Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kupas wortel dan kentang, potong dadu kecil.

Langkah 2

Cincang bawang putih, tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan air dan beras, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula pasir, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata. Masak hingga bubur matang.

Langkah 5

Tambahkan sayuran, masak kembali hingga matang. Sajikan hangat.

Langkah 6

Enak, mudah dibuat dan sehat. Cocok buat sarapan.

Bahan Utama

Beras

Garam

Kecap Asin

Lada

Wortel

Bubur Sayur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging sampai empuk lalu pisahkan daging dan air kaldu.

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam serai lengkuas daun jeruk masak sampai bumbu  benar-benar matang.

Masukan air kaldu dan tulangan dan daging (daging bisa langsung disusun di mangkok)

Masukkan santan masak sampai bumbu meresap dan kuah mendidih  koreksi rasa siap disajikan.

Ini bikin yang kuahnya berwarna biasanya kuahnya putih.

Daging Sapi

Santan

Soto Daging Santan

Campurkan semua bahan di dalam wadah kecuali air dan telor.

Remas-remas dengan tangan bersih sampai sayurannya lemas dan tercampur dengan tepung. Tekniknya, keluarkan air dari sayurannya terlebih dahulu. Baru setelah masukan telor dan air secukupnya.

Aduk rata airnya, masukan perlahan ya agar tidak terlalu encer.

Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan.

Pakora Indiahe siap dinikmati bersama teh hangat, apalagi sambil nonton film India😂

Pakora atau bakwan bawang India sempet liat pas ada acara food street India bakwan ini salah satunya. Pas liat bikinnya bener-bener diaduk dengan tangan adonanya😅 Bakwannya isinya bawang-bawangan gitu.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Tepung

Pakora #JagoMasakPeriode4Week7

Dalam wadah masukkan terigu, tepung kentang, susu bubuk, kuning telur, gula dan ragi instan. Aduk sampai berpasir. Tuang susu cair/air bertahap sambil diulen setengah kalis. Hentikan penambahan susu cair/air jika adonan sudah cukup lembab, tidak lembek.

Tambahkan garam dan mentega tawar, ulen sampai kalis dan lentur.

Bulatkan adonan kemudian tutup kain lembab. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan, ulen sebentar sekali lagi. Bagi adonan menjadi 8 bagian sama besar. Bulatkan. Lakukan sampai selesai. Kemudian pipihkan adonan dengan menekannya dengan telapak tangan. Tutup kembali dengan kain lembab 30 menit.

Dimenit ke 20, buat lubang menggunakan mulut spuit. Tutup kembali adonan dengan kain lembab, sembari memanaskan minyak goreng.

Goreng donat dengan api kecil. Setelah bagian bagian bawahnya sudah kecokelatan, balik. Masak sampai matang. Tiriskan.

Balur donat yang sudah tidak panas lagi dengan campuran icing sugar dan susu bubuk.

Langkah 7

Topping (Campur Jadi Satu)

Ragi

Donat Susu

Panaskan kukusan. Masukkan semua sayuran. Angkat sayuran secara bertahap, sesuai tingkat kematangannya. Pertama, angkat tauge dan kol. Lalu angkat kacang panjang dan terakhir angkat labu siamnya.

Masukkan sayuran yang sudah dikukus ke dalam wadah. Sisihkan.

Haluskan/ ulek cabai rawit, bawang putih, terasi, kencur dan garam.

Lalu masukkan kacang tanah goreng. Ulek lagi hingga kacang tanah menjadi halus.

Masukkan gula merah. Ulek lagi sampai gula merah hancur dan halus.

Tuang sedikit air asem. Aduk dengan bantuan spatula.

Setelah bumbu kacang kental. Koreksi rasanya. Bumbu kacang bisa disimpan ke dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Untuk dibikin lotek : ambil bumbu lotek secukupnya lalu masukkan sayuran rebusnya (dikira kira aja banyaknya). Lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya, jika bumbunya kurang tambahkan lagi bumbunya.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tata lotek di atas piring saji. Lotek matang siap dihidangkan. Lengkapi dengan kerupuk.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Labu Siam

Tauge

Lotek Mateng Khas Sunda

Potong pastry dan pipihkan dengan rolling pin, isi dengan pisang, keju dan susu kental manis

Untuk coklat isi dengan pisang dan coklat

Kemudian oles dengan kuning telur, dan taburi keju dan seres

Halal

Cokelat

Keju

Pisang

Bolen Pisang Coklat Keju

Lumuri salmon dengan Bumbu marinated lalu diamkan minimal 1 jam biar bumbu meresap.

Panaskan panggangan / grilled lalu tata salmon yang sudah di marinated dan di diamkan (Jika khawatir lengket bisa di alasi kertas baking).

Panggang salmon hingga kedua sisinya matang lalu angkat dan tata di piring.

Panggang juga sayuran menurut selera hingga matang (saya kacang panjang).

Disisi lain dengan api kecil panaskan teflon  masukkan butter tumis bawang putih hingga harum agak berwarna kuning tapi tidak perlu kering .

Masukkan air lemon dan mayonnaise aduk rata lalu matikan kompor.

Langkah terahir tata salmon di piring lengkapi dengan sayuran menurut selera siram sauce di atasnya.

Untuk yang lagi diet Cocok lo resep ini karena tanpa di goreng minyak

Jahe

Mayonaise

Minyak Zaitun

Salmon

Grilled Salmon with Mayonaise

Rebus sayuran satu persatu. Tiriskan. Sisihkan

Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan. Sisihkan

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam

Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata dan biarkan sampai kadar air berkurang agar urap tidak cepat basi

Kacang

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Kelapa

Minyak

Urap Sayur #JagoMasakMinggu7

Potong potong bakso dan tahu.Untuk tahu digoreng sampai berkulit.

Siapkan bumbu.Iris duo bawang dan cabe. Cuci daun salam.Buang biji asam jawa.

Potong potong kacang panjang, kupas dan potong wortel. Lalu cuci bersih.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe dan daun salam.

Masukkan kacang panjang dan wortel, aduk aduk hingga layu.

Tambahkan air. Masak hingga air agak menyusut.

Setelah air agak menyusut, masukkan bakso dan tahu. Masukkan juga asam jawa, aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap. Aduk merata.

Masak hingga air lebih menyusut lagi.Asem asem kacang panjang  siap untuk disajikan.

Menu Makan siang keluarga. 
Rasanya, ada manis asam pedas, enak banget.

Bakso

Asem Asem Kacang Panjang

Masukkan kopi nescafe classic dan gula pasir.

Mixer hingga semua bahan tercampur dan teksturnya berubah menjadi foamy.

Masukkan susu full cream 3/4 gelas kemudian tambahkan dalgona di atasnya.

Gunakan sedikit coklat leleh untuk menghias. Hias sesuai selera.

Kopi

Susu

Dalgona Coffee

Rendam kacang hijau semalaman, lalu bilas

Masukkan kacang hijau, air, garam, dan daun pandan ke dalam panci presto

Masukkan cengkeh, jahe, dan kayu manis. kemudian pasang tutup presto dan rebus selama 15 menit hingga empuk. Matikan api, tunggu uap panasnya hilang. Lalu buka tutup panci

Nyalakan kembali apinya. Masukkan gula diet dan vanili, lalu aduk rata

Kentalkan bubur dengan larutan maizena. Kemudian matikan api

Letakkan bubur kacang hijau ke atas piring saji

Lalu siram dengan susu UHT, sajikan hangat

Bubur untuk yang sedang diet. Gula nya pakai gula diet, rasanya tetap enak. Silahkan di coba.

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau Susu

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan.

Iris iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, serai.

Dalam wadah masuk kan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, serai.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, air perasaan jeruk nipis.

Tuang minyak sayur panas ke dalam campuran sambal.

Aduk semua bahan hingga tercampur merata koreksi rasa, sajikan.

Sambal satu ini lagi hits, mulai dari ayam goreng, ikan goreng, bebek goreng, hingga mie instan yuk sobat yummy coba bikin sendiri!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Matah

Siapkan bahan : sayap ayam potong jadi dua bagian, cincang bawang putih dan iris semua jenis sayuran.

Panaskan air, masukan sayap ayam,masak sampai mendidih dan sayap empuk dan matang.

Diwajan terpisah tumis bawang putih dengan sedikit minyak, hingga harum. Sambil diaduk agar bawang tidak gosong. Lalu angkat.

Masukan tumisan bawang putih ke dalam rebusan ayam, masukan kentang, wortel dan buncis terlebih dahulu. Biarkan sayuran matang dan empuk.

Bumbui dengan merica, garam dan kaldu jamur. Aduk rata,masukan sayur kol dan irisan seledri. Koreksi rasanya, lalu matikan api dan sajikan.

Resep Sop Ayam Klaten

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ayam Klaten

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya