah bisa kelu.</p>
<p>Jangan dibuang dulu, Sobat Yummy harus baca cara mengatasi makanan yang terlalu asin ini! Dijamin makanan yang kamu buat akan kembali pulih.</p><h2>1. Tambahkan bahan perasa manis</h2><p>Menyiasati makanan yang terlalu asin, salah satunya yakni dengan menambahkan gula ataupun bahan pemanis lainnya seperti madu, dan sirup jagung. Hal ini karena, rasa manis terbukti dapat menyeimbangkan rasa asin pada suatu makanan.</p>
<p>Caranya, tambahkan sedikit demi sedikit gula pada masakan yang masih berada di atas kompor panas. Sembari cicip dan koreksi hingga kamu mendapatkan rasa yang pas.</p><h2>2. Tambahkan air atau kaldu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/75639c33649cd5a27216f7e251d67ad6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menambahkan air pada masakan yang terlalu asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menambahkan air (unsplash.com/Joe Pregadio)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy memasak makanan yang berkuah, cara jitu mengurangi rasa asinnya yakni dengan menambahkan air ataupun kaldu. Siasat ini mampu menyamarkan rasa yang terlalu asin pada makanan. Jika kamu memilih menggunakan kaldu, pastikan kaldu tawar dan tidak mengandung sodium, ya.</p><h2>3. Tambahkan krim atau susu</h2><p>Seperti menambahkan air, menambahkan krim atau susu bisa menjadi cara ampuh berikutnya jika makanan yang kamu masak perlu rasa <em>creamy</em>. Tapi, Sobat Yummy harus memastikan krim atau susu yang ditambahkan memiliki rasa tawar, agar kegunaannya sebagai penyamar rasa asin dapat bekerja dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/skimmed-milk-adalah-susu-rendah-lemak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Perbedaan Skimmed Milk, Low Fat Milk, dan Full Cream Milk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Membilas dengan air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/27b937f520bb4d9cca5bfc25dd02fa02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci bahan makanan dengan air" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencuci bahan makanan dengan air (unsplash.com/Davide Ragusta)</a></span></div><p>Membilas bahan makanan yang dimasak dengan air, bisa menjadi cara menyiasati kelebihan garam. Misal, Sobat Yummy sedang memasakan sayuran, ataupun daging yang dipanggang, tiriskan sebentar lalu bilas dengan air hingga kadar garam ikut mengalir dengan air. Setelah itu, bahan makanan tersebut dapat dimasak kembali.</p><h2>5. Membuat takaran 2 kali lipat</h2><p>Trik ampuh berikutnya adalah menambah takaran masakan. Sobat Yummy bisa menambahkan bahan makanannya lagi seperti sayuran, ataupun daging, jika berkuah kamu juga bisa melebihkan kuahnya.</p>
<p>Siasat ini dapat mengurangi rasa asin, dan kembali ke rasa awal. Kemudian jika rasa masih kurang pas, kamu bisa koreksi dengan hati-hati.</p><p>Nah, makanan yang kamu buat sekarang sudah tidak asin lagi dengan mencoba trik-trik diatas. Selalu hati-hati saat koreksi rasa, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-cumi-asin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan yang kamu masak terlalu asin? Eits, jangan dibuang dulu! Ikuti cara ampuh siasati makanan yang terlalu asin ini. Dijamin pulih kembali.

5 Cara Ampuh Siasati Makanan yang Terlalu asin

Jangan Panik Dulu, Ini 5 Cara Ampuh Siasati Makanan yang Terlalu Asin!

Rebus mie hingga empuk, kemudian tiriskan airnya.

Campur mie dengan semua bahan utama lainnya, kemudian sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, kemudian isi dengan bahan isian.

Lipat bagian depannya saja  untuk membentuk motif kemudian rapikan agar isian tidak keluar.

Panaskan teflon, kemudian beri minyak goreng. Tata gyoza di atas teflon. Masak selama 5 menit dengan api kecil.

Masak hingga bagian bawahnya kecoklatan. Kemudian matikan api.

Salin Noodle Oyster Gyoza ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Mie Instan

Noodle Oyster Gyoza #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Telur Bumbu Kuning

Masukkan dalam chopper, ayam, tempe, bawang putih dan telur. Proses sampai halus.

Pindah dalam mangkok, adonan ayam, wortel, daun bawang, tepung terigu, tapioka, saos tiram, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Kulit : aduk jadi satu semua bahan kulit, dadar di pan jadi 3 lembar kulit. Beri ⅓ adonan di atas kulit, lalu gulung bungkus plastik dengan rapat.

Tusuk-tusuk plastik dengan tusuk gigi, lalu kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit. Angkat tunggu dingin.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Meski ada tambahan tempe, tapi rasa ayam masih dominan. Alternatif menu sehat anak karenaada tambahan wortel dalam isian. Enak dan perlu dicoba di rumah.

Kulit :

Ayam

Chicken Tempe Eggroll

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Masukkan ati ampela ke dalam panci. Tambahkan air, bumbu ungkep, serai, daun jeruk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang, bumbu meresap, dan air habis. Lalu angkat.

Lalu tusuk berselang seling dengan tusukan sate.

Kocok rata telur, tepung maizena, merica bubuk, dan garam.

Lalu gulingkan sate ati ampela ke dalam adonan telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kalau menu ini kesukaan Pak Suami. Di sajikan hangat sangat enak dan gurih.

Ati Ampela

Sate Ati Ampela Goreng Telur

Potong 2 daun jeruk dan iris tipis bawang putih

Haluskan juga bawang putih bersama garam, lalu campurkan dengan kacang.

Panaskan santan di dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan campuran kacang, daun jeruk, bawang putih halus dan bawang putih iris.

Masak selama ±5-10 menit saja atau hingga santan menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Biarkan hingga kacang agak dingin.

Tiriskan kacang agar terpisah dengan sisa santan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang hingga matang dan berwarna keemasan.

Angkat dan tiriskan, biarkan sebentar hingga agak dingin. Simpan ke dalam toples rapat.

Bumbu Iris

Daun Jeruk

Kacang

Santan

Kacang Bawang

Kocok 3 butir telur dengan garam, penyedap dan merica.

Masukkan susu atau krim dengan bawang bombay, dan topping lainnya (bawang daun dan smoked beef).

Masukkan ke dalam plastik yang memiliki zipper (ziplock).

Masukkan dalam panci berisi air panas, rebus hingga matang selama 10 menit.

Bahan

Bahan pelengkap

Terimakasih chef resep nya..

Sarapan pagi ini sama omeltte..
Enak banget, tips membuat omelltte gampang di praktekan🙏

#JagoMasakFebruari

Hi chef
Ijin retips
Trik merebus dengan plastik ini biasanya saya lakukan untuk merebus telur yang pecah.
Nah, kali ini mencoba membuat omelet rebus.
Wah mantul. Terima kasih
#JagoMasakFebruari

Resep Singkong Keju Oregano #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Keju Oregano #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025