Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah, masukkan gula halus, dan butter, margarin. Mixer dengan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja, sampai merata dan lembut.

Langkah 1

Kemudian masukkan kuning telurnya, mixer sebentar sampai merata.

Langkah 2

Tambahkan campuran tepungnya sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan spatula.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan, gilas dan bentuk sesuai selera. Dan taruh dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalu beri topping wijen atau sesuai selera.

Langkah 4

Panaskan oven terlebih dahulu, panggang kue sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Langkah 5

Setelah dingin masukkan dalam toples. Sajikan.

Langkah 6

Masih dengan percoklatan. Belum bosen untuk bikin lagi kuker untuk camilan kakak. Lagi-lagi kuker coklat yaa.. Favorit kakak.

Bahan Utama

Bahan Kering :

Bahan Topping :

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Kuker Coklat Wijen

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu jamur dan air secukupnya aduk rata

Masukan irisan bawang daun dan cabe rawit aduk rata

Menu sederhana yang enak dan murah meriah, harum dari ketumbar di dalamnya

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Buncis

Cabe

Jagung

Bakwan Jagung Buncis Pedas

Masak kental manis, gula pasir, maizena, air, susu cair, sirup melon, dan pasta melon hingga mengental dan mendidih.

Dalam wadah saji, masukkan es, lalu beri potongan buah melon. Siap disajikan.

Melon

Melon Bingsoo

Campurkan pisang, gula, garam dan air, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan baking powder, terigu dan susu yang sudah diayak, aduk rata.

Tambahkan minyak dan soda kue, aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu. Ratakan adonan dan taburi keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing. Potong bolu setelah dingin.

Ada pisang raja yang kematengan, akhirnya dibuat bolu pisang dengan toping keju dan tanpa telur (tante). 😁

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Keju Tante

Rebus air, tambahkan sirup melon dan daun pandan lalu diamkan hingga mendidih. Kemudian masukkan kayu manis, garam, dan gula jawa.

Masukkan ubi dan singkong, lalu setelah mulai matang masukkan kolang kaling. Rebus ubi dan singkong hingga matang sempurna.

Tambahkan santan dan selasih, aduk rata. Tes rasa lalu matikan api. Sajikan.

Bikin kreasi kolak dengan tambahan daluman di dalamnya, untuk menu berbuka puasa.

Cincau

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kayu Manis

Kolang Kaling

Santan

Selasih

Singkong

Kolak Campur Daluman

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masukkan air, cecek, tahu dan petai. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Makanan khas Jawa ini adalah menu kesukaan keluarga. Jika suka pedas, jumlah cabai rawit bisa ditambah.

Bumbu Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Petai

Sambal Goreng Cecek Tahu #JelajahBarat

Kemudian masukkan roti tawar yang sudah dipotong dadu.

Kemudian beri susu dan santan. Es doger pun siap diminum.

Langkah 7

Beras Ketan

Roti

Sagu Mutiara

Es Doger #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan semua bumbu halus. Kemudian ulek dan sisihkan.

Kemudian rebus kangkung yang sudah dicuci bersih dengan sedikit garam. Cukup rebus sampai layu. Angkat. Dan masukan kedalam air dingin. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukan kelapa parut. Aduk sampai rata dan agak kering.

Kemudian masukan kangkung. Aduk kembali sampai rata, tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk dan cicipi rasa.

Gunakan kangkung akar biar tektur tidak terlalu keras dan bumbu lebih meresap... 👍

Cabe Merah Besar

Kangkung

Kelapa

Kencur

Terasi

Urap Kangkung

Uleg atau bisa du blender bumbu halus dan geprek lengkuas

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Boleh ditambah sereh

Siapkan ati ampela yang sudah direbus dengan jahe, daun jeruk dan daun salam

Beri sedikit air dan tambahkan seasoning lalu tunggu sampai matang

Tunggu air sampai sedikit menyusut dan bumbu sedikit mengental lalu sajikan

Bumbu halus

Hallo mba terimakasih resep nya, ampela ati nya enak pedes dan manis. sama nasi hangat tambah nikmat..

#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Ati Ampela Pedas Manis

Campurkan singkong parut, gula pasir, agar-agar bubuk dan garam halus.

Bagi adonan menjadi dua, satu bagian diberi pewarna merah secukupnya aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, taruh adonan di atas daun, 3 sdm adonan warna merah, 3 sdm adonan warna putih. Kemudian taruh pisang di atasnya.

Bungkus seperti lontong, dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus selama 20 menit, setelah matang, tunggu sampai dingin

Campurkan kelapa parut dan garam halus aduk rata dan kukus selama 15 menit angkat dan biarkan hangat.

Potong-potong kue putri No'ong yang sudah dingin dan gulingkan ke dalam kelapa parut.

Langkah 8

Ini kue mata roda tapi di Bandung dipanggil kue putri No'ong.

Agar-Agar

Pewarna

Buah

Kue Putri No'ong #RoadtoIMY

Siapkan teflon atau wajan penggorengan, masukkan minyak dan panaskan , lalu masukkan kulit dan kepala udang.

Goreng dan aduk aduk hingga kering dan berubah warna kurang lebih 20 menit.

kKlau sudah kering siapkan blender atau chopper, masukkan kulit kepala udang dan haluskan hingga halus.

Setelah dihaluskan masukkan kembali ke teflon atau penggorengan, nyalakan api , sangrai hingga kering, jangan diberi minyak.

Kalau sudah kering akan terasa lebih ringan kaldunya dan tidak menggumpal.

Boleh dihaluskan lagi dengan blender atau food processor agar lebih halus, meskipun tidak halus sudah tidak tajam karna udah kering.

Kaldu udang ini bisa dibuat untuk campuran nasi goreng, sup, atau krupuk, dan lain-lain. Tidak perlu pakai kaldu mshglagi cukup kaldu udang alami ini saja.

Kaldu ini dibuat untuk memanfaatkan limbah udang

Udang

Kaldu Udang Bubuk

Iris tipis dan lembut bawang merah, bawang putih, cabe dan juga daun bawang.

Siapkan tepung bumbu dan beri air, kemudian celupkan semua tahu, diamkan sebentar.

Kemudian goreng hingga matang dan krispi.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe dan daun bawang, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tahu, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, aduk kemudian tes rasa, sajikan.

Kreasi simple yang bisa bikin nambah nasi.

Daun Bawang

Tahu Cabe Garam

Siapkan potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu kerat-kerat daging ayamnya.

Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata.

Lalu masukkan bumbu marinasi kedalam wadah yang berisi daging ayam, aduk rata, lalu simpan dikulkas semalaman, hingga bumbu meresap.

Jika akan digoreng, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu siapkan wadah, masukkan semua bahan tepung, aduk rata.

Masukkan potongan daging ayam kedalam bahan tepung, aduk hingga tepung melapisi semua permukaan daging ayam. Lalu angkat.

Langsung masukkan kedalam air es, masukkan hingga daging ayam benar-benar terendam. Lalu angkat.

Masukkan kembali kedalam tepung, aduk samb ditekan-tekan daging ayam yang sudah dilapisi tepung.

Lalu masukkan daging ayam yang sudah dilapisi tepung kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng dengan minyak banyak, hingga daging ayam terendam, saya menggorengnya dengan menggunakan panci kecil.

Goreng daging ayam hingga matang dan kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Udah lama penasaran banget dengan rasa ayam goreng Albaik ini, karena memang ayam Albaik ini adanya di Arab Saudi, khususnya kota Jeddah, akhirnya recook dari Chef Yummy, walaupun dengan menyesuaikan bahannya, tapi tetap enak loh ayamnya gorengnya renyah banget dan rempah yang menonjol adalah rasa kayu manis dan rasanya yang agak pedas gurih.

Bumbu Marinasi :

Bahan Tepung :

Lada

Ayam crispy ala Albaik Chicken

Tumis bawang pre dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan tahu, saos sambal, garam dan merica bubuk. aduk rata. masak hingga matang. Angkat.

Simpel dan seger. saya recook resepnya Mimi nursabatiana

Tauge

KongNamul Guk (Sup Tauge ala Korea) #JagoMasakMinggu4Periode2

Haluskan cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bubu halus sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Masukkan tempoyak, aduk dan masak sebentar.

Tuang air. Bubuhi garam, penyedap dan gula.

Masak sampai menyusut dan mengental kembali. Cek rasa.

Olahan tempoyak yang kemarin bikin. Enak disanding dengan ikan goreng.

Ikan

Sambal Tempoyak

Campurkan kentang, wortel, daun bawang dan seledri.

Tumis ikan dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan garam dan penyedap.

Masukkan ikan yang sudah ditumis kedalam campuran kentang. Tambahkan telur dan aduk rata.

Disaat anak mulai bosan dengan nasi, disaat itulah bundanya berkreasi. Menu ini bisa jadi cemilan si kecil ataupun menjadi lauk pendamping nasi.

Resep Sop Ayam Kacang Merah by KinKin #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ayam Kacang Merah by KinKin #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024